Il Carolino - Carta

Via Giuseppe Garibaldi, 2, 01038 SORIANO NEL CIMINO Italia, SORIANO NEL CIMINO, Italy

🛍 Caffè, Asiatico, Messicano, Vegetariano

4.1 💬 2609 Reseñas
Il Carolino

Teléfono: (+39)0761748256

Dirección: Via Giuseppe Garibaldi, 2, 01038 Soriano Nel Cimino Italia, SORIANO NEL CIMINO, Italy

Ciudad: SORIANO NEL CIMINO

Menú Platos: 6

Reseñas: 2609

Sitio Web: http://www.ilcarolino.it/menu/

"Oggi ho mangiato al 'Il Carolino ' un piatto della tradizione popolare e della cucina tipica: La zuppa di Ceci e Castagne. Anche se il piatto ha un sapore autunnale è assolutamente adatto per una giornata di mezza stagione. Avvolgente e cremoso, unisce la sapidità dei ceci e del rosmarino con la dolcezza delle castagne, l 'accostamento è perfetto! Lo chef ha saputo bilanciare con estrema precisione tutti i sapori che, se pur ben distinguendosi, non si sovrastano tra loro. Se passi da Soriano Nel Cimino, devi assolutamente assaggiare questa prelibatezza! (ps. cordialità e cortesia, ambientati in questa piccola bomboniera, fanno di questo ristorante uno dei migliori che ho provato e ... ok, il prezzo è giusto!"

Menú completo - 6 opciones

Todos los precios son estimaciones en menú.

Pasta

Platos Principales

Gnocchi

Pasta / Platos De Pasta Pequeños

Mariscos

Giulia Giulia

Ambiente molto tranquillo, silenzioso e moderno. Porzioni abbondanti e buone. Servizio ottimo Prezzi più che nella norma

Dirección

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Reseñas

F
F

Ristorante con prodotti di ottima qualità. Carbonara davvero eccellente e crostini al cinghiale buonissimi. Prezzi onestissimi


Claudia
Claudia

Abbiamo mangiato molto bene, personale gentilissimo e disponibile. Lo consiglio vivamente. L'antipasto di verdure era super, come la pasta con ragù di cinghiale. La millefoglie divina.


Massimo
Massimo

Locale pulito, nuovo e molto carino. I locali interni sono accoglienti e alcuni anche molto intimi. Dispone anche di un giardino esterno molto curato e particolare da dove si può godere di una bella vista. Ottimo il pranzo. Ver carta


MARCO
MARCO

Posto solo la foto del dolce ma anche tutto il resto merita. Locale curato e pulito, con ottimo servizio. Piatti della cucina classica viterbese che ho davvero apprezzato. Tutto fatto in casa. Fate una deviazione, merita davvero !


Giacomo
Giacomo

Dopo una mattinata nel bosco della faggeta del Monte Cimino, ci siamo fermati per pranzo in questo ristorante a Soriano e siamo rimasti sorpresi dalla qualità e dalla bontà di tutte le portate! Pasta e pane fatti in casa, carne ottima, contorni abbondanti e buonissimi e dolce veramente squisito (millefoglie top)! I prezzi sono nella norma. Il personale è molto cortese e la proprietaria, Stefania, è gentilissima e simpaticissima! Ci torneremo sicuramente, grazie!


Giulia
Giulia

Abbiamo passato una serata fantastica, cibo eccezionale, ingredienti freschi e cucinati magistralmente, porzioni abbondanti. Nota di merito per i dolci, abbiamo preso una crostata di ricotta e castagne e una bavarese alle nocciole che ancora me li sto sognando. Personale gentile attento e qualificato, la location è spaziosa ed offre diversi modi di vivere il posto, dalla vista pazzesca sul paese alla sala interna, dove ci si immerge in un’atmosfera confortevole e surreale. Il paesino ha una bella storia medievale, e tantissimi scorci bellissimi, quindi la passeggiata per le stradine è d’obbligo! Ver carta


Marta
Marta

Cercando un ristorante dove cenare in questo paese, io e mio marito abbiamo scelto questo locale e devo dire che è stata un'ottima decisione iniziando dall'accoglienza del personale, gentile e disponibile, abbiamo ordinato 2 fettuccelle ai funghi porcini ed erano squisite a dir poco, 2 costate di agnello alla scottadito accompagnate da insalata e patate, la carne molto tenera e buona, per finire in bellezza non poteva mancare il dolce, un tiramisù! Che dire...... Siamo stati molto soddisfatti di tutto e lo consiglio a tutti, soprattutto x chi non conosce qui e non sà dove andare a mangiare, questo è il posto giusto!


vichi
vichi

Un osteria/trattoria concepita in chiave moderna, ma non troppo! Un connubio perfetto con occhio al progresso sempre puntando sulla valorizzazione del prodotto tipico locale (valore inestimabile). Pochi coperti locale molto accogliente e pulito. Una veranda esterna che si affaccia sul paese circondata dalle mura antiche! Una cosa meravigliosa! Da approfittare per un pranzetto con queste giornate dal clima ancora miti. Un luogo originale ensociramente unico nella zona! Materia prima eccellente, ottimo vino, chef stellato! Personale molto cordiale e alla mano ma professionale! Rapporto qualità prezzo ottimo! Consiglio vivamente! Abbiamo mangiato da Dio !


