La fabrique des Etoiles

Caulet-flori

➤ Rue Saint-Pierre, 21 Place Du Plot, Le Puy-en-velay, France, 43000, Le Puy-en-Velay

Carta • Jus • Desserts • Terrasse • Végétarien

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"Premier restaurant testé à mon arrivée en 2018 au Puy-en-Velay... et toujours fréquenté en 2023 : Je n'ai tout simplement jamais été déçue par ce lieu que j'apprécie beaucoup pour plusieurs raisons : un menu qui change chaque jour, deux choix de bowls toujours originaux avec des produits locaux et de saison, des goûts et des saveurs incroyables, des desserts vegan qui valent le détour (alors que je ne suis pas du tout dans cette optique au quotidien et des jus savoureux. L'équipe est toujours très souriante et accueillante, il est très agréable de s'y rendre. J'y ai emmené de nombreuses copines absolument pas végétariennes et mon compagnon qui est un grand carnassier, tous sont unanimes et recommandent avec moi ce formidable restaurant. Prochain défi : tester le brunch! :"

Le Chamarlenc

➤ Le Puy-en-Velay, 19 rue Raphaël, 43000, France

Carta • Thé • Cafés • Français • Desserts

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"Personnellement, je ne suis pas très fan de cette succession de petit plats, genre mise en bouche ! C 'est la mode chez les chefs ! Je crois qu 'ils s 'amusent à chercher des trucs originaux ! A quand le retour des menus Entrée, Plat, Dessert ? Bon heureusement, ça existe encore un peu chez les étoilés... D 'après les commentaires, cela a l 'air de plaire, tant mieux pour les clients et le chef...Mais je connais d 'autres personnes de mon avis qui ne veulent plus aller chez les étoilés . Pas aimé l 'aubergine au goût trop prononcé de fumé; et 3 plats sur 5 (salés) à base de saucisse, même avec les coques; pas de mache, on n 'est pas en maison de retraite ! Pas du tout aimé le dessert TRES déstructuré ! brunoise de péches, glace à la reine des près et méli-mélo de feuilles de bricks en copeaux. Ca ne ressemble à rien ! Même pas gouteux ! J 'ai préféré l 'avant dessert fenouil anis. Climatisation peu efficace et inconfortable. Un bon point : le service aimable et rapide."

Brasserie La Trifolle

➤ 6 Place du Breuil, 43000 Le Puy-en-Velay, France

Carta • Français • Traiteur • Végétarien • Fruits De Mer

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"not blown away by the quality of the meal, We are me and my father who arrived without reservation and thanks to a stroke of luck we were able to eat in the only restaurant which seemed at least decent in the surrounding area, fast efficient service, an excellent starter and a main course with a perfect gratin dauphinois, a very good atmosphere in the restaurant and an impeccable quality of service and a dessert that is just indescribable to be completely honest, proof of that there were 4 desserts for 2, the chocolate cake was so succulent, I had to highlight that because I think I had never eaten so well until now Price per person: €30–40 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5"

l'Embellie

➤ 18 rue Chenebouterie | 18 rue Chenebouterie, 43000 Le Puy-en-Velay, France

Carta • Pizza • Italien • Desserts • Nouilles

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"Quel bon moment nous avons passé ce midi 30 mars 2023 chez Jino, une belle personne ! Adresse incontournable au Puy-en-Velay pour savourer une pizza d'exception élaborée avec des produits tous faits maisons ! Merci encore pour tout et à très bientôt !"

Beaux Thés Du Monde

➤ 46 rue Pannessac, 43000 Le Puy-en-Velay, France

Carta • Thé • Français • Asiatique • Fruits De Mer

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"Guidés dans ce petit restaurant par les bonnes critiques, nous n'avons pas été déçus^^Par une belle soirée d'été nous avons pu nous installé sur la petite terrasse situé dans la rue. L'accueil est agréable et on se sent vite à l'aise. Le choix des plats est en revanche un peu restreint mais la qualité des plats servis ne nous fait pas regretter une carte plus garnie. Les produits sont frais et on peut dire que le cuisinier à vraiment de bons goûts^^. Tout était succulent, les desserts un peu en dessous du reste du repas mais bons quand même. Cela à déjà été dit mais je confirme que le rapport qualité /prix est excellent ! Voilà un restaurant qui à de l'avenir!!Je recommande."