Schwarzer Bär Jena - Carta

Lecker fürs Auge und den Gaumen. Schöne Portionen, nicht das 3 Personen davon satt werden. Preis Leistung top. Geht hin, es lohnt sich.

Bestes Restaurant im Zentrum von Jena. Wer gerne in gemütlicher Atmosphäre Speisen möchte und dazu eine gute Küche haben will, sollte im Traditionshaus verwöhnen lassen.

I was invited in the restaurant of this hotel. The location was good and the personnel was very good. The food was very tasting and well presented. I am not able to comment about the price. Ver carta

Wir waren zur Weihnachtsfeier in einem Nebenraum. Sehr gut betreut vom aufmerksamen Service. Sehr gutes Essen - Gans mit Klößen - und hervorragender Nachtisch (siehe Foto). Ganz gute Weinauswahl. Kann man weiterempfehlen.

Gesellschaftswissenschaften: guter aufmerksamer Service. Gehobenen thüringer Küche. Selbst habe ich Steak gegessen. War knapp an der Grenze zum zähen. Habe schon bessere fleischqualität auf dem Teller gehabt. Ambiente im Nebenraum sehr gepflegt.

Ich war geschäftlich in Jena und habe dort übernachtet. Das Zimmer war sauber und in Ordnung. Aber das Zimmer braucht in meinen Augen auch einen etwas modernen touch. Auch empfand ich den Geruch etwas "alt". Allerdings war das Frühstück sehr vielfältig und ausreichend.Fazit: etwas mehr Modernisierung, dann würde ich dort auch wieder übernachten. Ver carta

Ich komme zwar nicht aus der Region, aber seit Jahren bin ich von der Küche nicht enttäuscht worden. Ob es nun die regionalen Gerichte sind, oder die deutsche Küche: Alles immer tadellos gewesen! Die Einrichtung ist zwar etwas altbacken, aber Küche ist sehr gut. Bei den Zimmern ist es ebenso: Standard ist charmanter (sorry) ost Style aber die Luxuszimmer (EZ < 80€) sind superstylisch und groß.

We made a special stop here because I read about it in a biography about Martin Luther. On his journey from the Wartburg Castle to Wittenburg, Luther stopped here to eat.Although we arrived with no arranged Reservation at lunchtime on a busy Religious holiday Sunday (May 15), the friendly waitress seated us at a very nice table with a view. I was so excited to be in the same Inn where Luther ate, I had no expectations about the food. But, the food was so delicious! After the so tasty cream asparagus soup, I had the Gratin which had spinach Gnocchi and riccotta lasagna. Delicious. My husband asked for a typical dish of the region, and he loved it too. Duck and dumplings with rot kol (red cabb...

Jena prosperiert, erhält durch die FSU ein kosmopolitisches Flair und wird von Jahr zu Jahr sauberer und schöner - einzig die Kulinarik kann nicht mithalten!Um so angenehmer das es neben zigfachen kulinarischen Klim-Bim und unerträglich vielen, uns vergiftenden Fastfoodinstitutionen mit Migrationshintergrund, auch noch den ehrwürdigen Schwarzen Bären mit einer jahrelangen kulinarisch-vinophilen Tradition gibt.Die alten Jenenser Stuben atmen neben Historie und Stil auch die Größe der vergangen Zeiten seit dem 15. Jahrhundert und vermitteln den Eindruck als ob Martin Luther noch immer anwesend wäre.Seit vielen Jahren besuchen wir diesen Hort der Gastlichkeit zu Familienfeierlichkeiten wie auch... Ver carta