Hôtel Du Saumon - Carta

89 Place De La Madeleine, 27133, Verneuil-sur-Avre, France

🛍 Sushi, Kebab, Asiatique, Fruits De Mer

4.1 💬 1760 Reseñas
Hôtel Du Saumon

Teléfono: +33232320236

Dirección: 89 Place De La Madeleine, 27133, Verneuil-sur-Avre, France

Ciudad: Verneuil-sur-Avre

Menú Platos: 4

Reseñas: 1760

Sitio Web: http://www.hoteldusaumon.com/

"Pour ce dîner du jeudi 21 mars dernier, je suis revenu au Saumon vieille institution de la Place de la Madeleine à Verneuil-sur-Avre, restaurant reprit, relooké et rafraîchit, beau cadre, service sympa et efficace, bonne ambiance, avons opté pour la carte et donc après un apéritif au tour d 'un verre de Pinot Gris et d 'un Whisky Jack 's Daniel 's et ses petits amuse-bouche. Un Velouté, oeuf poché et un fin filet de hareng et petite mousse de Pomme de Terre en entrée, suivi d 'un Pavé de Saumon et d 'une Joue de Boeuf. Pour le dessert, un Fondant au Chocolat et une Poire Pochée, côté boisson, vin au verre avec un Brouilly de chez Jean Loron. Bon service, produits bien travaillés, toujours une belle adresse, avec du renouveau, à Verneuil. Mérite d 'autres visites, je reviendrai. Une addition de 112 euros pour deux, tout à la carte, correct."

Menú completo - 4 opciones

Todos los precios son estimaciones en menú.

Aperitivo

Desayuno Chino

Arroz

Tartas Caseras

Nadège Nadège

Hotel welcoming clean spacious room and bathroom

Dirección

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Reseñas

Beatrice
Beatrice

Charming place with good meals! damage no private parking


Frédéric
Frédéric

Very well very good bed and kitchen a feast for taste buds


Marguerite
Marguerite

Very nice team, breakfast at the top, thank you very much! Ver carta


User
User

charming restaurant with very good reception and very good dishes. If you pass to verneuil on avre go there, you will not be disappointed.


User
User

large room and attentive staff. with a rich breakfast and possibility of dinner on site. decoration is worth a review, but it's not the most important


User
User

very pleasant and very affordable hotel. warm welcome. Excellent restoration. perfect environment in the heart of verneuil among the houses with doveage. Ver carta


Tunleytraveller
Tunleytraveller

We came here for a Birthday lunch and it was really good. The menu has a good choice and is reasonably priced and there is a good range to choose from on the a la carte. The food is well presented and the portions just the right size. I really enjoyed my Café Gourmande well worth the 3 euro supplement. We would definitely eat here again.


dromerauxantipodes
dromerauxantipodes

Le saumon restaurant (have not tested the hotel part was just what we needed for a local stop and taste in Verneuil sur Avre. The atmosphere is a bit 'strict ', so not too modern hip young, but the food in the plate was well made and obviously home made, as all sauces jus and dishes had the mark of freshness (fresh herbs, etc... not coming from a plastic pot from a supermarket... I really enjoyed my veal head dish (tete de veau . as it was moist, tender and delicious. Good selections of wines and local drinks ciders etc...


philippeb674
philippeb674

Pour ce dîner du jeudi 21 mars dernier, je suis revenu au Saumon vieille institution de la Place de la Madeleine à Verneuil-sur-Avre, restaurant reprit, relooké et rafraîchit, beau cadre, service sympa et efficace, bonne ambiance, avons opté pour la carte et donc après un apéritif au tour d 'un verre de Pinot Gris et d 'un Whisky Jack 's Daniel 's et ses petits amuse-bouche. Un Velouté, oeuf poché et un fin filet de hareng et petite mousse de Pomme de Terre en entrée, suivi d 'un Pavé de Saumon et d 'une Joue de Boeuf. Pour le dessert, un Fondant au Chocolat et une Poire Pochée, côté boisson, vin au verre avec un Brouilly de chez Jean Loron. Bon service, produits bien travaillés, toujours un... Ver carta

