Kodawari Ramen - Carta

The restaurant is unpleasant, but very narrow. The walls were built on the street. We'd believe in the streets in Japan. The ramens are also very good, but less good than Tsuta in Japan who remains my heart.

Une super decoDes plats très bons Par contre il y a la queue pour y entrer c'est dire la renommée, prix un peu Cher pour un asiat la on est sur 12€ le ramen et 6€ l'entrée/dessert donc dommage mais sinon tres bon ça vaut le coup d'y aller !!

Laissez vous transporter au coeur d'un quartier japonais dans ce restaurant exigu, on s'y croirait ! La carte est minimaliste mais cela n'est pas plus mal pour les néophytes qui n'ont jamais manger de ramens. Le service est agréable et ce restaurant mérite d'être essayé, par contre attendez vous à une longue attente avant de rentrer... Ver carta

A good Ramen shoyu that reminds me a little of Tsuta's in Tokyo even though it is still far from being able to match it, arduous but not impossible task, may be necessary to start with the broth that is a little too salty to my taste. A decor and a nice atmosphere otherwise, the time of an evening I felt like I extended my trip to Japan:

Depuis mon déplacement au Japon, je cherchais un ramen digne de ce nom. Je l'ai trouvé chez Kodawari ! Tout maison, jusqu'à la culture du blé qui permet la conception des nouilles, sans oublier (enfin) l'oeuf mariné et mollet que l'on ne trouve quasiment jamais dans les ramens classiquement proposés en France. Super déco et ambiance, bravo !

Il faut s'attendre à faire quelques minutes de queue avant de rentrer dans ce petit restaurant au décor incroyable. Le soucis du détail est là jusque dans la bande sonore qui vous plongé dans l'ambiance d'une petite ruelle japonaise.Point négatif pour moi: avoir été placé au comptoir où l'espace est trop restreint pour se sentir à l'aise pour déguster son repas. Donc avis aux personnes ayant de grandes jambes "N'allez pas au comptoir" :) Ver carta

Kodawari Ramen offers a real Japanese getaway in the heart of Paris. Just for the decoration recalling in detail a street of large Japanese cities, and for the kindness of its waiters and cooks, this restaurant really worth the detour. I admit, I'm not an expert in terms of ramen, but this one just put me on the ground so it was goutu! It is the Paitan, whose broth is thicker, milky, and divinely good. Don't forget to add the mollet egg, a real cherry on the cake. This restaurant is a mess, run. Price order: Niboshi Paitan Ramen tamago, 15€

Apres une petite queue à l'exterieur, un peu comme si vous vous apretiez à prendre le train pour un voyage, vous quittez le quai et vous arrivez au Japon. Tokyo est là, vous pénetrez dans un décor de petite ruelle reconstituée. L'accueil souriant également. La carte est courte (2 entrées possibles, 3 rames possibles), mais amplement suffisante, avec possibilité d'ajouter des condiments. Les plats sont préparés devant vous si vous êtes au bar. Les ramens sont excellentes (et faites maison avec une farine issue de leur propre blé! Le soucis du détail). Nous avons passé un excellent moment au pays du soleil levant.gochisō sama deshitadōmo arigatō gozaimasu

Avant de commencer , vous prévenir de ne pas hésiter à arriver bien avant l'ouverture du restaurant même en semaine.Nous y sommes allés pour dîner. Nous avions vu les excellents commentaires sur ce site. Et bien nous n'avons pas été déçus! L'attente vaut la peine.Tout est fait maison et le dépaysement est total. Vous pouvez même manger au comptoir et pouvoir observer les cuisiniers à l'œuvre. Vous êtes accueilli avec le sourire.Petit wakame en entrée, ensuite ramen avec supplément tamago et pour le dessert crème chantilly au sesame blanc.Tout est excellent. Le bouillon plein de saveur , les pâtes faites maison cuites comme il faut, la viande de qualité (que ce soit le porc ou le poulet) et l... Ver carta