Silvia
Silvia

Oggi ho mangiato al 'Il Carolino ' un piatto della tradizione popolare e della cucina tipica: La zuppa di Ceci e Castagne. Anche se il piatto ha un sapore autunnale è assolutamente adatto per una giornata di mezza stagione. Avvolgente e cremoso, unisce la sapidità dei ceci e del rosmarino con la dolcezza delle castagne, l 'accostamento è perfetto! Lo chef ha saputo bilanciare con estrema precisione tutti i sapori che, se pur ben distinguendosi, non si sovrastano tra loro. Se passi da Soriano Nel Cimino, devi assolutamente assaggiare questa prelibatezza! (ps. cordialità e cortesia, ambientati in questa piccola bomboniera, fanno di questo ristorante uno dei migliori che ho provato e ... ok, il... Ver carta

Categorías

  • Caffè Encantadores cafés que ofrecen una variedad de cafés y tés recién preparados, junto con bocadillos ligeros, pasteles y postres. Perfecto para un impulso matutino o un delicioso regalo por la tarde en un ambiente acogedor.
  • Asiatico
  • Messicano Sabores auténticos mexicanos te esperan con fajitas chisporroteantes, tacos sabrosos, enchiladas picantes y guacamole fresco, todo elaborado con ricas especias tradicionales y acompañado de guarniciones vibrantes. ¡Disfruta de una fiesta en tu plato!
  • Vegetariano Disfrute de nuestra vibrante colección de platos vegetarianos, elaborados con las verduras más frescas, sabores ricos y especias sabrosas. Disfrute de un plato saludable y delicioso que celebra los mejores ingredientes de la naturaleza.

Comodidades

  • Televisione
  • Prenotazioni
  • Carta
  • Prenotazione
  • menú
  • Posti A Sedere

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Baita La Faggeta

Baita La Faggeta

Loc. Faggeta, Soriano Nel Cimino, Italy, SORIANO NEL CIMINO

Carta • Caffè • Zuppa • Pesce • Italiano


"I am honored and astounded to be the first to review this magical food-meets-forest experience. Granted, a car is needed to reach this pinnacle of Soriano nel Cimino dining, accessible via wending tree-lined roads, up and up the mountain. But it is well-worth the adventure. First, the menu: regional, traditional, seasonal. Started with carpaccio (in this case, more preserved beef than raw), moved on to a primi of chestnut and porcini pockets in a cream sauce, and then to a secondi of veal on polenta, topped with porcini mushrooms (can't get enough)! The beef, interesting, the pasta, heaven on earth, the veal, hearty and delicious. All, accompanied by the owner's pick of affordable and absolutely suitable vino rosso. Our feast was finished with tartufo affigato, the perfect close to a most amazing meal. Although we bungled with our menu Italian, the service was friendly ... And patient, as we were the only ones there. We chose to dine at lunch, the better to enjoy the after-meal workout of exploring the surrounding woods. This is what clinched Baita la Fagetta as the most memorable eating experience in my lengthy history of dining. Golden light streaming through ancient trees, a walk through a fantasy forest as the perfect degustivo. If ever in your life you are lucky enough to be in Soriano nel Cimino, do yourself a supreme favor and take a drive to the top of the mountain to dine among whispering trees."

Baita La Faggeta

Baita La Faggeta

Piazzale Della Faggeta, 01038, SORIANO NEL CIMINO, Italy

Carta • Pizza • Kebab • Messicano • Vegetariano


"visited the first time nine years ago, today a positive confirmation with the advice not to miss the appointment with both the refreshment a modern cabin, wood, stone, large windows and large spaces both for a walk in the vetusta beech wood there, unesco site for more, as for some years inserted among the natural sites of the world heritage of humanity. a few steps from the restaurant, to see the rock naticarello the tremante cliff, a large rock of trachyte erupt from the cimino volcano. in summer, the lunch at the race of the thousand meters, easily and wide is also the parking is very good, an experience of those for the fact of not missing also because here you eat and drink well. It is clear that the maximum assessment, perhaps a generous little, is also due to the place, of undisputed charm. However, the kitchen has its own qualities, the first and the excellent half-ears of porcini with potato cream, a small cheek and an addition of wild fennel that makes them special; to savor the roe in agrodolce served already garnished with a little bit of cicoria ripassata and polentina, and good meat of all kinds and origin (from ours to those of finlandia or galizia) to the grill. contours to and more expensive the desserts, to valuable the wine card, wide but above all suitable to different pockets, there is also the blush of the house orvietano white, a good mountain the red to the quatrain, the liter. definitely service celery even when there is congestion of commensali, average account or, better, a little more."