Food Factory 67 - Carta

Seoul Korean Food & Sushi

➤ Zehnthofstr. 5-7, 75175 Pforzheim, Baden-Wurttemberg, Germany

Carta • Sushi • Fastfood • Europäisch • Meeresfrüchte

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"Koreanisch kannte ich bisher nicht und kann somit auch nicht beurteilen ob es sich um authentische Küche handelt, aber es war geschmacklich wirklich sehr lecker. Das Thunfisch Tartar war zum Reinlegen und die gebratenen Tintenfische mit Garnelen super lecker. Meine Freundin hatte Bulgogi (der Name klingt eher slawisch als asiatisch ) und ich muss zugeben dass dies ein völlig neues Geschmackserlebnis war. Leicht süßlich am Anfang, danach eine leichte Schärfe.. Mit süß-sauer (was ich überhaupt nicht mag) nicht zu vergleichen. Wir werden auf jeden Fall öfter hingehen um die ganzen anderen koreanischen Speisen zu probieren."

Zirbelstube

➤ Altstadter Kirchenweg 3, 75175 Pforzheim, Baden-Wurttemberg, Germany

Carta • Tee • Kaffee • Deutsch • Vegetarier

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"Wirklich noch ein Geheimtipp. Wir waren bereits zum 2. Mal zu Gast in der Zirbelstube. Die Speisekarte ist klein, aber fein. Wir hatten Schweinefilet in Pfefferkruste und Rinderfilet - ein Traum. Auch das Dessert war hervorragend. Alles war frisch zubereitet. Da gibt es nur zu hoffen, dass man bald nicht Wochen auf einen freien Tisch warten muss"

Ganesha

➤ Bayernstrasse 34, 75177, Pforzheim, Germany

Carta • Kebab • Cafés • Indisch • Türkisch

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"Kürzlich war ich in einem hervorragenden indischen Lokal in Halle Saale zu Gast. Ich kam mit dem Inhaber ins Gespräch, und als ich erwähnte, dass ich in Pforzheim lebe, empfahl er mir das Ganesha. Sollte die Goldstadt gleich mit zwei guten Indern gesegnet sein? Nichts wie hin! Die telefonische Reservierung ist problemlos, und am Samstag auch zu empfehlen. Das Lokal ist bunt und stilvoll dekoriert. Die Hauptgerichte der gut sortierten Karte liegen zwischen 14 und 26 Euro, es gibt vegetarische und halal Angebote, sowie einen günstigen Mittagstisch. Der Service ist freundlich und aufmerksam auch wenn ich nicht immer das Gefühl habe, verstanden zu werden. Wir starten mit Garlic Naan (Indisches Fladenbrot mit Knoblauch gewürzt) , begleitet von drei sehr unterschiedlichen (und leckeren) Dips. Der namensgebende Knoblauch ist beim Garlic Naan leider nicht zu schmecken, geschweige denn zu riechen. Leider auch dann nicht, als ich bei der Nachbestellung noch einmal darauf hinweise. Weiter geht es mit Lamm Tikka Tandoori (Lammfleich am Spieß im Tandoor gegart) , auf Wunsch gerne etwas schärfer . Was dann dampfend serviert wird, ist zwar wunderbar zart... hat jedoch keinen Duft, kein Aroma, und auch keinerlei Schärfe. Es riecht wie bald der gesamte Gastraum nach angebranntem Gemüse, statt nach jenen Gewürzaromen, die indisches Essen anderswo zu einem ganzheitlichen Genuss machen. Meine Begleiterin hat mit ihrem vegetarischen Paneer Gericht deutlich besser gewählt. Gut gefallen hat uns der indische Weißwein, den wir auch vorab kosten durften. Ob es geschmeckt hat, fragt uns niemand. Die ansonsten überwiegend positiven Rezensionen lassen hoffen, dass die Küche lediglich einen schlechten Tag hatte. Kategorie: Moderat Ambiente: 5 Sterne Service: 5 Sterne Kulinarik: 2 Sterne Preis Leistungs Verhältnis: 4 Sterne Wiederbesuchs Faktor: 2 Sterne"

Maharajas Diner

➤ Blücherstraße 10, 75177 Pforzheim, Germany, Germany

Carta • Sushi • Asiatisch • Vegetarier • Europäisch

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"We ordered for the first time today. Positively surprised (Indian food). The quality of the food was good, fresh and tasty. Well packed. Fast delivery. I'm sure you'll order again. New review after 1 year: food goes, rice has deteriorated. The driver/supplier is too lazy or too stupid to close the garden gate order via their own website is not possible and the knowing themselves not why only causes error with the customer."

Asia King

➤ Wurmtalstr.101, 75181 Pforzheim, Baden-Wurttemberg, Germany

Carta • Sushi • Büfett • Chinesisch • Mittagessen

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"Wir waren zu acht im Asia King und jeder kam auf seine Kosten. All you can eat für schlappe 13,90 €. Es gibt ein paar Sushi Variationen, Pekingsuppe, verschiedene Gerichte am Buffet und dann noch die Frisch-Variante: verschiedene Fleisch- (auch Känguru), Fisch und Meeresfruechtesorten, verschiedenes Gemüse und Soßen, alles roh. Man kreiert sich seine Speise, z.B. Känguru, Zwiebeln, Champignons, Sprosse, füllt die gewünschte Soße in ein Schälchen, z.B. Currysosse, klemmt seine Tischklammer an den Teller und stellt es auf den Tresen. Es wird für einen zubereitet und die Bedienung bringt es einem an den Platz. Ich habe nur die Frisch-Variante gegessen und nichts vom Warmhalte Buffet, darum kann ich nur dies kommentieren: es war wirklich lecker. Der Tintenfisch war ein bisschen gummiartig aber sonst war alles auf den Punkt zubereitet. Der Nachtisch ist auch in Buffetform, Eis, Lychees, Erdbeeren etc etc."