La Taberna De Nava - Carta

La Resalá

➤ Calle Fuente Grande, 2, 28720 Bustarviejo, Spain

Carta • Pizza • Cafés • Sushi • Asiático

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"La Resalá. Es un restaurante totalmente diferente a la gastronomía que puedas encontrar a kilometros a la redonda. Fuimos por una cata de vinos organizada por el dueño . Cata diferente, con vinos de Madrid, sin clichés ni esnobismos, una cata donde pasar un buen rato y aprender en un ambiente como si fuera una reunión de amigos disfrutando de buenos vinos. Nos quedamos a cenar. Carta fabulosa. Platos muy bien elaborados, sabrosos y muy bien integrados los sabores. Puerros confitados y terrina de oreja con setas y salsa brava como entrantes. La oreja es una locura, crujiente por fuera y tierno por dentro con una salsa muy acertada como acompañamiento. Ya de plato principal pedimos tartar de salmón estilo Bangkok, muy jugoso y muy bien aderezado. Cachopito de ciervo con huevo y trufa, simplemente maravilloso, carne muy rica y muy bien preparada. Y por último magret de pato, poco hecho, como debe ser, realmente delicioso, acompañado de amaretto, arándanos y salsa de cítricos. Y no nos podíamos ir sin sus postres. Tiramisù, suave y en su punto de café. Brownie con su helado, riquísimo y el mejor de todos tarta de manzana, viene caliente y es una barbaridad de rico. Tengo que volver ya que me quede con ganas de probar el jarrete de cordero y el codillo antes que cambien la carta, que suele ser estacional. Un verdadero placer!!"

La Casona

➤ Lechuga, 20. 28720. Bustarviejo, MADRID, Spain

Carta • Cafés • Pizza • Sushi • Asiático

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"Sitio espectacular, íbamos recomendados y no defraudó, de hecho superaron las expectativas que ya eran altas! Éramos un grupo grande, de 10 adultos y 2 niñas. Es pequeñito, por lo que hay que reservar mesa sí o sí para poder disfrutar de una comida de 10. De aperitivo nos pusieron unas revolconas muy ricas (casi con ese plato habíamos comido, jajajaja). Todo lo que pedimos (raciones: torreznos, mejillones, oreja, pulpo a la brasa, sepia plancha) de calidad, gran cantidad y buenísimo. El pan es en hogaza, grande y muy rico. Todo en general es enorme. Los camareros muy atentos siempre preguntando qué tal iba todo. Además fuimos a celebrar el cumpleaños de mi hija de 5 años, se nos olvidó la vela y no sé cómo nos consiguieron una del número 5 para que la peque la pudiera soplar. Los postres también enormes y riquísimos (crema de queso, tiramisú, coulant de chocolate y milhojas). Comimos rápido (en el primer turno) y muy agusto. Sin duda para repetir y recomendar!"

Asador Junco

➤ Avenida Alejandro Rubio 101, 28794, Guadalix de la Sierra, Spain

Carta • Sushi • Kebab • Pizza • Asiático

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"Por fuera tiene un aspecto hermoso. Pedi cocido. Garbanzos sosos, sin sabor a nada, al igual que la carne. Y la sopa, como las de pastilla, algo salada y tirando a glutamato. No se si cuecen todo junto. El postre, un crepe frio con mermelada tampoco me gustó. El precio del menú caro, creo recordar 22€. No es lo que aparenta. Service: Dine in Meal type: Lunch Price per person: €20–30 Food: 3 Service: 4 Atmosphere: 5"

Restaurante El Llantar De Sierra

➤ Cno. Fuente Grande, 1. 28794. Guadalix de la Sierra, MADRID, Spain

Carta • Kebab • Mariscos • Mexicano • Vegetariano

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"El restaurante tiene varios comedores. Nos sentaron en el que está en una terraza cerrada y el día acompañaba con un sol estupendo, tanto que tuvieron que cortar los calentadores de butano que tenían. El comedor era soleado, luminoso y encantador. El personal es amable y correcto. La comida, fantástica. Éramos 4 personas. Pedimos para compartir un revuelto de setas con foie a la brasa, que era suficiente para los 4 y estaba muy sabroso. Tenía una salsa como de manzana que la daba un toque muy especial. De platos principales, 3 pedimos tiras de carne, que es entrecot de vaca envejecida trinchador en tiras. La carne era como mantequilla y estaba cocinada en su punto. El cuarto pidió rodaballo a la plancha y también estaba muy sabroso. La carne venía con patatas fritas caseras y pimientos del padrón. El rodaballo, con patatas panadera. De postres nos animamos con un arroz con leche, una tarta de queso, una tarta de queso en cóctel y una tarta de zanahoria. Los cuatro eran caseros y el de tarta de queso en cóctel, sorprendió muy agradablemente. También tomamos café y vino en la comida. Todo salió por algo menos de 50 euros por cabeza. A los chupitos, invitaron No fue barato, pero mereció la pena. Food: 5 Service: 4 Atmosphere: 5"

Sol

➤ Pl. Egido, 2, Guadalix De La Sierra, Spain, Guadalix de la Sierra

Carta • Café • Sopa • Cafés • Mariscos

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"Estaba de paso y paré a tomar algo para después seguir mi ruta planeada... Con dudas de donde entrar busque en Google las reseñas y este local tiene varias que hablan del mal servicio de los meseros, pero era las que tenía las mejores mesas en la terraza (por el sol) entonces pare aquí... Todo bien y pude observar que el trabajo que hacen los meseros es grande, de las mesas a su barra hay más de 200 pasos... Y si cada cliente le pide una cosita.. tú me dirás lo que tiene que trabajar... Por mi parte les doy 5 estrellas al servicio. Price per person: €10–20 Food: 4 Service: 5 Atmosphere: 5 Recommended dishes: Tortilla de Patatas"