Gloria - Menú

Ibai-alde

➤ Barrio Pobena, 18 20, Muskiz, Spain

Pez • Europeo • Mariscos • Cafeterías

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"Genial restaurante en el que todo lo que tienen está riquísimo y fresquísimo. Impagable la imagen del cocinero saliendo a vender sus platos a la mesa (las vainas del huerto de mi vecino, los chicharritos pescados está mañana en Zierbena, .. Claro exponente de alguien que disfruta con su trabajo, lo que se nota en el resultado. Muy recomendable."

La Capi Gourmet

➤ Juan Jose Mendizabal Plaza, Santurtzi, Spain

Tapas • Europeo • Cafeterías • Vegetariano

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"Al entrar en este pequeño bar de tapas escondido en una calle lateral en el corazón de Santurtzi, supe que me esperaba una delicia. El aroma de chorizo y ajo sizzling se filtraba por el aire, y el sonido de copas chocando y gente riendo llenaba el acogedor espacio. Pero al hojear el menú, me di cuenta de que este no era un bar de tapas ordinario. Claro, tenían los clásicos como patatas bravas y gambas al ajillo, pero lo que realmente llamó mi atención fueron los platos principales. Panceta de cerdo cocida lentamente con puré de manzana, pulpo a la parrilla con alioli de ajo negro y un contundente estofado de carne de vaca con garbanzos y chorizo eran solo algunos de los platos que me hicieron la boca agua. Y al dar mi primer bocado a la panceta de cerdo, supe que había tropezado con algo especial. La carne estaba tierna y jugosa, con la cantidad justa de dulzura del puré de manzana. Y el pulpo, perfectamente chamuscado y servido con un alioli suave y rico en umami, era de lo mejor que había probado. Pero lo que realmente me sorprendió fueron los postres. Había oído que los bares de tapas no eran conocidos por sus dulces, pero este lugar tenía un chef pastelero verdaderamente talentoso. El flan era ligero y cremoso, con un sabor suave y perfectamente equilibrado. Al terminar mi comida y pagar la cuenta, no pude evitar sentirme agradecido por haber descubierto esta joya escondida. Este bar de tapas había superado mis expectativas, y sabía que volvería por más. Si te encuentras en Santurtzi, hazte un favor y busca este lugar, tus papilas gustativas te lo agradecerán."

Suharri

➤ Capitan Mendizabal No4, 48980, Santurtzi, Spain

Europeo • Mariscos • Cafeterías • Vegetariano

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"¡Qué tesoro es este lugar y MUCHAS GRACIAS A JON y ADRIAN! El hotel en el que me alojaba me recomendó a Suharri porque no podían ofrecerme la cena. Cuando llegué a las 3:50, la cocina acababa de cerrar, pero gracias a Jon y Adrian, la cocina me proporcionó una cena maravillosa, el mejor bistec que he probado en mucho tiempo. El personal fue muy amable y comprensivo y nada fue demasiado para ellos. ¡GRACIAS de parte de la hambrienta dama inglesa! Comí dos platos por 12,50 € y comí mejor que donde me alojaba. Definitivamente regresaré en mi próxima visita a Santurtzi y no me molestaré en el hotel."

El Kanonazo

➤ Antonio Alzaga Etorbidea, 60, 48980 Santurtzi (Bizkaia), Espainia, Spain

Pizza • Europeo • Cafeterías • Hamburguesa

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"Menú un poco caro para lo que ofrecían... Había platos que estaban acabados para ofrecer los en otras mesas y ademas ofrecían diferentes cosas a otras mesas..."

Batzoki

➤ B.º El Puerto, 19 BAJO. 48508. el Puerto, Zierbena, BIZKAIA, Gallarta, Spain

Pubs • Postres • Mariscos • Cocina Vasca

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"Advertencia, ese batzoki ya no está regentado por los de siempre. Han cambiado de dueño y de forma de trabajar, ya no es ni restaurante ni tiene carta ni tan siquiera cuando llamas te dicen la verdad. No tiene pescado de mar, ni carta para elejir, me dijeron por teléfono que el pescado lo compran en mercabilbao y es mentira, me dieron una lubina de picisfactoria y no había más pescado,un entrecot q he visto filetes más gruesos un vino tinto q ponía crianza pero era un joven y malo sin marca reconocido. Tuve q pedir una botella de Ramón Bilbao q pague a mayores..un primero q no es ni de bodeguilla , Todo malísimo y mal atendidos entre platos.. una factura q no vale ni la mitad q nos cobraron. Ni tiene calidad,ni cantidad. Y profesionalmente infumable. No recomiendo ni para tomar vinos. Una pena.. para olvidar rápido"