L'arte Del Borlengo

Molto attenti al servizio e molto cortesi, borlenghi ottimi, ho scelto quello classico, poi al tartufo e infine alla nutella, ci ritornerò.

I borlenghi più buoni e friabili mai mangiati,e i gestori Alberta e Roberto molto gentili e professionali, offrono veramente latte del borlengo.

Borlenghi super Crescentine e tigelle ottime Ma i migliori i nostri speciali gestori Alberta e Roberto sempre gentili e disponibili Ve lo consiglio caldamente sia per un pranzo veloce che per una cena tra amici Ver carta

Io e la mia amica volevano trovare un posto dove mangiare borlenghi... Scopriamo a due passi da casa.. Questo delizioso locale.. Prenotato subito... Non ha deluso le nostre aspettative... Consigliatissimo a chi vuole mangiare i borlenghi e altro.. Senza fare km x mangiarli.... Tutto perfetto ottimo.. Servizio veloce.. La gentilezza è cortesia della proprietaria è il top... Borlenghi fatti in tanti modi.. Eccezionali!!! Ci ritorno sicuro!

Appena usciti dopo aver mangiato e bevuto molto bene in questo locale piccolo ed accogliente. Scrivo perchè ho visto recensioni negative a causa della presunta maleducazione della signora/cameriera che invece con noi è stata gentilissima nonostante un malinteso e una cancellazione dell'ordine dei dolci. Spesso si semina quel che si raccoglie... cliente maleducato forse basterebbe essere più educati per avere una risposta gentile come ho ottenuto io. Non ultimo anche il bagno era pulitissimo!

Sono diversi anni che andiamo e tutto era ok, ma le ultime due volte in cui siamo andati (due mesi fa e domenica) l 'attesa è stata veramente lunga. inoltre nonostante avessimo tutti prenotato 2 borlenghi a testa da subito l 'attesa per alcuni è stata un po ' snervante. Poi al pagamento, per altro anticipatoci al momento della prenotazione telefonica, pos non funzionante come scritto anche all 'entrata su un biglietto incollato al vetro. La stessa situazione ripetuta la volta precedente!!!! Ma il pos puo ' non funzionare in qualche momento, ma sempre? anche a distanza di tempo? mi ha fatto un po ' pensare... Ver carta

Ho visitato il locale oggi a pranzo e ne sono rimasto entusiasta. Il.posto è minuscolo ma accogliente nella sua semplicita'. D'altronde il borlengo e la tigella sono per loro natura un piatto della tradizione che richiede semplicita' e credo che proprio per questo motivo sia adatto un ambiente semplice piuttosto che inutilmente raffinato e con arredi appariscenti. I borlenghi sono ottimi. Fatti al momento. Conditi con ingredienti buonissimi. Le tigelle preparate caldissime su ordinazione. Il prosciutto si scioglieva in bocca. Lo stracchino freschissimo. Mortadella e pancetta golisissimi. I peperoni sottaceto una golosa chicca. Non tornerò presto solo perché vivo ad oltre 300 km di distanza m...

Se nelle recensioni negative il conto alto è un dato ricorrente credo che il titolare anziche dare delle risposte nervose e piccate dovrebbe piuttosto fa qualche riflessione… Ciò premesso anch’io non posso che accodarmi a coloro che non hanno trovato gradevole questo locale: a parte la location infelice che rende faticosissimo il parcheggio dell’auto (ma questo non è certo una colpa dei titolari…. il locale si presenta piccolo e spoglio, con l’aspetto più di un locale di rimedio, “da operai e lavoratori in pausa pranzo” piuttosto che un ristorante o anche solo una trattoria. Sì, effettivamente ricorda piuttosto un bar. Siamo tre amici appassionati di borlenghi e per questo motivo siamo stati...

Bisogna metterci la faccia ed IO ce la metto senza problemi!!! Tempo fa ho fatto assaggiare I Borlenghi alla mia Compagna e gli son talmente piaciuti che ha cercato un ristorante nelle vicinanze di Bologna e ci è uscito L 'Arte Del Borlengo !!! PREMETTO CHE 1 STELLA NON È PER L 'OTTIMO BORLENGO, MA PER LA SCORTESIA DELLA SIGNORA CHE CI HA SERVITO!!! Eravamo fuori con Amici oggi e l 'ho proposto per cena per provare... Alle 17,30 circa chiamo e prenoto per le 20/20,30 e la Signora mi dice No, meglio le 20 perché alle 20,30 ho un gruppo di 7 persone... ok ok, non ci son problemi... saremo lì per le 20!!! Arriviamo in anticipo e ci fà subito accomodare ed una volta deciso ne ordiniamo 1 a testa... Ver carta