Il Rovescio - Menú

Una bella scoperta! Cibo molto buono con attenzione per la provenienza degli ingredienti. Eccellente il servizio. Menù un po' ristretto ma con molte opzioni vegetariane e vegane.

Locale tranquillo e clima rilassante. Il servizio è ottimo. La qualità dei prodotti e gli accostamenti sono buonissimi e di altissima qualità. Carta dei vini ottima e dolci squisiti

Locale piccolino, molto carino , mangiato bene , ravioli con burrata ottimi, carne molto tenera. Cucina ricercata , vino sardo molto buono, ottimo dolce. Titolare cordiale e premuroso

Ho preso due volte la loro pizza vegana d’asporto e sono sempre rimasta molto soddisfatta, veramente buone! Unica pecca che costano decisamente tanto… Una volta ogni tanto però ci sta (2 pizze 28€, con la consegna)

Location divisa in 3 locali differenti indipendenti, noi eravamo nella 'stanza ' davvero ben arredata e carina. Servizio al tavolo ben fatto, bravi. Noi siamo vegani ed il menù è stato egregio, voto 10 con lode. Non potevamo scegliere di meglio. Unico neo porzioni micragnose nel tagliere vegano iniziale.. l 'ho detto al momento di pagare mi auguro che offra x 12€ una porzione più abbondante la prossima volta, anche perché i piatti arrivati dopo erano decisamente più abbondanti Ad ogni modo merita 5 stelle su tutto. Bravi

Ristorante che fa della stagionalità e della freschezza delle materie prime il suo sicuro punto di forza Provato passatelli con spinaci, crema di cavolfiore e zucca e le tagliatelle con verdure dell'orto (uno dei due fuori menú Sapori bilanciati e sicuramente esaltati dalla crema di parmigiano e zafferano per quanto riguarda le tagliatelle Ottima la millefoglie accompagnata dal cavolo nero (cottura perfetta Dolce bel composto e buono Una alternativa salutare che merita sicuramente di essere provata!! Servizio scrupoloso ed attento. Nel coperto inclusa acqua liscia e un graditissimo passato di verdure Prezzo assolutamente giusto!

Una piacevole sorpresa! Ci sono stata a cena con un gruppo di amici, quindi potuto assaggiare sia primi che secondi e vedere i dolci e la stupenda pizza che mi riprometto di provare in futuro. Tutto aveva un aspetto incredibilmente appetitoso, da cucina casalinga per genuinità ma preparata in modo impeccabile, e quello che ho assaggiato era tutto squisito. Il menu non è molto ampio (ottimo segno) e tutto è preparato con materie prime autoprodotte oppure selezionate localmente. Molti piatti sono vegetariani, ma c'è anche qualche opzione assolutamente di pari livello per gli amanti della carne. Prezzi adeguati all'offerta e al luogo. Lo consiglierei e ci tornerò sicuramente

Siamo stati proprio questa sera, in occasione di una tre giorni di formazione a Bologna. Locale nel centro città, molto carino e accogliente, personale disponibile e professionale, un concetto di ristorazione volto alla sostenibilità e al biologico (food wine). L’atmosfera che si respira ti mette a tuo agio e ti fa sentire a casa. Pizza squisita, noi abbiamo mangiato quella con impasto al carbone vegetale, leggerissima e gustosa (anche la presentazione come potete vedere dalla foto). Il menù varia spesso essendo molti piatti legati a materie prime stagionali (hanno degli orti cui si servono ci ha comunicato la cameriera). Risultato finale: assolutamente da ritornarci per la cucina.

Potessi mettere 10 stelle lo farei. Miglior esperienza gastronomica a Bologna, nonostante abbia dovuto pranzare in fretta e furia prima di ripartire. Lo staff è stato cordialissimo, ho ordinato solo un primo e dell’acqua ma mi è stato portato del buonissimo pane nero, dei crostini e persino un piccolo antipastino (farinata e zucca con alcune salse, vedi foto . Se non erro il primo era pasta rifermentata, zucca, bieta e limone, ma potrei starlo esponendo male. Mi spiace solo di non aver fatto foto migliori, perché anche la presentazione meritava davvero! Ero in ritardo e mi è stato assicurato un servizio rapidissimo, ho ordinato e pranzato in meno di venti minuti. Le porzioni non sono esagera...