La Cognette - Carta

un accueil personnalisé et de très haut niveau Du plaisir et un sommeil pas dérangé Petit déjeuner gourmand

J ai été très surpris par la qualité des mets et le professionnalisme du personnel le savoir faire des produits locaux sont à la hauteur du guide Michelin .... merci pour ce bon et beau moment.... jacky

Excellent accueil . Recherche d'originalité dans les plats. Beau choix de desserts. Seul bémol: choix limité de vin au verre et prix un peu trop élevé .Une belle adresse dans le Berry et une belle référence à Balzac. Ver carta

Dîner avec mon Amie qui fréquente La Cognette depuis au moins 35 ans... Un dîner à la hauteur de sa réputation, tout y était : l'accueil, le service, l'écoute et le repas !!! Rien à redire, la qualité, la quantité, la présentation... Tout est au TOP... Bravo.

Accueil et service remarquable discret et professionnel. La carte des vins est somptueuse. Le menu berrichon est bien mais sans rien d'exceptionnel justifiant le prix affiché. Les produits sont de qualité mais cuisiné sans originalité.À faire une fois juste pour dire j'y étais

Nous y avons très bien mangé. Cela faisait plusieurs années que nous n'y étions pas retournés. Ce restaurant gastronomique est fidèle à sa réputation. Les saveurs des différents plats y sont très bien misent en valeurs avec une présentation soignée des assiettes. Bien sur, la note est à la hauteur mais nous y retournerons sans doutes. Ver carta

pourquoi a-il perdu son étoile? C'est bien la question. L’apéro est servie sur une petite terrasse, le menu découverte est absolument exceptionnel, un plaisir pour les yeux, un régal pour les papilles,la carte des vins variées sans exagération. Les serveurs sont très professionnels. Le "patron historique" ( c'est affaire de famille) est un véritable historien de la gastronomie française. On ne lasse pas de l’écouter parler avec amour de son métier

Ce fut la 3èmé visite dans cet établissement chargé d'histoire. Les 2 premières fois le restaurant était étoilé et nous pouvons affirmer que "cette dernière fois" à été la hauteur voir ++++. Accueil chaleureux, présence (tjrs) authentique de M. Nonnet chef qui décrocha son étoile en 1979. Nous avons particulièrement apprécié les langoustines et l'ensemble du repas. Bravo à l'ensemble de l'équipe..Nous reviendrons faire découvrir ce "bastion culinaire français" si cher à Balzac.Didier Clermont-Fd

Accueil, service excellents. Note 5/5Après l’apéritif plus que généreusement servi, accompagnés de mignardises salées offertesNous avons pris le menu « Instant » avec ses suggestions du jour et un choix dans la carteEntrée : filet de maquereau sur aubergine fondante superbe. Note 5/5Plats : filet de daurade, parfait 5/5Cappuccino de langoustines au fumet de cèpes, surprenant, délicieux, manque d’une garniture 3/5Plateau de fromages, grand choix 4/5Desserts : Massepain d’Issoudun « Balzac » à la fleur d’oranger fondant et décoration purement esthétique 4/5Cafés accompagnés de mignardises sucréesLe tout arrosé d’un très bon Pouilly fumé Ver carta