Handwerkerhaus - Carta

Handwerkerhaus Husum

➤ Suederstr. 97, 25813 Husum, Schleswig-Holstein, Germany

Carta • Tee • Sushi • Kebab • Deutsch

---

"Das Restaurant liegt nicht mitten im Zentrum von Husum. Und das ist aus unserer Sicht die einzige denkbare Erklärung dafür, dass nicht Abend für Abend das Publikum Schlange steht, um sich in dieser wahrlich unterschätzten Location bewirten zu lassen. Wir jedenfalls sind oft an diesem von außen eher unauffälligen Häuschen in der Süderstrasse vorbeigefahren ohne es wirklich wahrzunehmen, bis uns doch irgendwann -zum großen Glück- die schlichte weiße Fassade und die romantische Beleuchtung hinter der hübschen Fenster-Dekoration ins Auge gefallen sind.Das Handwerkerhaus in Husum gehört für uns zu den ganz großen Überraschungen der letzten Jahre. Sowohl was das Konzept anbelangt als auch -und das vor allem- was die Kreativität der Küche betrifft. Im allen Bereichen -vom Service bis zur Zubereitung- arbeiten hier Profis Hand in Hand mit Auszubildenden und Menschen mit verschiedenen Handicaps, die mit Begeisterung und Hingabe bei der Sache sind und die alle verstanden haben, was ihre Kunden von einer überzeugenden Dienstleistung erwarten dürfen. Das Ambiente, die Innen-Einrichtung und die gesamte Dekoration machen aus dem historischen Gebäude eine gemütliche, eine romantische und feine Adresse für das kulinarische Erleben regionaler Gerichte, die allesamt nah am Perfekten und sehr einfallsreich zubereitet sind, optisch wunderbar präsentiert werden und vor allem geschmacklich kaum zu übertreffen sind. Die Speisekarte ist überschaubar; es wechseln die angebotenen Gerichte jedoch in regelmäßigen Abständen, so dass ein Gefühl etwa von langweiliger Wiederholung auch nach mehreren Besuchen nicht aufkommt wie man an folgenden Beispielen erkennen kann (alles selbst probiert):Kartoffel-Bärlauchsuppe mit Limone, Rauke und Parmesan; wahlweise mit Räucherlachs!Kabeljau mit Senf-Sauce auf Wirsing-Birne und KräuternLamm-Filet auf Tomate mit Ziegenkäse und Bärlauch-TörtchenKokosnuss-Pannacotta mit Thymian, Orange, Ananas und BananeZum Lamm ein Barbera Piemonte, zum Fisch ein badischer Burgunder.oder Spargelcreme-Suppe mit Mandeln, Sahne und Fleischklößchen Salat mit Spargel, Erdbeeren, RucolaKalbstafelspitz mit weißer Schoko-Sauce, Tomaten und Rosmarin-Kartöffelchen Matjes-Tartar-Bratröllchen und Filet auf Pumpernickel mit Bratkartoffeln und Gurken-Apfel-SauceDazu ein Sauvignon Blanc aus der Pfalz, so dass uns der Abend wieder in allerbester Erinnerung bleibt! Fazit: wer in Husum nicht immer das gleiche Dinner-Programm rund um den Hafen braucht, wer sich gerne mal auf Neues einlässt und Überraschungen liebt, der sollte ein paar wenige Schritte stadtauswärts machen, um sich im Handwerker-Haus bestens verwöhnen zu lassen. Klare Empfehlung!"

Dragseth's Gasthof - Husums ältester Gasthof seit 1584

➤ Zingel 11, 25813, Husum, Germany

Carta • Pizza • Deutsch • Fast Food • Meeresfrüchte

---

"My wife and I have visited Dragseth's Gasthof countless times in the past and have always been very satisfied with both the food and the service. Last time we visited we were not very happy with neither. We noticed that both the kitchen crew and the waitress were new. The food is now rather average but what really upset us was to see the whole crew walk through the restaurant to smoke cigarettes outside several times during the evening while guests were still waiting. We went back about a month later to give it another chance but when the crew went outside to smoke even before we had ordered the meal we left. This is really a shame as this used to be such a nice place. We will continue to check out the restaurant when we are in Husum but they really need to get back to the old standards."

Fratelli

➤ Hafenstr. 1, 25813 Husum, Schleswig-Holstein, Germany

Carta • Pizza • Fast Food • Europäisch • Vegetarisch

---

"Beautiful restaurant at the port, seats inside and outside. I recommend the spaghetti rocket. That was by far the most delicious spaghetti dish I had in the Italian. The service was very friendly, eager and attentive, we have to ask the 3 Bruschetta without 2 plates. We like to come back. Thanks for the good hospitality!"

Ban Thai

➤ Norderstraße 57, 25813, Husum, Germany

Carta • Pizza • Asiatisch • Europäisch • Mexikanisch

---

"Preislich in Ordnung, lecker und vielfältig, guter Service, die Möbel sind old school aber die will man ja nicht essen. Parken ist schwierig denn im Hinterhof ist oft wenig Platz bzw wenig Platz zum Rangieren. Bestellen und Abholen klappt auch gut. Very empfehlenswert wenn man ein bißchen scharf abkann und Gewürze statt (nur) Glutamat zu schätzen weiß. Auch das Buffet ist zu empfehlen. Sanitärräume waren sauber, warm und ordentlich."

Ms Nordertor Restaurantschiff

➤ Hafenstraße 25, 25813 Husum, Germany

Carta • Cafés • Asiatisch • Europäisch • Mexikanisch

---

"I noticed this ship on the day before when we walked along the waterfront. Just after the twilight collapsed, it looked really cozy with its lighting. Unfortunately, we had just eaten in Loof, but we just boarded the ship over the ship and made a big step over the first gravel. We had a warmth and we were warmly welcomed immediately. If we're just a glass of wine... We sat on a wooden table right on the window overlooking the opposite shore. In the past two glasses of Grauburgunder stood before us and a bowl with salt pastries was added. Super, we found a nice gesture that you can only get in southern countries. A little bite and if there are only a few olives, we always find great for wine. Obviously, the kitchen was also popular here, because full plates were dragged past our table in a tour. We felt very welcome here and would certainly have been eating here the next evening if it did not go back to home. With 4.30 euros per 0.2 liter for the wine, the prices were really good and also the menu we did not find overpriced."