La Broncarda - Carta

Osteria Del Castellazzo

➤ Piazza Libertà, 40, 43039 Salsominore, Italy, SALSOMAGGIORE TERME

Carta • Caffè • Pizza • Sushi • Fast Food

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"posto molto intimo e bello la posizione mi piace molto l'arredamento interni molto particolari risultato di una ristrutturazione di una vecchia casa. pietre e arredi esposti retrò il proprietario molto gentile e competente! Minù ha cercato alcune cose ma ben curate materie prime fresche e stagionali! Ho mangiato il pi sarebbe su un formaggio crema con erbe stagionali che era la fine del mondo! un arrosto di cinghiale con macerato di ciliegia! buono che aveva solo un piccolo peccato avrei voluto un po 'più bagnato perché mentre si raffreddava purtroppo è diventato asciutto ma il goto era fantastico e anche la carne era morbida! il costo non è per coloro che vogliono cospargere! sia con amici che colleghi per cene se si desidera fare bella figura ma anche per cene o pranzi romantici!"

Osteria-trattoria Bellaria

➤ Via Bellaria 14, 43039, Salsomaggiore Terme Italia, SALSOMAGGIORE TERME, Italy

Carta • Pasta • Europeo • Terrazza • Emiliano

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"It was such a pleasant surprise! The restaurant is one of the few open early in the week in the area and is close to town. We were intrigued by their menu, which featured porcini mushrooms and black truffles. Our meal was outstanding! We had several appetizers and then their home made pasta with black truffle and mushrooms. We had fried porcini for the table and steak tartare. Everything was tasty and plentiful. The owner is very charming and we had a nice chat about local delicacies. Prices are as expected for the quality and the quantity of the food. I would highly recommend!"

Tazza D'oro

➤ Via Roma 2, 43039, SALSOMAGGIORE TERME, Italy

Carta • Pizza • Pasta • Europeo • Italiano

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"Si tratta di un ristorantino molto carino a due passi dalle terme berzieri. Ho cenato lì verso le 19.30 e non c'era ancora molta gente. Ho ordinato un piatto di riso con gamberetti e salsa vellutata di certosa e poi delle tigelle con prosciutto crudo. Ho aspettato un pochino prima di ricevere l'ordinazione ma ne è valsa la pena. Contrariamente a quanto ho letto (forse per il tipo di piatto scelto) la porzione era davvero abbondante e non posso lamentarmi. Il riso poi era buonissimo! Le tigelle sono arrivate dopo il riso e qualche minuto di attesa ma buonissime anche quelle! Purtroppo c'è un problema di mosche che costringono a stare allerta ed in movimento (per scacciarle) durante il pasto. Non ne faccio una colpa a questo ristorante perché è un problema diffuso in paese. Le mosche sono ovunque, in qualsiasi ristorante (in questi giorni ne ho provati 3 e tutti le avevano). Per il resto il personale giovane e gentile e i prezzi tutto sommato nella norma, considerato che in fondo siamo in centro città."

Trattoria Del Sole

➤ Frazione Santa Margherita, 43036, FIDENZA, Italy

Carta • Pasta • Carne • Noodles • Italiano

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"Si trovano piatti che erano persi nella nostra memoria come le ossa di maiale bollite e servite fumanti, oppure il salame cotto nel vino bianco. Insomma, una trattoria di altri tempi dove si sta bene e si gustano buoni prodotti e si chiude un occhio su alcune formalità. Tavoli ben preparati, in ordine e distanziati, un caldo braciere, un menu ricco di piatti tipici parmensi, vini della zona. Antipasti con una buona pancetta e un'ottima soppressata, buoni anche i porcini sott'olio serviti in abbondante quantità. Come primi i tortelli (erbetta, zucca o patate) e le tagliatelle in vario modo. In stagione si trova anche il tartufo. Nei secondi cotechino, tagliata e filetto in vari modi, scaloppine. Prezzo nella norma. Poi ci sono un po' di difetti, dai camerieri al bagno piccolo piccolo tra la cucina e la sala..."

L’antico Caseificio

➤ Via Tabiano Castello 4, 43039, Salsomaggiore Terme Italia, SALSOMAGGIORE TERME, Italy

Carta • Caffè • Asiatico • Messicano • Fast Food

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"Il borgo di Tabiano è un albergo diffuso con al momento camere sparse per un'area limitata intorno al perimetro del castello. In realtà le camere e il ristorante sono ricavate dai vecchi edifici che un tempo avevano funzione di servizio al castello: la torre di guardia, la canonica il caseificio. Inevitabilmente le camere e gli spazi in comune (tra cui una sala conferenze e una sala giochi) ricalcano uno stile rustico abbastanza essenziale con abbondante uso di pietre e travi a vista. Pulizia ok così come gli spazi. L insonorizzazione ahimè è stato decisamente il tasto dolente. Sentivamo distintamente tutti i rumori del bagno dei vicini. Ma il letto era comodo e sono ugualmente riuscito a dormire. Tra i punti di forza posso menzionare: reception molto cortese e competente; il ristorante più che buono e il contesto decisamente affascinante. Peccato solo che la visita al castello non sia inclusa e debba essere prenotata a euro. Noi l abbiamo fatto e vale la pena. Nel complesso quindi consiglio senza riserve di spendere un week end al borgo antico. È un'esperienza per chi cerca tranquillità in un contesto di campagna alla ricerca del contatto con la natura con un pizzico di storia."