Le Jardin des Quatre Saisons

5 rue de la Pompe81000 AlbiFrance

🛍 Sushi, Français, Européen, Asiatique

3.9 💬 5861 Reseñas
Le Jardin des Quatre Saisons

Teléfono: +33563607776

Dirección: 5 rue de la Pompe81000 AlbiFrance

Ciudad: Albi

Menú Platos: 12

Reseñas: 5861

Sitio Web: http://www.le-jardin-des-quatre-saisons.fr/

"Vous n’aurez pas de jardin, ni de terrasse au « jardin des Quatre Saisons ». Mais vous trouvez ce « jardin » généreux au fil des plats, vous allez voir.J’ai adoré ce restaurant, géré par un M. Georges Bermond dernier le fourneau, et son épouse Muriel en salle, où j’ai découvert lors d’un voyage professionnel sur Albi.Le restaurant propose un menu à un rapport qualité / prix excellent (Diner à 29 € en 4 services). La carte de vin bien garni à un prix très raisonnables (voir photo jointe avec le distributeur à vin).Ici, le chef fait lui-même la cueillette (j’ai dégusté les cèpes en mi-juillet, cueilli par le chef). Son « jardin » est la nature, où au fil des saisons, le couple nous propose de la bonne cuisine, avec de la recherche et la fusion.Après l’amuse-bouche, je commence avec un « Carpaccio de bœuf façon thaï, sorbet tomate cœur de bœuf. ». Un plat bien dosé au niveau d’épice (pas trop), qui se marie avec la tomate mozzarella d’un autre genre. Le dos de cabillaud vient ensuite, en belle portion généreux, avec notamment les cèpes fraichement dénichées la veille.Des fruits rôtis permettant de terminer le repas en beauté.Mention spéciale pour la vaisselle, ici, vous êtes servis par de la porcelaine de Limoge Raynaud, des couverts Ercuis, changés à chaque plat, comme des invités à des occasions spéciales à la maison.J’aurais préféré des nappes et des serviettes en coton, mais quand j’ai appris que Muriel et Georges gère eux-même tout travail pour faire fonctionner le restaurant, j’apprécie déjà leur effort de me proposer des nappes et des serviettes en tissus, où certains autres restaurants vous proposent un set de table et une serviette en papier.Je recommande vivement le restaurant et reviendrais visiter le lieu avec beaucoup de plaisir."

Menú completo - 12 opciones

Todos los precios son estimaciones en menú.

Madeleine Madeleine

De l'entrée au dessert tout vu parfait, bravo à toute l'équipe.L'acceuil, le cadre, le décort tout nous a plu.

Dirección

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Reseñas

Anouk
Anouk

Je n'étais jamais allée à ce resto, je l'ai testé avec une amis et nous avons été très satisfaites. Choix des plats, bien présenté et délicieux. J'y retournerai et le recommande. Bon accueil.


Guy
Guy

Toujours un super accueil et une cuisine raffinée mais sans chichi. Bonne carte des vins. Un classique sans mauvaise surprise pour passer une soirée à deux plutôt qu'avec des amis pour mieux en profiter


Frédérique
Frédérique

Une belle salle à manger. Une carte au rapport qualité prix imbattable. Une cuisine savoureuse et traditionnel avec de bon produits. Une carte dès vin très fourni. Une assiette Michelin clairement méritée. On recommande sans modération. Ver carta


Thomas
Thomas

Un très bon moment avec une variété et une qualité des mets surprenantes : ris de veau aux cèpes et foie gras, ravioles de crevettes aux girolles et velouté de truffe.Un ravissement des papilles pour 55€ par personne apéritif et boissons comprises.À ne pas rater à Albi.


Christophe
Christophe

Dans un cadre bien décoré et à deux pas du centre d'Albi, ce restaurant est un enchantement. Le sourire, l'acceuil, et la sympathie, tout est présent. Les prix sont aux niveaux d'une cuisine raffinée avec des produits divers, frais du marché et très bien élaborés. Le jardin des quatre saisons est dans l'assiette. La carte des vins quoique un peu chére est très bien achalandée.


