La Cava De Rollán - Menú

Todo excelente tanto la comida como el servicio. El tataki de salmón y la oreja de cochinillo obra maestra de la cocina.

Un gran restaurante con muy buena cocina, buena calidad de tapas, entrantes, platos y postres, se come muy bien, esta todo excelente de 10 , un gran servicio de atención al cliente, un gran ambiente acogedor recomiendo ir sin duda.

Primera visita a este restaurante y fue una experiencia muy buena. Nos gustaron mucho la tortilla de ajos tiernos y gamba blanca, la ensalada de esturión, la marinera huertana o la mini hamburguesa de chato murciano. La sorpresa final fue el hojaldre de helado y chocolate caliente: tamaño XL. La atención muy profesional y el precio muy ajustado. Nos mereció la pena.

Empezabamos el finde tomandonos un aperitivo en la Cava y la verdad que se esta de lujo. El camarero muy atento a nosotros, nos monto la mesa en 0, y la verdad que genial. Un lugar donde tienes que venir para degustar sus carnes. Hago especial hincapie a la ensalada de tomate con ventresca. Somos fan de un tomatito cada vez que voy a comer y su tomate kumato estaba increible. 100% recomendable

Muy limpio, servicio atento, aunque una sola persona para dentro y fuera no es bueno, tuve que esperar varias veces mi bebida , incluso buscar al camarero porque estaba fuera , la comida bien, el precio bien, pero aconsejo que el carpaccip sea más pequeño, pedimos un plato y nos trajeron un platazo, y el carpaccio se nos pegó, por lo demás bien, volvería por supuesto limpio y atento y bien precio sin pasarse.

Llevo visitando frecuentemente este restaurante desde hace 2019 que vivo en Alcantarilla. La cocina siempre ha sido de vanguardia y muy buena, y el servicio a la altura, pero las dos últimas veces que os he visitado … me he ido con un sabor de boca mediocre, la cocina no es lo que era cuando empecé a ir y el servicio … ha decaído bastante; espero volver a visitaros y que hayáis vuelto a ese principio del que empecé a visitaros y del que os hablo. Un saludo.

He estado visitando este restaurante con frecuencia desde 2019 que vivo en Alcantarilla. La cocina siempre ha sido vanguardista y muy buena, y el servicio está a la par, pero las últimas dos veces que te he visitado... Me he quedado con un sabor mediocre en mi boca, la cocina no es lo que fue cuando empecé a ir y el servicio... ha disminuido un poco; espero visitarte de nuevo y que has vuelto a ese principio del cual empecé a visitarte y del que te hablo. Todo lo mejor.

El sitio es una pasada, la comida un espectáculo con mucho cuidado en los detalles pero.... Era la segunda vez que iba, quise repetir con mi pareja y reservé mesa para las 22:00, a las 23:00 nos dijeron que si queríamos postre o café y apenas habíamos comido nada: dos croquetas y el tataki de salmón. Es que está la noche floja y vamos a cerrar nos dijo el camarero. La verdad es que fue decepcionante, era una sorpresa para mi pareja el ir allí y tuvimos que retirarnos sin apenas disfrutar. La comida es una pasada pero en estas condiciones no repito, vaya y tengan una mala noche y me tenga que ir pronto.

Solo puedo decir cosas buenas de él. Parte de muy buena materia prima, que se ve resaltada por la forma de cocinarla y no se quedan ahí, ya que la presentación de los platos es excelente, diría que inmejorable. No soy bebedora de vino, aunque mis acompañantes sí y quedaron muy satisfechos, me sorprendió que en la cerveza sin alcohol no se limitaban a tener solo una clase, si no que podías escoger entre que fuese tostada o no. Me pareció todo un detalle. No puedo olvidarme del servicio, el camarero nos hizo buenas sugerencias y además estuvo dispuesto a aclarar las dudas o preguntas que le hicimos muy amablemente y acertado. Mi enhorabuena a todo el equipo. P. D. Consulté la carta en su págin...