Le Manège - Carta

2 Fbg Rivotte, 25000, Besançon, France

🛍 Vin, Poulet, Viande, Poisson

4.4 💬 3763 Reseñas
Le Manège

Teléfono: +33381480148,+33890210135,+33890210141

Dirección: 2 Fbg Rivotte, 25000, Besançon, France

Ciudad: Besançon

Menú Platos: 11

Reseñas: 3763

Sitio Web: https://www.restaurantlemanege.com

"Very good cuisine, dishes are mastered. Unfortunately experience totally spoiled by the treatment of the choice of my wine (Vougeot hats 2011 at more than 150€ . Surprised not to be entitled to a carafe bet as a rule, I ask the question, a lapidary “No!” was launched as an answer. The result is an exceptional wine that can be enjoyed at the end of the meal, once the bottle has 2/3 empty. Too bad, it spoils the beautiful proposal of the chief."

Laurence Laurence

Nice discovery Satisfactory meal and service Low price

Dirección

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Reseñas

Lydie
Lydie

Very nice culinary experience a lot of subtlety. Beautiful


Dominique
Dominique

Top cuisine, excellent service very kind despite late hour


FANNY
FANNY

Excellent price. The dishes are more delicious than any other. Ver carta


Loïc
Loïc

Excellent market dinner, very nice service. A nice evening, we'll be back.


Axelle
Axelle

really delicious and refined meal with super quality products, perfect reception and very nice place thanks for your welcome


User
User

Nice bistronomy. count about forty euros for a flat-la-carrying choice. for my part: foie gras scalope with lamb shoulder praline crispy Ver carta


A
A

A great time. The waitress was smiling, attentive, and pleasant what happiness! The dishes were just succulent, the lamb of 7h just whaouu! We will return:


Monica
Monica

Delicious restaurant that deserves to be known. Gourmet and refined dishes at a time. We loved the cream of zucchini, very pleasant; the farmy chicken, delicate; and the lamb, tasty. Professional and warm service.


Mugiwara
Mugiwara

Very good cuisine, dishes are mastered. Unfortunately experience totally spoiled by the treatment of the choice of my wine (Vougeot hats 2011 at more than 150€ . Surprised not to be entitled to a carafe bet as a rule, I ask the question, a lapidary “No!” was launched as an answer. The result is an exceptional wine that can be enjoyed at the end of the meal, once the bottle has 2/3 empty. Too bad, it spoils the beautiful proposal of the chief. Ver carta

Categorías

  • Vin Una selección curada de vinos finos de todo el mundo, que ofrece tintos ricos, blancos frescos y rosados elegantes para maridar perfectamente con su comida. Saborea el aroma único, el sabor y la complejidad de cada botella.
  • Poulet Suculentos y sabrosos, nuestros platos de pollo están elaborados con carne tierna, condimentos sabrosos e inspiraciones culinarias diversas. Disfruta de una deliciosa variedad que seguramente satisfará a todos los paladares. Ver carta
  • Viande Explore nuestra deliciosa selección de carnes, con bistecs asados a la perfección, pollo tierno y platos de cordero llenos de sabor, cada uno sazonado a la perfección para una experiencia culinaria inolvidable.
  • Poisson Deléitese con nuestros exquisitos platos de pescado, elaborados con la captura más fresca del día. Desde favoritos a la parrilla hasta guisos sabrosos, nuestro menú celebra la abundancia del océano con sabores para satisfacer todos los paladares.

Comodidades

  • Café
  • Amex
  • Carta
  • Sièges
  • menú
  • Groupes

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"Cela faisait maintenant un bail je me demande bien pourquoi que je n 'avais plus passé la porte de cet endroit qui a toujours été un ravissement pour mes papilles. Aussi lorsque j 'ai eu la chance de pouvoir nous réserver une table un soir de cette fin de semaine de mi-mars, inutile de vous dire que j 'étais aux anges. Et, sans surprise, comme à chacune de mes visites, ce fût un réel enchantement gustatif. Je me suis fait la remarque d 'ailleurs que cela faisait longtemps que je n 'étais pas ressorti autant pleinement satisfait d 'un restaurant. On a donc attaqué la soirée par un Apéritif Maison – un mélange Crémant-Griottes – de bonne facture. Ensuite mon choix s 'est porté en plat principal sur un effiloché de porc goûteux accompagné de petits légumes divers, un véritable délice de tendreté et de moelleux, agrémenté d 'une sauce délicatement épicée, que seul le chef sait nous concocter à chaque prestation. Pour le dessert mon œil a été attiré par une verrine façon Banoffee . Pour les non connaisseurs le banoffee est un dessert anglais à base de banane, de biscuit sablé, de caramel et de chantilly oui d 'accord c 'est légèrement calorique mais qu 'est-ce que c 'est bon . J 'avais découvert cette gourmandise lors d 'un séjour en Avignon, dans un super restaurant Fou de fafa , absolument à découvrir si vous êtes dans le coin et dont le chef est précisément un sujet de sa gracieuse majesté. Et bien j 'ai été scotché, le banoffee du Petit Atelier a largement fait jeu égal avec mon dessert fétiche en terre avignonnaise. Ce fut tout simplement un délice. Un excellent verre de Saint-Joseph rouge pendant le repas, un très bon café également à souligner pour terminer, voici comment se remonter à bloc en une bonne heure et demie de plaisir gustatif. Alors Apéro+Plat+Dessert+Verre de vin+Café pour un peu moins de 50 balles, rien à dire vu de la qualité de la prestation. Si l 'on ajoute à cela une personne au service souriante et attentionnée, je ne peux bien sûr qu 'encourager tout hédoniste qui se respecte à venir re découvrir cet endroit magique."