Im Stadt Kassel - Carta

Das Restaurant war für uns fantastisch. Diese riesige Weinkarte!!!!! Über 40 Seiten

1A Service, 1A Zimmer, 1A Lage Wir sind immer glücklich, wenn wir oder Kollegen dort übernachten.

Hotel Stadt Kassel ist stets meine erste Wahl, wenn ich in Rinteln bin. Schöne Zimmer, alles sauber, gutes Frühstück und sehr freundliche Geschäftsleitung und Mitarbeiter. Schade nur, dass ich überhaupt nichts von Wein verstehe. Ver carta

Hier wird einen richtig guten Abend verbringen super Küche sehr gute Weinauswahl netter und kompetenter Service Die Lage ist top und die Inneneinrichtung sehr stilvoll modern und gemütlich zugleich wir kommen immer wieder gerne hierher

Ich habe hier des öfteren Sonntags zu Mittag gegessen und war stets sehr zufrieden. Bei gutem Wetter etwas Außengastronomie in der Fußgängerzone. Gutbürgerliche Küche. Klassische gediegene Inneneinrichtung. Mag manschem altmodisch vorkommen. Mir gefällt es.

Ambitionierte und sehr gute Küche. Klassische Basis, kreative Ansätze, schön angerichtet. Der Sevice sehr präsent, freundlich, etwas steif. Die Jakobsmuscheln mit Mango, Koriander, Karotte, einem Zitrusschaum wunderbar, der Kaabeljau mit Queller, Pak Choi, Muschelsauce auch sehr gelungen, das Himbeer-Sorbet sehr gut, das Orangen-Safran Sorbet wow, der Gastraum und der Außenbereich auf der Klosterstraße sehr schön, leidet am Donnerstagabend nicht sehr gut besucht. Preise ok, Wein recht teuer. Ein schöner Abend Hotel und Restaurant sind eine Zierde für Rinteln. Wir kommen gerne wieder. Ver carta

Habe ein wirklich tolles, ganz zart gebratenes Kalbssteak mit knusprigen gut gewürzten Bratkartoffeln gegessen. Der Salat dazu war frisch und mit leckerem Dressing. Das Amuse vorweg ebenfalls lecker. Der Rotwein war schön trocken und vollmundig. Wirklich gut. Mir persönlich allerdings zu warm. Sicher weit mehr als 20 Grad. Das Fachinger als stilles Wasser einfach zu salzig und nicht geschmacksneutral genug. Generell gab es eine große exklusive aber auch preislich anspruchsvolle Weinkarte. Deutsche Weißweine durchweg um die 50 Euro die Flasche...! Auch der Kaffee danach hat mir gut geschmeckt. Insgesamt eine sehr gute Leistung.

Wie betraten das gemütlich-altmodische Retaurant an einem Samstag abend, es war gut gefüllt. Vor einem Jahr hatten wir hier sehr gut gegessen und freuten uns, das wieder zu tun. Von der kleinen Karte wählten wir zwei verschiedene Schnitzel, vorab eine Rinderkraftbrühe. Die Suppe kam schnell, war sehr heiß, und roch und schmeckte leider nach Maggi. Frische Gemüse-Julienne und ein Fleischklößchen. Von Kraftbrühe keine Spur, eine dünne Rinderbrühe. Das fing ja nicht so gut an. Eine Frechheit waren aber die Schnitzel, die kurze Zeit später auch kamen. Ich hatte ein Forsthausschnitzel, annonciert mit Champignon-Rahm und Bauernrösti. Dazu Blattsalate. Die Salate waren frisch und knackig, das Schni...

Wir waren gestern zu Viert hier essen und waren insgesamt wirklich enttäuscht. Bestellt hatten wir Matjesfilet, Roastbeef, Schnitzel Wiener Art und geschmorte Ochsenbacke. Das einzige Gericht, welches gut zubereitet war, war das kalte Roastbeef mit Sauce Gribiche und Röstkartoffeln. Das Roastbeef war schön zart und aromatisch, die Röstkartoffeln und die Soße zwar nichts besonderes aber ganz okay. Insgesamt stimmte hier aber das Preis Leistungsverhältnis. Die Ochsenbacke haben wir sofort zurückgehen lassen. Die undefinierbaren Fleischklumpen waren trocken, zäh, faserig und von Sehnen durchzogen. Schätzungsweise mehrere Tage alte Bratenreste aber mitnichten eine geschmorte Ochsenbacke. Allerdi... Ver carta