L'Hemisphere - Menú

6 quai Lucien Toulmond, 13500 Martigues, France

🛍 Cafés, Européen, Français, Cocktail

4.4 💬 985 Reseñas
L'Hemisphere

Teléfono: +33442806323

Dirección: 6 quai Lucien Toulmond, 13500 Martigues, France

Ciudad: Martigues

Platos: 10

Reseñas: 985

Sitio Web: http://restauranteasflor.negocio.site/

"Dîner du 28 août.2024. Menu EPD 32€. Situé sur l'île à Martigues, le long du canal, le restaurant n'est pas si grand que ça mais propose une agréable terrasse. La carte est suffisamment variée pour combler tous les goûts. Nos entrées: 6 huitres carteau et seiches au piment d'Espelette (pour moi), Servi dans un petit saladier, les seiches sont tendres, très goûteuses, tièdies ce qu'il faut pour ne pas cuire la mâche qui apporte la fraîcheur. Un régal ! Puis nos plats, mon épouse qui a pris le thon rouge à l asiatique, sauce base soja salé, sésame et moitié moi le filet de st pierre snack, sauce vierge échalotes servie à part (très bonne idée) avec un risotto champignons des bois. Les 2 furent excellents et bien servis. Les assiettes sont repartis quasi comme neuves. Enfin dessert tarte tatin et soupe de fraises, les 2 ont été aussi réussis bien que la tatin , à mon goût ne soit pas assez caramélisée, dans l esprit de la recette originale. La soupe de fraises a été incroyablement bonne, fraîche, dense, goûteuse avec une pointe de basilic qui se marit bien . Un peu d attente entre les plats mais signe d une cuisine Minute, donc oui il faut savoir patienter quand un cuisinier veut faire de la vraie cuisine. Restaurant tenu en famille, le service fut assuré par une jeune femme, très agréable, efficace et attentionnée. Comment ne pas dire que notre soirée fut très bonne? Vraiment une très agréable surprise, mes 2 critères qualité/prix et quantité/prix sont validés. Comme je l' ai dit au Chef, venu nous voir, c était une première visite, ce ne sera pas notre dernière. Merci pour ce moment de gastronomie. A bientôt"

Édith Édith

Accueil super, fait maison, rien à redire ! Si vous recherchez ou manger vous savez maintenant ou aller.

Dirección

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Reseñas

Domenica
Domenica

très bon accueil cuisine très raffinée.des super frites. le patron prend son temps pour détailler la carte .


Володимир
Володимир

Super ! Nous avons merveilleusement déjeuné. Ne croyez pas tout ce qui est écrit sur ce site .Christian de Lyon


Cendrine
Cendrine

J' y ai mangé avec ma mère. La cuisine est toujours aussi bonne et l'accueil convivial. L'apéritif maison vaut le détour. Je conseille ce restaurant pour ceux qui ont le temps de prendre un bon repas


Javier
Javier

Quel plaisir de rentrer au hasard dans un restaurant et découvrir des gens passionnés qui ont pour seul objectif : vous faire passer un bon moment. Tout était parfait, de la cuisine au service bienveillant et agréable.


Jacqueline
Jacqueline

Sommes allés deux fois dans ce restaurant à deux années d intervalle. La conclusion reste la même. Un accueil fort sympathique mais dans l assiette cela ne suit pas. La cuisine est banale,trop classique pour le prix. De plus,La moitié des plats proposés sur l ardoise manque a l appel...On commande ce qu' il reste par depit...Nous ne reviendrons pas.


Sabryna
Sabryna

Le patron m'a accueilli avec sympathie et m'a montré que tout était cuisiné maison .Il m'a même offert l'apéritif ( sans alcool ) à base de jus de fruits, puis, n'ayant guére faim, il m'a proposé le menu à 25€ :- Une salade de chèvre, miel et lardons - Un dos de cabillaud sur une pomme de terre boulangere et divers petits kégumes - Une crême de marron avec une boule de glace vanille et une vraie cigarette russe Je n'ai pas été déçu par la cuisine savoureuse et généreuse .A une prochaine fois .


Володимир
Володимир

Petit resto sympa, menu a 25€ entrée plat dessert un dimanche soir en aout. Certes il y a un temps d'attente car le patron sert seul mais on était en vacances donc pas presses! Il propose un apéro maison fait avec des fruits qu'il laisse mijoter plusieur jours puis filtre et y met du champagne cetait plutot bon! Il propose un menu italien français américain , tout était bon moi j'ai pris menu italien carpaccio de boeuf et ensuite une énorme bruschetta et mon mari menu américain salade césar et hamburger! Addition totale 75€ 1 pichet de vin blanc1/4, 2 menu a 25, un apéro maison, 2 cafés, c'est correct et la gouaille du patron nous fait oublier l'attente!


Norbert
Norbert

Ne prévoyez rien après ce resto car vous allez y rester entre 2h et 2h30. A peine installés le patron nous donne les cartes et dit j'arrive tout de suite. Ça on l'a entendu au moins 30 fois dans la soirée. On a attendu 50minutes montre en main avant qu'il vienne nous prendre la commande on a plusieurs fois hésité à partir, on aurait dû. Quand il revient enfin vers nous, surprise les 3/4 des plats dans le menu étaient en rupture!!! et avec la chance qu'on a les nôtres étaient concernés... Les calamars à la provençale n'ont rien d'exceptionnel on peut manger la même chose à la maison il s'agit de calamars sauce tomate et riz. Le cocktail maison pour lequel il fait tout un sketch c'est du mouss...


axandco
axandco

Dîner du 28 août.2024. Menu EPD 32€. Situé sur l'île à Martigues, le long du canal, le restaurant n'est pas si grand que ça mais propose une agréable terrasse. La carte est suffisamment variée pour combler tous les goûts. Nos entrées: 6 huitres carteau et seiches au piment d'Espelette (pour moi), Servi dans un petit saladier, les seiches sont tendres, très goûteuses, tièdies ce qu'il faut pour ne pas cuire la mâche qui apporte la fraîcheur. Un régal ! Puis nos plats, mon épouse qui a pris le thon rouge à l asiatique, sauce base soja salé, sésame et moitié moi le filet de st pierre snack, sauce vierge échalotes servie à part (très bonne idée) avec un risotto champignons des bois. Les 2 furent...

Categorías

  • Cafés Encantadores cafés que ofrecen una variedad de cafés y tés recién preparados, junto con bocadillos ligeros, pasteles y postres. Perfecto para un impulso matutino o un delicioso regalo por la tarde en un ambiente acogedor.
  • Européen Deléitese en un viaje culinario por Europa con nuestro exquisito menú elaborado, que presenta platos auténticos de Francia, Italia, España y más allá, utilizando los ingredientes más frescos para dar vida a los sabores tradicionales.
  • Français Cocina francesa clásica que muestra una elegancia atemporal, nuestro menú ofrece platos ricos y sabrosos elaborados con técnicas tradicionales y ingredientes de temporada, prometiendo una experiencia culinaria inolvidable. ¡Buen provecho!
  • Cocktail Deléitese con nuestra selección cuidadosamente elaborada de cócteles, cada uno creado a la perfección. Desde clásicos atemporales hasta nuevas creaciones innovadoras, disfrute de una sinfonía de sabores en cada sorbo.

Comodidades

  • Café
  • Sièges
  • Enfants
  • Romantique

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