Dirección: Via Clarice Tartufari 124, Roma I-128, Italia, Italy
Ciudad: Rom
Platos: 15
Reseñas: 5762
"5 stelle qualità prezzo. In cucina una madre con 50 anni di professione sulle spalle. A servire la famiglia. Arredi semplici e suggestivi tipo locanda, luogo di riposo del viaggiatore, data la posizione fuori mano ma in realtà a due passi da Castel Romano outlet. Giardino e parcheggio interno. A tavola siamo stati accolti da una serie di piatti fatti in casa con la semplicità dei maestri. Sacchetti di ricotta speck e noci, morbidi e saporiti (unico appunto, solo tre, meglio se fossero stati almeno 4, per me 5-6). Pappardelle al cinghiale e finalmente sento il cinghiale in bianco in odori dolci e aceto (a gusto personale le preferisco più callose e irregolari). Bocconcini di pollo e prosciutto alla birra in soffritto dolce di cipolla, gradevolissimi. Crostata alla marmellata di ciliegie da urlo, buonissima. Mousse di ricotta leggera con frutti di bosco freschi caramellati (buona, a gusto personale lavorerei un poco sulla texture della probabile panna cercando di raggiungere un effetto più smooth al palato). Sambuca nera offerta. Conto 40 euro totale in due."
Todos los precios son estimados.