Museo Caruso - Carta

semo stati popo benissimo. è 'n paradiso qua. Capo e Manager, tutti camerieri sono gentilissimi e simpaticissimi. e le cucine sono top d ' er mondo!!

Esperienza culinaria incantevole presso il ristorante museo Caruso, qualità e professionalità eccelsa. Un luogo che rimane nel cuore così come tutta la costiera.

Ottimo in tutto, dall'accoglienza dello chef con un piatto speciale, alla cortesia smisurata dei camerieri. Un servizio impeccabile in un posto elegante dalle sfumature magiche. Esperienza da provare. Ver carta

Un'ottimo pranzo in una cornice incantevole. La cortesia e la disponibilità del personale ne contraddistinguono il servizio e rendono l'esperienza ancora più gradevole. I piatti di pesce ottimi e anche il vino bianco proposto era azzeccatissimo (Ischia Biancolella). Consigliato.

Scoperto per puro caso , mi ha incuriosito molto il nome del ristorante… “ ristorante museo Caruso “ personale disponibilissimo e molto cordiale , le portate giuste e squisite servite da Antonino che , a mio avviso molto preparato , nel nostro caso abbiamo scelto il percorso culinario di mare con cinque portate , ottimo vino consigliato dal sommelier e .. ciliegina sulla torta abbiamo terminato il nostro percorso con il dessert “ zuppa di agrumi “ una delizia per il palato! Ci ritorneremo .

Abbiamo cenato questa sera, tutto eccellente, dal servizio alla presentazione dei piatti Per iniziare una Burratina ripiena di caponatina di verdure con alici di Cetara su salsa di pomodori datterini una squisitezza; proseguendo poi on fusilloni al ragù di cinghiale polvere di caffè arabico,tartufo di monte Faito e spuma di provolone del Monaco ,questo piatto è eccellente,nessun ingrediente sovrasta sull'altro, tutto molto equilibrato. Per finire il dolce ricotta e pere spettacolare e la famosa delizia al limone! Che dire tutto accompagnato con un buon vino (greco di tufo)e in sottofondo la musica del grande Caruso. Serata indimenticabile!!! Ver carta

Professionalità, squisita accoglienza e simpatia del personale, tutto in un’unica location. La brigata in cucina capitanata dallo chef Giuseppe Persico è il valore aggiunto del ristorante che riserva sempre delle meravigliose sorprese. Mi hanno dedicato con prodotti gluten free, un passo avanti e in linea con il mondo delle intolleranze/allergie. Prezioso il supporto del personale di sala, Franco, Mario e i ragazzi tutti, sono stati favolosi nella cura dell’organizzazione in ogni suo dettaglio. Evento con 55 coperti, gustose bontà apprezzate da tutti i commensali. Per chi fosse in città, godetevi un pranzo o una cena e rallegratevi delle loro bontà. Assolutamente da provare!

Posto veramente particolare ed elegante, atmosfera sof con sottofondo musicale. Abbiamo optato per un menú degustazione da 6 portate, squisite ed abbondanti, il prezzo giustissimo. Abbiamo passato una bella serata. Franco ci ha accompagnati per tutta la cena, gentilissimo e simpatico, il TOP! IL CIBO ECCEZIONALE, BUONISSIMO. I piatti esprimevano tutta la freschezza del cibo e la creatività dello chef. Il vino consigliato é stato molto apprezzato, abbinamento perfetto con i piatti (Ravello Bianco un misto tra BiancoLella e Falanghina A metà serata ci siamo divertiti sulle note delle canzoni di Caruso cantate da Antonio Moccia, molto bravo. Buon intrattenimento! Il tutto vale più di 5 stelle!...

Tornare a Sorrento come ogni anno è una esperienza notevole. L’aria, la gente, il mare è tutto uguale e tutto nuovo e come ogni volta che ci vado un pranzo od una cena al Ristorente-Museo Caruso è un viaggio nella storia del tenore a cui è dedicato con i suoi dischi, le foto, i cimeli, i ricordi..tutto parla di lui e della passione che il Sig. Paolo ha avuto per trovarli e raccoglierli. Questa è la parte dello spirito ma la parte dei sapori, degli odori, dei piatti particolari presentati con maestria dallo chef sono altrettanto indimenticabili. Dicevo sapori dei prodotti quasi tutti a Km zero perché provenienti dalla tenuta del proprietario ed il pesce sempre fresco dal pescatore di fiducia.... Ver carta