Teléfono: +393958886064
Dirección: Piazza Dei Priori 6-8, VOLTERRA, Italy
Ciudad: VOLTERRA
Menú Platos: 12
Reseñas: 1562
Sitio Web: http://ristoranteetruria.it/
"el ejecutivo merece el desvío solo, es por este tipo de lugar que no nos cansamos de italia en particular y de europa en general. en la cocina, nos dejamos guiar por un usuario del sitio y el mapa que ofrece además de los platos regionales habituales varios preparativos con jabalí. el aperitivo deli era bueno y atractivo para su originalidad. el plato de jabalí salvaje con aceitunas negras era bueno, con mucho cuerpo, que aprecio. la parrilla del mismo animal estaba demasiado cocinada y la carne seca carecía de ternura. El espagueti vongole era bueno, gracias al vongole, nada más. para postres, helado de fresa fue un verdadero placer, la crema catalana ininterrumpida, el tiramisú que cada familia de la región tiene para su receta no era lo suficientemente ligero y dulce para mi gota. El personal era muy amable. este establecimiento parece haber tenido su apogeo de acuerdo a las fotos publicadas, pero desde entonces ha funcionado mucha agua bajo el puente. más interesante para el lugar que para el contenido del plato."
Todos los precios son estimaciones en menú.