La Bruma Tapas - Carta

La elegancia simple y modesta que me encanta. Platos con sabor auténtico, ingredientes de calidad y personal amable. Una mención especial al atún en costra de una frescura incomparable.

Otra velada magnífica en la Bruma. Suso nos deleitó con su menú y nos hizo quedar muy bien con un amigo que no conocía el sitio. Repetiremos. Hacía unos meses que no íbamos y volveremos pronto.

Nos encantó. Nos dejamos guiar por las opiniones y no decepcionar. Tomamos el menú de degustación para adaptarse a nuestras gotas, como él te pide antes, y todo riquisimo, y para terminar, saco diferentes postres. para repetir Ver carta

la camarera muy atenta y explicó la carta muy didácticamente, también sugirió uno de los platos y fue un éxito. la comida bien, buen gusto, uno pero sólo, el pulpo era frío, bastante frío, no debería estar caliente pero también frío, no sé si explico, pero bueno, no es una queja. El lugar también. Tuvimos una cena y hicimos un gran negocio y no nos apuramos de ellos, acogedor.

Hemos ido a La Bruma desde su apertura y siempre encontramos algo nuevo que nos sorprende. También disfrutamos de los clásicos como si fuera la primera vez: el guacamole con yuca, el pastel de atún, las gyozas de mejillón, currys, la quesocamole... Esta vez, por carta, había un ternera con deliciosa salsa de Yzaguirre. Y un pastel de manzana espectacular. Además, comer escuchar la fantástica selección musical y charlar con Ligia y Suso es un placer añadido. ¡Un lujo!

en el sorm obtienen el resultado final con dedicación, mime y bueno para hacer. no improvisaciones o sorpresas sin liberación y gran parte de renovación exitosa y esmer laborioso en la selección de productos, presentaciones y cantidades. croquetas, conejo gyozas, boletus con foie, curry thai pollo. y postre, Ligia se complace en remate tan exitosa satisfacción. Misericordia atención. buen valor para el dinero y la limpieza cuidadosa en los baños y en el comedor decorado con éxito especial, respetando escrupulosamente las medidas necesarias de protección hoy. recomendable para reservar. garantizar la total satisfacción y el deseo de regresar. Ver carta

Otra visita brillante a La Bruma. Situado en un barrio tranquilo no muy lejos de las bulliciosas calles de La Laguna y a solo un corto paseo del Gran Hotel donde nos estamos quedando. Decidimos visitar de nuevo ya que estábamos tan impresionados la última vez. No nos decepcionó. Esta vez optamos por el menú de degustación de cuatro platos y un postre. Nos sirvieron pimientos rellenos, carpaccio de pulpo, croquetas de trufa y foie gras, finalizando con carrilleras de cerdo estofadas. Todos los platos eran excelentes. Las patatas fritas caseras fueron un verdadero deleite con las tiernas carrilleras de cerdo. DEBES probar aquí. Para nosotros, es uno de los mejores restaurantes de la isla y hem...

Volver a La Bruma es volver a comprobar que el resultado final de su buen hacer no es fruto de la improvisación sino de la dedicación y el esmero que ponen en la selección de productos y en su tratamiento con experimentada mano.  Buenas presentaciones y cantidades suficientes: Croquetas de chorizo y huevo frito, gyozas de mejillones, solomillo con boletus, raviolis de pato, cordero a baja temperatura... y de postre, para rematar tan lograda satisfacción, delicias de Ligia con la sobresaliente tarta de queso y dulce de guayaba o un delicioso polvito uruguayo. La esmerada atención rebosa amabilidad y simpatía. Buena relación calidad-precio y cuidada limpieza en los aseos y en el comedor decora...

Hay que cenar en La Bruma Restaurante, un sorprendente establecimiento situado en San Cristóbal de La Laguna (Tenerife) que, en un ambiente agradable y moderno, con una cuidada selección de música que combina con la decoración de acero del local y un servicio amable y cercano, ofrece una original propuesta de cocina creativa. Sus dueños, Suso Purriños y Ligia Karam (él en la cocina y ella en los postres, él en la parte de atrás y ella en la sala), presentan un menú imaginativo, diferente y de alta calidad con platos basados en aperitivos y platos para compartir. Tanto Ligia como Suso se dedican diariamente a perfeccionar su cocina fusion, experimentando con nuevos productos y sabores, dándol... Ver carta