Categorías

  • Sushi Deléitese con nuestra exquisita selección de sushi, que presenta ingredientes frescos, rollos elaborados con maestría y nigiri tradicional. Cada bocado ofrece una mezcla armoniosa de sabores, prometiendo un verdadero sabor de Japón.
  • Kebab Saboree nuestros deliciosos kebabs, hábilmente asados y llenos de sabor. Elija entre una variedad de carnes y especias vibrantes, servidas con guarniciones frescas. Perfecto para una comida satisfactoria y llena de sabor. Ver carta
  • Asiatique
  • Fruits De Mer Sumérgete en las capturas más frescas del mar con nuestra selección de mariscos, que ofrece exquisitos platos preparados con pescados y mariscos de alta calidad. ¡Saborea los sabores del océano en cada bocado!

Comodidades

  • Café
  • Sièges
  • Carta
  • Réservations
  • menú
  • Sert De L'alcool

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Le Madeleine

Le Madeleine

206 r. de la Madeleine, 27130 Verneuil-sur-Avre, France

Carta • Kebab • Mexicain • Asiatique • Fruits De Mer


"Retour chez Cyril Coutin au Madeleine tout juste un an après les deux premières visites de l 'année 2023 et de nouveau pour les menus spéciaux Fête des mères et Fête des pères 2024. Donc pour le dimanche 26 mai dernier, au déjeuner, le menu Fête des mères , après deux coupes de Champagne blanc brut accompagnées de trois petites bouchées délicieuses, les prémices , nous avons démarré par le homard bleu à la hollandaise infusée, salade de choux rouges et fraises, remplacé pour moi, allergique aux crustacés, par l 'oeuf moulé, le plat signature du chef, puis en plat à suivre, Le lapin râble farci aux herbes et champignons, blettes rôties. Suivi du fromage, une délicieuse Tomme aux fleurs . Pour le dessert, Framboise et rose , croustillant amandes, compotée de framboises et de roses, crèmeux jasmin et mousse framboise. Deux cafés et dernières petites mignardises succulentes. Côté boisson, Sancerre blanc au verre sur l 'entrée et une demie Sancerre rouge sur le plat et le fromage. Du beau, du bon, de l 'excellent. Service souriant et efficace de Yasmina. Pour le déjeuner du dimanche 16 juin, le menu Fête des pères , les prémices toujours originales et exquises, en accompagnement de l 'apéritif autour du Champagne blanc brut. En entrée La courgette , une fleur de courgette farcie, risotto de pignons de pin et velouté au curry vert, servi sur l 'assiette par le chef. Puis en plat, La pintade le suprême en deux cuissons, texture de betteraves et framboises. Ensuite le fromage au lait cru de vache, affiné au cidre , excellent et copieux. Puis en dessert, La fraise fraises de chez Nadège , madeleine à l 'huile d 'olive et ganache montée vanille. Cafés à suivre et dernières mignardises, dont une au chocolat extra et goùteuse, service jeune et féminin souriant. Côté boisson, un excellent Bourgueil, vin ligérien. Franchement, l 'entrée au Michelin 2024 est méritée et récompense un beau travail sur l 'assiette, le service, la décoration, l 'ambiance, l 'accueil et la cuisine du Chef Cyril Coutin. Le restaurant Le Madeleine est un top sur Verneuil. Belle discussion avec le chef, après chacun de ces deux repas festifs. D 'ailleurs, le chef fait toujours le tour des tables pour recueillir les impressions de la clientèle, habitués ou pas il ne néglige personne, et c 'est un plus. A bientôt, continuez sur la lancée, les menus spéciaux étaient proposés en 4 séquences plus les prémices et les mignardises, pour un prix de 68 euros le menu, franchement au vu de la qualité des produits, de la cuisine et du service, c 'est en adéquation avec la prestation proposée. A bientôt."