Centrale - Carta

Olivia In Rosa

➤ 99, Via S. Romano, 44121 Ferrara FE, Italy, FERRARA

Carta • Vino • Caffè • Pasta • Pesce

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"Siamo stati in questo locale ieri sera per una occasione speciale, è stata una sorpresa del mio compagno e devo dire che non poteva scegliere locale migliore, molto romantico in una posizione storica invidiabile, l'accoglienza è stata meravigliosa i proprietari gentili, attenti e mai invadenti. Era stato riservato per noi il tavolo più bello. L'ambiente ospita pochi tavoli e credo che il loro segreto sia proprio questo, si punta sulla qualità e sul coccolare il cliente. La carta dei vini era perfetta e con un rapporto qualità prezzo invidiabile, per non parlare del menu raffinato e ricercato, presenta infatti poche portate rispetto ai classici ristoranti, cosa che apprezzo tantissimo! Avrei voluto provare tutto. Alla fine abbiamo optato per due antipasti, due primi, un secondo e un dolce. I cappelletti di sgombro con burro alla camomilla e tartare di gambero spero di ricordare bene gli ingredienti erano talmente buoni che non possono essere spiegati a parole. Ottime anche le Caramelle e la seppia. Abbiamo concluso in bellezza con la cheescake di caprino, mango e caramello salato, anche questo spettacolare. Per di più ci è stato riservato un piccolo trattamento speciale essendo per noi una serata importante, tra cui anche dei tartufi al cioccolato in attesa del conto eccezionali anche questi Non vedo l'ora di ritornare a Ferrara per ritornare in questo fantastico locale. Non è possibile trovare un difetto in un locale perfetto. Complimenti per tutto! Grazie, è stata una serata indimenticabile anche grazie a voi. Ci vediamo presto Federica e Giovanni"

Yun

➤ Ravenna 13, 44124, FERRARA, Italy

Carta • Pub • Sushi • Cocktail • Asiatico

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"Secondo me il miglior ristorante giapponese con formula all you can eat di Ferrara. Qualità decisamente elevata fin dai piatti più semplici: ordini un paio di minuti al salmone e ti rendi conto che son molto diversi da quelli che trovi di solito. Poi esplori il menù e trovi piatti con ingredienti particolari ma fidati molto bene per evitare mappazzoni . I New roll son speciali. Cameriere molto carine e molto gentile anche il ragazzo alla cassa, presumo sia il responsabile. Locale estremamente curato, bellissime le posate e porta della toilette che se non avesse il cartello sarebbe mimetizzata nella parete. Una sola nota negativa: ho ordinato come dolce la crema chantilly, era molto molto buona, ma si sentiva troppo poco il sapore delle uova. Ma ripeto: era decisamente buona!"

Ostinato

➤ Via Delle Scienze 6A, 44121, FERRARA, Italy

Carta • Pasta • Carne • Europeo • Dessert

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"1 stella solo perché non si può mettere di meno, la qualità del cibo può anche essere “discreta”, i piatti non applicano il prezzo che viene chiesto sul menu soprattutto perché sono descritti in un modo e presentati in un altro (ad esempio salumi (6 fette gettate lì per coprire) un'insalata di melone con pepe rosa e lime, era solo del taglio di melone anche male abbiamo fatto il proprietario presente la situazione e vari problemi con piatti. In conclusione? L'errore che gli aveva fatto pensare che il melone fosse un'insalata, ma invece era solo melone. ps. Avevo prenotato con la forchetta e per il “disturbo” gli abbiamo fatto mettere una bella “presentazione felice” come un floppy! E' molto povero."

Quel Fantastico Giovedì

➤ Via Castelnuovo 9, Ferrara, Italy, 44121, FERRARA

Carta • 모던 요리 • Moderno • Terrazza • Cucina Moderna

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"Questo ristorante mi era stato consigliato da persone del posto. Ha superato le mie aspettative. Ambiente elegante, atmosfera calda e accogliente. Le ragazze in sala squisite. Super gentili e attente al minimo dettaglio. Sono andata col mio cane e mi hanno addirittura portato due ciotole: una per l’acqua e una con dei biscotti. La proprietaria è alla mano ed estremamente gentile. I piatti sono eccellenti. Io ho preso una tartare di gambero e il tonno scottato (si scioglieva in bocca), il mio compagno la frittura. Tutto ottimo. Ciliegina sulla torta il dolce. Da buona golosa quale sono per me è fondamentale che il fine pasto sia da ricordare. E questa volta lo è stato. Cannolo con mascarpone e crema di nocciole: SPETTACOLARE. e non è scontato che il dolce sia così buono da farti sorridere di gioia! Ci siamo sentiti coccolati dall’inizio alla fine. STRACONSIGLIO questo posto!!!"

Lemòkò

➤ Via Giorgio Byron, 10, 44121 Ferrara FE, Italy, FERRARA

Carta • Caffè • Pesce • Gelato • Italiano

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"Ho festeggiato con mia moglie il nostro quarto anniversario di matrimonio. Abbiamo trascorso una splendida serata in una location mozzafiato. Ci siamo affidati alla proposte culinarie di chef Guido che ci ha 'Guidato ' in un 'escalation di sapori culminata con il dolce al gelato caramellato che a mio parere è stato l 'apice del gusto. La formula della degustazione a scelta dello chef può non piacere ma a mio avviso rende tutto più curioso e diverso. Non ho mangiato il crudo perché non sono un amante ma i piatti che vedevo passare mi incuriosivano parecchio. Ottima la cantina, soprattuttoi bianchi e i rosè. Giusto il rapporto qualità prezzo. I coperti non sono tanti e i tavoli piccoli e raccolti. Un posto intimo. Vi consiglio di prenotare per tempo. Ci torneremo sicuramente per provare altre portate..."