Julie
Julie

une mauvaise expérience - une entrée plus que moyenne : feuilleté de champignons aux gambas - une sauce assez épaisse et lourde qui n'a rien à faire avec des gambasun filet de boeuf au foie gras - ce n'était pas du foie gras frais - donc pas fondant et toujours accompagné d'une sauce lourde et qui gâchait la viande - un dessert plus que quelconque.. des boules de 3 sorbets .. un cadre très moyen et sans charme- accueil agréable Ver carta


Claude
Claude

Déçus,Nous vivons beaucoup apprécié la première fois, en semaine. Nos amis y sont retournés. Plats du jour en nombre limité, tous aussi savoureux les uns qué les autres ...un régal.Ce dimanche, changement d'ambiance. Plus de 10 minutes pour une carafe d'eau. Menus obligés pas très adaptés à l'été, épices et accompagnement couvrent la finesse des poissons, frais mais un peu cuits , les macarons framboise un peu béton, mais, bon....Le service pas très efficace ( cf, carafe d'eau) et / ou cavalier. Mon mari a 66 ans, pas de sonotone, et, alors que son plat n'était pas arrivé, s'est entendu dire: " et il prend quoi le monsieur ?" . On n'est pas à la maison de retraite enfin! Bref, c'est un très...


Mathilde
Mathilde

Suis très surprise par les avis d excellence lus précédemment et qui m ont incitée à venir dans ce restaurant avec mon mari. Nous avons été installés dans une petite salle orange un peu étroite. Le service est très sympathique mais pas forcément très pro, du genre après choisi le vin nous demandons aussi une carafe et on nous répond " d'eau?"... Ben oui pas de vinaigre ! Je reconnais que la patronne connaît bien son boulot et sait être efficace. Le repas est bon mais sans plus. Le carpaccio recherche désespérément son côté thai, la raviole manque un peu de finesse par contre est sur-salée , le sandre ( une part généreuse) ne manque vraiment pas de sauce. Quant à l abricot rôti il est carréme...


Margot
Margot

Vous n’aurez pas de jardin, ni de terrasse au « jardin des Quatre Saisons ». Mais vous trouvez ce « jardin » généreux au fil des plats, vous allez voir.J’ai adoré ce restaurant, géré par un M. Georges Bermond dernier le fourneau, et son épouse Muriel en salle, où j’ai découvert lors d’un voyage professionnel sur Albi.Le restaurant propose un menu à un rapport qualité / prix excellent (Diner à 29 € en 4 services). La carte de vin bien garni à un prix très raisonnables (voir photo jointe avec le distributeur à vin).Ici, le chef fait lui-même la cueillette (j’ai dégusté les cèpes en mi-juillet, cueilli par le chef). Son « jardin » est la nature, où au fil des saisons, le couple nous propose de... Ver carta

Categorías

  • Sushi Deléitese con nuestra exquisita selección de sushi, que presenta ingredientes frescos, rollos elaborados con maestría y nigiri tradicional. Cada bocado ofrece una mezcla armoniosa de sabores, prometiendo un verdadero sabor de Japón.
  • Français Cocina francesa clásica que muestra una elegancia atemporal, nuestro menú ofrece platos ricos y sabrosos elaborados con técnicas tradicionales y ingredientes de temporada, prometiendo una experiencia culinaria inolvidable. ¡Buen provecho! Ver carta
  • Européen Deléitese en un viaje culinario por Europa con nuestro exquisito menú elaborado, que presenta platos auténticos de Francia, Italia, España y más allá, utilizando los ingredientes más frescos para dar vida a los sabores tradicionales.
  • Asiatique

Comodidades

  • Amex
  • Café
  • Carta
  • Wi-fi
  • menú
  • Sièges

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81 avenue Colonel Teyssier, 81000, Albi, France

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"Our second night in Albi and two restaurants we wanted to visit in the evening were closed. We decided to venture to a small local Vietnamese restaurant that received only 11 reviews but all very good and from French visitors. We arrived early and we're the only customers but received a friendly greeting in French with little English but a willingness to work with our very limited language skill. We decided on the fixed price menu at 17Euros a person. My husband had the shrimp salad, the beef with onions and peppers with rice all very fresh tasting and the salad had wonderful and crunchy ingredients in a lightly creamed dressing. I chose the beef and nem...a lovely dish with ginger spiced noodle, small slices of perfectly tender beef and two small fried rolls stuffed with finely shredded veggies and meat. My main dish was the shrimp (crevettes) Thailandaise a most delicious combination of crisp onion, cabbage, and a fantastic spiced cream sauce. I was told it was spicy but without the final dash of hot sauce it had just the right amount of zip. Both of us had the banana flambé to finish. This was just the right amount of food...not so much food that it could be shared. The cost including a lovely bottle of Gaillac Rouge was about 47 Euros. We feel this was a wonderful and very pleasant dinner and well worth the price. Thanks again to Evean our waitress and her parents the chefs!"