Melanosporum - Carta

El camarero muy atento en todo momento. La comida de una calidad excepcional, muy cuidado los detalles y la elaboración en sus platos sin duda lo recomiendo.

Magnífica relación calidad precio. Un menú del día que incluye vino de Viña del Vero. Cocina muy elaborada y con una magnífica presentación. euros con vino,café y agua.

Es un buen restaurante, con u a buena sala, un buen servicio y una buena carta. El motivo por el que merece la pena sentarse a comer es la constante presencia de la trufa en sus platos. Defectos: fallos de ejecucion en algunos platos y precio un punto alto. Ver carta

La meca de la trufa en teruel. Hemos estado este fin de semana con unos amigos disfrutando del menu degustacion. En pocas palabras CALIDAD Y MAS CALIDAD. Platos repletos de trufa,servido y explicado correctamente, con tiempos adecuados. El precio no me parecio caro para la calidad ofertada.

Alta cocina en el marco de un pueblo precioso. Excelente producto y esmerada presentación en el restaurante del hotel La Trufa Negra. Amplio y cómodo salón. Personal amable y profesional. Tiempo de espera entre platos perfecto. Precio ajustado para la categoría del establecimiento. Muy recomendable.

El menú muy completo y a muy buen precio e). La ensalada de bonito impresionante, un plato de q más q un entrante podía ser un segundo. El magret de pato muy bueno. El entrecot y las alcachofas en salsa correcto. Los postres muy buenos pero ya no pudimos acabarlos porque estábamos llenísimos. El servicio muy atento y educados. Muy recomendable si quieres comer bien Ver carta

Domingo volvimos a ir a este Restaurante a comer, nos encantó todo, como en la anterior visita que realizamos en excelentemente cocinada, servicio de sala, inmejorable, rapidez y amabilidad en el personal. Se nota que tanto la Cocina como los camareros y el Maitre Joaquín son profesionales auténticos de Escuela de Hostelería.Trato exquisito, comida espectacular, el cochinillo mejor que he comido.Muy satisfecho de haber repetido en este Restaurante. Volveremos. Lo recomiendo por su calidad, rapidez y limpieza, hasta en lo servicios.

Sobre la calidad de la trufa nada que objetar, mucho aroma y sabor. Pero el menú me ha parecido demasiado potente y poco equilibrado, creo que debería haber tenido algún plato más suave ya que encima todos eran abundantes. Además algunos platos totalmente fuera del nivel mínimo (el canelón por ejemplo), el pescado poco fresco y el principal de manitas de cerdo poco agraciado. A destacar la trufa, el foie y el consomé. Descubrimos un vino espectacular y a muy buen precio: La Atalaya del Camino El local es muy agradable y elegante y el personal perfecto y amable. Relación calidad precio regular-floja.

Es el restaurante del hotel de La Trufa Negra. Comimos ayer en este magnifico restaurante. Mi mujer pidió del menú y yo pedí de la carta, así probamos ambos de los cuatro platos. La atención desde el primer momento fue exquisita. Llegamos minutos antes de la apertura del restaurante, no obstante, no habíamos reservado previamente, nos permitieron sentarnos en una mesa de nuestra elección y pedir dos vinos con su gran aperitivo e ir viendo el menú y la carta. Puedo asegurar que no me esperaba una cocina tan elaborada y bien condimentada. Del menú: Pastel de pescado de Roca con tostadas de pan focaccia, seguido por Lomo de Merluza con sus cocochas en salsa verde. De la carta: Carpaccio de Truf... Ver carta