Teléfono: +33466228888,+33890210566,+33890718751
Dirección: 30 Grand'rue, 30210 Collias, France
Ciudad: Collias
Menú Platos: 2
Reseñas: 3570
Sitio Web: http://www.lecastellas.com/
"L'accueil est sympathique dès l'entrée dans la bâtisse. Nous sommes conduits à notre table avec professionnalisme. La cour intérieure est pleine de charme : vieilles pierres, fontaine, arbres qui l'ombragent comme une petite place de village. Dommage pour la pelouse synthétique : cette petite cour mériterait mieux. Le service est impeccable du début à la fin, à une exception : celui du sommelier. Nous avons fait confiance au Monsieur mais il a oublié de servir le vin avec l'entrée. Bien que réclamé, nous l'attendons toujours... Le vin proposé pour le plat était bon.Les plats sont bons et bien cuisinés mais sont un peu gâchés, parfois, par un excès de fioritures inutiles. L'entrée au chèvre aurait gagné en simplicité : trop de saveurs, trop d'ingrédients qui ne s'accordent pas au mieux. Mais le tout est bon malgré tout. Les poissons sont très bien cuisinés et les accompagnements sont savoureux. Les desserts sont très bons : de belles alliances recherchées entre les différents ingrédients que ce soit en version chocolatée ou fruitée. Conclusion : nous attendions davantage de simplicité et de finesse et un vrai accompagnement mets et vins."
Todos los precios son estimaciones en menú.