Geschwister Rauch Vulgo Steira Wirt

Wunderschönes Ambiente, absolut toller Service. Zimmer top modern und gut ausgestattet. Essen wahnsinnig gut. Jeder Gang mit einem passenden Wein serviert. Absoluter Wohlfühl Faktor. Immer wieder gerne!!

Sehr nettes Ambiente, das Service war an dem Tag etwas überlastet aber die Speisen und Getränke auf hohen Niveau. Einziger Wermutstropfen, es gab kein Backhendl!!!! So jetzt müssen wir eben nochmals hin.

Ein unvergesslicher Abend, mit sensationellen Essen, einem wahnsinnig sympathischen Personal ob Küche oder Service einfach ein Traum. Das beste daran war das Richard Rauch sich Zeit genommen hat. Sehr gerne wieder.

Gutes Essen, tolle Weine, nette Besitzer (Verstehe die negativen Bewertungen wegen unfreundlichen Mitarbeiter nicht. Aber wie man in den Wald schreit kommt es auch zurück. Also: Mensch bleiben). Waren nun schon ein paar mal dort und hatten immer einen schönen Abend, ebenso war die Bordeaux-Masterclass ein einzigartiges Erlebnis. PS: Die Zimmer der Villa Rosa sind mega

Wir waren mittlerweile über die letzten zwei Jahre hinweg mehrmals bei den Geschwistern Rauch. Sowohl die Speisen als auch die Weinbegleitung und Weinempfehlungen waren top! Auch am Service gab es aus unserer Sicht absolut nichts zu kritisieren. Wir haben uns bei jedem Besuch sehr willkommen gefühlt und sind von Sonja sehr herzlich empfangen worden. Wir kommen sehr gerne wieder! PS: Die Trüffelpommes sind fantastisch :

Unglaublich gutes Essen und ein hervorragender Service. Wir können den Steira Wirt der Geschwister Rauch unbedingt weiterempfehlen. Der Gruß der Küche war ausgefallen und extrem lecker. Unsere Vorspeisen waren alle hervorragend. Hier gibt es unserer Ansicht nach übrigens das beste Schnitzerl vom Schwein, das wir je gegessen haben. Das Fleisch war zart und hatte nicht diesen, wie oft üblich, 'Stallgeschmack '. Das Filetsteak war butterweich und nur dezent gewürzt, aber durch die Röstaromen wirklich sagenhaft gut. Der Service ist sehr angenehm, freundlich und aufmerksam. Man lässt hier sehr gerne sein Geld.

Die Bewertung kommt schon ein bisschen spät, das Erlebnis bleibt jedoch nachhaltig in Erinnerung. Wir kamen zur Mittagszeit ohne Reservierung und hatten Glück noch einen Platz im Gastgarten unter jahrzehntealten Weinreben mit Blick ins Grüne und runter zum Kräutergarten platziert zu werden. Meine Begleitung probierte die legendären „Jakobsmuscheln“, ich blieb beim Backhendl. Beide waren wir begeistert, ich meine sogar, noch nie ein besseres Backhendl gegessen zu haben. Einzig die Präsentation im „Nest“ war ein bisschen makaber, aber das zeigt den humorvollen Umgang bei gleichzeitigem Respekt mit tollen Lebensmitteln. Ich bin mittlerweile Vegetarier, dennoch freue ich mich immer noch dieses M...

The place where the restaurant is located is small and very pretty, the restaurant inside is as far as I saw native. We were greeted right away and since the weather was nice, they had covered the garden for us. First there was a home made vermouth and a strawberry rose Bellini as an aperitif. The cover was a butter with chive oil, radishes, game spread and cress. As a greeting from the kitchen there was a foamy celery soup there must have been mushrooms, almonds and a dried tomato I will dream of this soup for a long time it was so excellent. Then came a zucchini roll with trout and finally, as a main course, a summer buck with truffled potato gratin. The desserts were a gin tonic and a blu...

Die kühle Begrüßung der Chefin, wie in anderen Kommentaren hier ersichtlich, kann ich leider bestätigen. Das ziehte sich auch im Service teils fort. Wir wurden beim Abservieren nicht gefragt ob es uns geschmeckt hat, was unserer Meinung nach zum guten Ton, egal in welchem Restaurant man ist, gehört. Leider war das Personal auch etwas überfordert, hauptsächlich war nur eine Person zuständig und die Gastterrasse war recht gut gefüllt. Hier war man aber bemüht und freundlich, alles in allem war es aber sehr hektisch und man fühlte sich nicht sehr willkommen. Ich saß fast 2 Stunden lang in der prallen Sonne (stört mich im Allgemeinen nicht, nach einer gewissen Zeit wird es aber unangenehm), ein...