Nenio - Carta

Maximal 14 Gäste sitzen eng zusammen um die Küche und erleben live, wie kreative, hochwertige und doch so einfach aussehende Gerichte gezaubert werden.Moderne Sterneküche aus nächster Nähe.

Meine Lebensgefährtin und ich waren mal nach langer Zeit im Nenio und man kann es kaum in Worte fassen Service+Küche zielsicher und sehr Gast orientiert Punktlandung Mit Abstand das beste was Düsseldorf zu bieten hat.

Tolles Konzept direkt an der Theke dem Zubereiten der einzelnen Gänge zuschauen zu können. Da wird das Essen zum Erlebnis und wir waren gefühlt ganz nah dabei. Tolle Gerichte und auch passende Weine dazu. Macht Lust auf mehr.. Ver carta

Wir haben einen sehr schönen Abend mit tollem Essen, guten Weinen und netten Mitarbeitern verbracht. Asiatisch angehauchtes Essen mit hochwertigen Produkten wurde schmackhaft zubereitet. Wir werden diese Restaurant wieder besuchen.

Was da so entspannt auf die Teller gezaubert wurde, war höchster Genuss, jeder Gang ein Gaumengenuss! Er wurde von den Weinen perfekt getragen. Was will man mehr? Und beide Komponenten wurden ganz gelassen und angenehm erläutert. Also ein großes Kompliment an die Köche und den Sommelier!

Gutes Essen, freundliche Menschen, leckere Weine und insgesamt zu teuer. 130 Euro fürs Menü, da waren wir uns alle einig, waren einfach zu viel, für das, was wir erhielten. Weinbegleitung kostet 65 Euro; alles gut. Nur: Alle Weingänge werden im selben Glas serviert. Soll das lässig sein? Fanden wir sehr unpassend. Und für einen Sterneladen allemal. Wir alle würden nicht mehr hingehen. Ver carta

Sehr schöne Ergänzung bzw. Weiterentwicklung der Küche aus dem U - Man sitzt am U förmigen Tresen um eine offene Küche herum. Plätze sind begrenzt. Die Köche servieren einem das essen. Auch hier ist die Auswahl begrenzt. es gibt ein regelmäßig wechselndes Menu. Das Essen war von der Qualität her super! Teilweise tolle Gänge dabei. In Einzelfällen darf gerne noch etwas an den Proportionen (Verhältnis zwischen den zutaten war bei in zwei gängen nicht 100% )gearbeitet werden aber von der Qualität und dem grds. Handwerk her toll! Werden bestimmt wieder kommen!

Sie treten ins Nenio und alles ist anders - Sie werden sehr persönlich willkommen geheißen und fühlen sich auch soSie sitzen sehr bequem und komfortabel an einer Theke Die Zubereitung des Menues können Sie ansehen Der Service spricht im wahrsten Sinne des Wortes auf Augenhöhe mit Ihnen Die Erklärungen zu den Speisen sind interessant, informativ, verständlich.Die Weine sind sensationell (das Wasser auch :-) Anders als Woanders und einfach gut. Wir kommen wieder. Zur Information - das war das Menue:BENTO-BOX Lauge | HM-Butter SPARGEL MACADAMIA | KAFFEE BLUE-FIN-TUNA ROH | LARDO | SOJA ARABINERO GRÜNE GAZPACHO | WERMUTSEEZUNGE POLNISCH | PETERSILIE | NUSSBUTTER SHORT-RIB ROMANASALAT | PARMESAN...

Das Nenio ist, zusammen mit seinem Besitzer und Koch Bastian Falkenroth ein wahres Kleinod in Düsseldorf. Bastian hat sich seinen STern mehr als verdient und auch sein Team ist einzigartig.Das Menue ist so fein abgestimmt und steigert sich mit jedem Gang bis man sich beim letzten Gang fragt, wie er einen mit dem Dessert nun erden will - und es gelingt ihm! Die Weinbegleitung ist das Beste was ich seit langem an Weinbegleitung geniessen durfte, jeder einzelne Tropfen fein abgestimmt auf den jeweiligen Gang. Nicht zu vergessen der Gin Tonic als Aperitiv, Tonic und Gin so hervorragend harmonisierend und mit dem Amuse-Gueule kombiniert ein Genuß!Das ist kein Genuß den man sich jede Woche oder au... Ver carta