Gasthaus Zum Sarr - Carta

Maxglaner Hauptstraße 16, A5020 Salzburg, Österreich, Austria

🛍 Europäisch, Afrikanisch, Mittagessen, Österreichisch

4.6 💬 441 Reseñas

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Dirección: Maxglaner Hauptstraße 16, A5020 Salzburg, Österreich, Austria

Ciudad: Salzburg

Menú Platos: 35

Reseñas: 441

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Salzburg

Salzburg

Salzburgo, una pintoresca ciudad austríaca, es conocida por su arquitectura barroca, su herencia musical y platos como el Wiener Schnitzel y el Salzburger Nockerl, un postre de soufflé dulce.

Categorías

  • Europäisch Deléitese en un viaje culinario por Europa con nuestro exquisito menú elaborado, que presenta platos auténticos de Francia, Italia, España y más allá, utilizando los ingredientes más frescos para dar vida a los sabores tradicionales.
  • Afrikanisch Descubra los sabores vibrantes y diversos de la cocina africana, presentando una emocionante mezcla de especias aromáticas, ricos guisos y platos tradicionales que muestran la herencia culinaria del continente. Ver carta
  • Mittagessen Deléitese con nuestras ofertas de almuerzo, donde los ingredientes frescos y los sabores globales se fusionan para crear comidas satisfactorias. Elija entre una variedad de ensaladas, bocadillos y platos principales abundantes para una escapada culinaria a mediodía.
  • Österreichisch Descubre el corazón de Austria con platos tradicionales como el Wiener Schnitzel, salchichas ricas y guisos contundentes. Cada bocado promete sabores auténticos y cultura, diseñados para transportarte a la campiña alpina.

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Sudwerk

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Rupertgasse 10, 5020 Salzburg, Austria

Carta • Bars • Deutsch • Europäisch • Österreichisch


"Im Salzburger Stadtteil Schallmoos liegt die Weißbierbrauerei Die Weisse. Der älteste Weißbräu Österreichs kann mit allerlei Spezialitäten und Tradition, die auch auf Zeitgemäßes (Sudwerkbar trifft, aufwarten. Wir besuchten den Gastgarten zweimal, da uns sowohl des Ambiente, als auch die Speisenkarte und deren Umsetzung gefiel. Auch ist der Bräu innovativ und präsentiert, neben den etablierten Biersorten, ein hopfeng‘stopftes Sommerweißbier. Dieses Bier ist leichter und durch Aromahopfen wie Cascade fruchtiger und echt sommerlich leicht und süffig. Wir probierten den Sauren Teller mit Essigwurst, saurem Rindfleisch (butterzart! und Bratlsulz, dann die Weissbräu Jausen mit verschiedensten Spezialitäten drauf sehr gute Zusammenstellung. Auch ein oststeirisches Backhendl mit einem Erdäpfel Gurkensalat und Käferbohnen wurde von uns bestellt, ebenso wie das ofenfrische Schweinsbratl vom Strohschwein im Safterl mit Semmelknödel und Speck Krautsalat. Letzterer wurde leider nicht separat serviert, sondern vermischte sich mit dem Weißbier Safterl, was wir als nicht so gelungen ansahen. Das gereichte Brot war gut. Es gab aber auch Salzstangerl, die ich sehr schätze. Die Speisen waren allesamt sehr gut zubereitet und schmeckten uns ausgezeichnet. Das Service Team in der Weissen ist schnell und freundlich. Meine Fragen zu den verwendeten Hopfensorten wurden komplett beantwortet. Es empfiehlt sich, einen Tisch zu reservieren, wenn man später kommen möchte. Wer früher dran ist, kann auch so ein Platzerl für zwei für Bier und Essen ergattern, bis die Reservierungszeiten wirksam werden."