Il Cappellaio Matto

Cibo molto raffinato, servizio impeccabile e atmosfera molto rilassante. Un po' poco il tagliere dei formaggio, ma deliziosi.

Renata ed Emanuela di Torino ringraziano Enzo per questa bella esperienza culinaria..e anche per la convivialità di Enzo bravissimo a intrattenere e consigliare i suoi clienti. Un ringraziamento al personale della cucina e della sala ....a presto

Per noi oggi è stata un'esperienza , perché di questo si tratta , già dall' affaccio nella sala si percepisce che sarà un viaggio fiabesco .... ho spaziato nei sapori sempre equilibrati ...ogni piatto una sorpresa di sapori oserei dire spettacolari ...super ! Gentile ed accogliente . Ver carta

Siamo stati a mangiare al Capellaio matto in seguito al consiglio di un amico. Il luogo è molto accogliente e ben arredato, il camino a centro sala è superlativo. Piatti speciali, unici e mai assaggiati prima, ottimo vino. Calorosa accoglienza del padrone di casa. Buon rapporto qualità/prezzo. Che altro dire? Pienamente soddisfatti, ci torneremo

Pier elettrico Ciao la prima impressione è quella di trovarsi in un posto irreale si può aprire una porta e trovare la tana del bianconiglio, a parte la fantasia ottima cena con piatti ricercati, bella e spaziosa anche la camera e per concludere il Cappellaio dopo un' accoglienza perfetta è sempre attento alla soddisfazione dell' ospite..... A presto pier

È estremamente raro da parte mia fare i complimenti ai cuochi (in questo caso alle Cuoche) in quanto difficilmente trovo qualcosa che si avvicini alla mia concezione di ristorazione. E invece in questo ristorante....poche proposte e quindi curate egregiamente, sapori locali e abbinamenti equilibrati, preparazioni non usuali che denotano l'impegno nella ricerca. Anche nei dolci proposte ottime e mai banali. Il tutto in un ambiente molto accogliente e cordiale. Assolutamente da provare Ver carta

Se volete trascorrere una serata nella totale pace, dovete provarlo. Cena squisita, proposte di piatti anche in fuori menù da una selezione di materie prime da urlo. Camera ampia, in una location spettacolare, il tempo sembra fermarsi, pulizia e ordine impeccabili, ma la chicca che ha reso la nostra esperienza fantastica è stato trovare un proprietario come Enzo e tutta la famiglia, simpatia e professionalità non sono mancate rendendo il tutto molto famigliare, riproveremo sicuramente nella stagione estiva per godere dell'area esterna, grazie per la disponibilità e le risate che non sono mancate, torneremo al più presto.

Ottima cucina con prodotti tipici del territorio, sapori delicati che esaltano la materia prima e un occhio di riguardo per chi ha intolleranze alimentari (finalmente sono riuscita a gustare squisiti spaghetti senza glutine al dente!! Accoglienza calorosa da parte dei gestori e personale qualificato e cortese. Ambiente molto curato dove nulla è lasciato al caso. Situato in una cornice suggestiva, trasmette l'atmosfera di tempi lontani... il grande camino circolare mi ha riportata bambina alle storie di Asterix e il giardino, al calare della sera, diventa magico. Una piacevole sorpresa nell'immediato entroterra a pochissimi km dal mare!

Scoperto per caso e davvero ha superato ogni tipologia di aspettativa. Locale immerso nella natura che si trova in un vecchio frantoio completamente ristrutturato. Già dall'ingresso si capisce che il locale è molto speciale (non aggiungo altro, lascio a voi la sorpresa). Abbiamo cenato nel giardino esterno immersi nell'atmosfera dell'entroterra ligure, ma volendo si può anche mangiare nella sala all'interno. Gli ingredienti dei vari piatti sono molto ricercati e i sapori sono ben bilanciati. Il menù non offre molta scelta ma varia spesso e questo viene premiato dalla cura nella struttura dei piatti che vengono serviti. I prezzi sono molto onesti rispetto al cibo che viene servito. Davvero so... Ver carta