M.a.t.e.s. - Carta

Confermo tutte le belle recensioni già espresse su questo posto. il servizio è rapido e preciso, bello i camerieri che non amano. il conto è giusto. raccomandato.

Gentilezza e professionalità! Quí si mangiano piatti tipici squisiti e hanno anche una bella selezione di vini! Posso affermare di aver mangiato il miglior cannolo della mia vita! Complimenti!

l'accoglienza di giuseppe, gentile e disponibile, ci mette subito a nostro agio. abbiamo assaggiato la cucina tradizionale siciliana. prodotti freschi e deliziosi. il locale è caratterizzato dall'esposizione di arnesi della tradizione agricola. un museo. Eravamo davvero bravi. Ver carta

Ristorante molto carino, piccolo e accogliente, proprietari cordiali e simpatici. Abbiamo cenato benissimo, cibo preparato con affetto familiare, abbiamo trascorso una serata piacevole a Caltabellotta , paesino che vale la pena visitare ! Cattedrale meravigliosa dell'XI sec tenuta veramente bene. Esperienza positiva.

Bellissima Location (un vero e proprio museo), personale simpaticissimo che sa interagire sia con adulti che con bambini (Giuseppe in particolare è riuscito a fare mangiare ai bambini pietanze che a casa non avrebbero mai assaggiato). CUCINA ECCEZIONALE: prodotti a km zero di altissima qualità, cucinati con sapienza ed esperienza. Porzioni generose. C O N S I G L I A T I S S I M O.

We stopped here for lunch and had a wonderful experience. Giuseppe welcomed us and recommended the pistachio, almond pasta. It is cooked by his mom and brother in the kitchen. And it was delicious!! His father, sister-in-law wife work there as well. Being surrounded by his family gave this place a special feeling. They also make their own olive oil and ship it to the USA, so we are excited to order it when we get back home. Definitely check out this charming little restaurant in this beautiful city sitting on top of Sicily, you won’t be disappointed. Ver carta

Ristorante consigliato da un collega di lavoro 'se vai a Sciacca devi assolutamente andare a mangiare al M. A. T. E. S a Caltabellotta '. Ed eccoci in questo locale a conduzione familiare...e che famiglia!!!! In cucina mamma e figlio, Leonardo, un altro figlio, Giuseppe, in sala, definirlo simpatico, ironico, efficiente potrebbe essere riduttivo....il padre, intrattiene i clienti e intanto supervisiona il lavoro in sala. Passiamo al cibo: i piatti sono arrivati uno dopo l 'altro, senza scelta sulla carta...sapori unici, piatti tipici, ingredienti genuini in un 'atmosfera familiare e amichevole. Necessaria la prenotazione. Ottimo il rapporto qualità/prezzo. Peccato che ci dividano più di 1000...

In a beautiful little village, hidden somewhere in the middle of small streets you’ll find this unique family restaurant. If you want to feel invited by a local family, then this is your place. We were greeted and served by the most charming and funny son of the cooking mamma. No order was taken but the most delicious antipasti just kept arriving. All home made and grown together with their own olive oil an absolute treat. Followed by risotto in local red wine, home made pasta with a pistachio sauce before two different meat as main course. And the top of all highlights: the very best cannoli you’ve ever had. And before i forget: don’t miss the « house wine » which could take it up with many...

È andata bene. Guidati dai ricordi dei nostri amici che avevano già degustato i loro piatti in passato. Al di là di alcuni prodotti acquistati sul territorio il resto mostra i tratti della cucina familiare. Antipasti misti che spaziano dai salumi e formaggi, ricotta inclusa, alla caponata e cardi fritti, per dirne alcuni, si passa ai primi. Qui le portate presentano un tocco di cucina che vuol essere più raffinata, così come i secondi, pur rimanendo in un ambito per lo più casalingo. Nel nostro caso un risotto con vino e salsiccia a fatto da contraltare a delle buste con pistacchio e mandorle con aggiunta di guanciale. I secondi invece avevano l'aspetto di un capocollo farcito con pomodori e... Ver carta