Fosco Bistrot By Salvano

Absolutely perfect Sunday lunch! Lovely food beautifully presented and delicious wine! Tasting menu was great and the service was good too.

Un'esperienza super positiva. Mangiato benissimo, bevuto meglio e Cecilia, che ci ha servito, è stata bravissima e gentile. Lo consigliamo. GRAZIEE

My husband and I both had the menu. Nicely presented and delicious. I did not have the wine pairings because of being the designated driver, however my husband did. Each wine chosen with the dish complemented each plate. Can recommend. Ver carta

Un locale moderno nello stile , personale giovane molto educato ed accogliente, il cibo di ottima qualità vini di loro produzione di altissimo livello! Il proprietario Alessio molto gentile e simpatico! Una piacevole esperienza da ripetere al più presto !

Ristorante della cantina Salvano. Piacevole sorpresa. Accolti con cordialità e con piatti della tradizione ottimi. Ma il 'piatto ' forte sono i vini: dolcetto, Langhe rosso, Nebbiolo, Barbaresco e Barolo della cantina Salvano! Vini notevoli e fatti degustare durante il pranzo. Ci siamo sentiti coccolati! Consigliato

Personale davvero disponibile e gentile. Possibilità di prendere il vino a calice per gustare più varietà. Cibo ottimo e ricercato. Noi ritorneremo molto volentieri (ottima sosta per chi vuole visitare il castello di Grinzane). È possibile visitare la cantina (visita molto interessante grazie a Marco) e acquistare le bottiglie di vino ad un prezzo vantaggioso. Ottimo rapporto qualità/prezzo. Ver carta

Sono stata in questa Cantina/ Bistrot, poco tempo fà. Abbiamo fatto visita nelle Cantine con guida che ci ha spiegato le varie fasi del vino, molto disponibile e formata. Dopo di che abbiamo proseguito con la cena, dove abbiamo degustato per ogni piatto un vino diverso. È stata un'esperienza unica e dai sapori eccenzionali. Ottimi i vini che si possono degustare ed acquistare con ottimo qualità prezzo. Consigliatissimo

My wife and I had the traditional tasting menu, which was five delicious courses with generously poured Salvano wines pairings. Local dishes were prepared elegantly, all courses were incredible but the highlight for us was the Plin (little “pinches” of pasta filled with meat and vegetables). Service was very friendly and attentive but not rushed. Overall this was great value for money dishes as good as this would be at least double the price in any major city I would highly recommend Fosco Bistrot.

Siamo stati al Fosco Bistrot, facendo la visita guidata in Cantina, dove la ragazza che ci ha accompagnato ci ha descritto il processo della vinificazione, affinamento ed imbottigliamento. Poi, Lei stessa insieme ad altri due colleghi ci hanno servito il Menù della Tradizione, con i vini in abbinamento. Cosa posso dire, Ottimo il cibo, di alta qualità e presentato molto bene, molto buoni i vini in abbinamento, ed un servizio molto professionale, gentile e cordiale. Interessanti i vini che si possono acquistare, con un buon rapporto Qualità/Prezzo. Sicuramente da consigliare e da ritornarci. Ver carta