FULVIO - Carta

Absolutely amazing pasta! A bit pricey but worth the money. He owner is a real character - absolutely authentic. My favourite in Paris to eat Italian.

Top Italien dans le Marais. Bel endroit . Accueil très convivial et fraîcheur et qualité des produits venus d Italie.Les tagliatelles aux Morilles. Une tuerie .

Bon, il est vrai que c'est cher pour des "pâtes" mais ce ne sont pas que des "pâtes". Elles sont incroyables, tous les goûts se mélangent bien et sont bien trouvés. Ca fait 4 fois que j'y vais et j'en pense toujours la même chose.Je recommande vraiment! Ver carta

même si le prix est élevé, la qualité de la cuisine comme de l'accueil est là !les plats sont top, les vins également ... le patron : un pur bonheur ! je connais ce restaurant depuis 1990 ... et il n'a pas changé sauf sur un point : la qualité des plats qui ne cesse de s'améliorer par l'innovation et la recherche !!

Fulvio est un amoureux de la cuisine italienne, Sa carte est à tomber par terre. Quand il énonce les plats avec son accent italien nous avons deja l eau a la bouche .Tout est succulent.Pour y être allé souvent le choix des plats est difficile car tout est bon. Je le recommande fortement. En famille ou en coupleLe cadre est mignon et romantique.

Les années passent et c'est toujours un plaisir de revenir chez Fulvio, dont le charmant patron mène avec le même enthousiasme et perfectionnisme ses plats au sommet. Une carte courte et des produits de premier choix. Belle nouveauté découverte hier : les pâtes aux foies de volaille. De quoi oublier tout ce que l'on pensait connaître auparavant... Ver carta

I went alone. The owner/waiter seemed too busy for me. I ordered the ravioli al tartufo bianco, they were over spiced with no trace of tartufo. He never asked me if I wanted to drink something, so when my dish arrived I asked for the wine menu. He came back to ask me for the wine when I had finished. Finally, when complained that he didn't even give me some water he got mad and walked away. A completely forgettable experience.

Venus entre amis découvrir cette table emblématique, nous avons découvert la convivialité et l'omniprésence du Patron Fulvio. L'accueil est chaleureux et haut en couleur. Fulvio est un personnage qui joue avec chacun et sait parfaitement s'adapter à chaque type de client.La carte est alléchante et respire une cuisine locale et pas calquée sur les standards que s'imposent d'autres tables soit disant italiennes. Pour moi ce sera Linguine alla Bottarga qui furent délicieuses.La carte des vins est très restreinte mais les 2 références que nous avons choisies (notamment le Nero d'Avola) furent largement appréciées.Le seul bémol est le rapport qualité/prix pas forcément justifié. La qualité se pai...

My wife and I went to Fulvio's on a Monday night at 10:30pm, and it was basically packed. Fulvio, the owner, was running the house. He speaks perfect English, but won't let on unless you ask. He's from Sardinia, and his food is Sardinian. He has a big menu without any descriptions, so make sure to look up what htey are before you order. I made the mistake of looking online and finding that everyone was raving about the Pasta Bottarga, only to learn later that it was dried sardines, which I hate. That said, if you're a sardine pasta lover, this is your jam. It's supposed to be the best Pastra Bottarga in Paris. We also had a delicious charcuterie plate, and my wife had delicious Pate L'Agnell... Ver carta