Teléfono: +33380921166,+33890718785
Dirección: 7 Rue Auguste Carre, 21500 Montbard, France
Ciudad: Montbard
Menú Platos: 27
Reseñas: 959
"Nous nous sommes arrêtés dans ce restaurant suite à la lecture de la carte, cela à l'air plutôt prometteur. Vu de l'extérieur, le cadre semble sympa.Mais une fois dans la salle, le mobilier, appréciable, ne va pas avec les murs... plutôt cantine.L'accueil est agréable. Après la lecture de la carte nous prenons le menu à 45. Mais pas de conseils explicites pour le vin.Nous commençons par un apéritif.... et des gougères sans goût et froides (où est le comté ? )... Puis arrive l'amuse bouche : un velouté qui est en fait un soupe sans sel et noyée dans l'eau. L'entrée : manque d'assaisonnements mais bonne cuisson pour le fois gras poêlé. Le saumon/st Jacques en carpaccio très bon.Le plat : cuisson et qualité de la viande et du poisson parfaite mais manque d'accompagnement (garniture presque inexistante ) Le fromage : dommage d'avoir eu l'entame et manque d'affinage. Le dessert : un caramel brûlé pour les abricots poêlé et le régent fraise trop 'collé ' avec la gelatine (Un morceau de gélatine à été trouvé dedans).Outre un rapport qualité prix discutable pour le repas, qui pourrait être vraiment bon avec peu de choses à changer (tout à l'air d'être fait maison), ce qui nous a vraiment posé problème est le service en salle. Un manque de vivacité et de logique. Nous verres terminés de l'apéritif sont restés jusqu'au dessert sur la table, pas d'eau proposée.En bref, nous sommes déçu de la prestation au vu du prix payé. Nous avons fait part de nos remarques à la patronne (nous supposons ) qui nous à gentiment offert l'apéritif. Nous l'en remercions et espérons que des améliorations seront apportées."
Menú completo - 27 opciones
Todos los precios son estimaciones en menú.
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Daniel
Accueil très agréable, repas succulent : bons produits cuisinés avec raffinement, nous nous sommes régalés.
Dirección
Reseñas
Sarah
Très bonne table beau cadre, seul bémol la serveuse du jour ne connaît pas le sourire et l'amabilité dommage ....
Antoine
ambitious menu, but a strange, old-fashioned atmosphere. it was almost empty when we visited; more people went through their rooms than eating. parking also difficult.
Joseph
Agréable repas en familleUne cuisson pour les Œufs en meurette extra La joue de Boeuf Braisée au Pinot Noir , confite a la perfection Le seul petit - c est le pain pas vraiment bon Ver carta
Margaret
Très bons produits, le foie gras farci poireaux : délicieux, dommage qu'il n'est pas accompagné de pain d'épices.Le choux rouge confit, parfait pour ceux qui aime le sucré salé avec le filet de fera
Denise
Bonne cuisine, le tout fait maison, bons produits, belle présentation, service soigné et très aimable.Excellente tarte meringuée aux agrumes en dessert. Petit bémol pour la joue de bœuf un peu desséchée.
Ruthie
Une mise en bouche sans saveur, des portions minuscules pour l'entrée (millefeuille d'espadon) et le plat (filet de truite), qui de plus n'ont rien d'exceptionnels, un café à 3 €... apparemment le 3 étoiles coûte cher à amortir. Ver carta
Benjamin
Dans l'ensemble ce n'est pas trop mal mais il ne faut trop regarder les détails qui pourtant devraient compter pour un restaurant classé 3 cocottes : persil non lavé servi avec du sable, fraise pourrie, pêche en bocaux (dommage en pleine saison des pêches) et légumes très gras... le personnel en salle est peu souriant et le tout dans une salle qui mériterait un coup de balais....il faudrait peut être redressé la barre.
Patrice
We dine there on a Saturday of August. Without taking the precaution of booking. But still be careful because the Ecu is one of the good tables in this northern corner of Burgundy. I enjoyed everything that was served to me with great pleasure: meurettes and burgundy beef, all accompanied by Irancy (red wine of Yonne, delicious). Yes, it was a diner concept red wine... I was disappointed by the vegetables that accompanied the succulent burgundy beef: ratatouille, spinach flan and polenta flavored with citrus. All three tasty preparations, but not getting married at all with the beef cooked with wine. Quality pasta (fresh or not) or water cooked potatoes would be sufficient. The choices of my...
Zacharie
Nous nous sommes arrêtés dans ce restaurant suite à la lecture de la carte, cela à l'air plutôt prometteur. Vu de l'extérieur, le cadre semble sympa.Mais une fois dans la salle, le mobilier, appréciable, ne va pas avec les murs... plutôt cantine.L'accueil est agréable. Après la lecture de la carte nous prenons le menu à 45. Mais pas de conseils explicites pour le vin.Nous commençons par un apéritif.... et des gougères sans goût et froides (où est le comté ? )... Puis arrive l'amuse bouche : un velouté qui est en fait un soupe sans sel et noyée dans l'eau. L'entrée : manque d'assaisonnements mais bonne cuisson pour le fois gras poêlé. Le saumon/st Jacques en carpaccio très bon.Le plat : cuiss... Ver carta
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