Novodabo - Carta

un restaurante de categoría, el personal amable, la comida de esquisto y un detalle muy inusual para salir al final de la cena el chef de cocina preguntando en cada mesa, ¿qué tal todo, hace que el sitio aún más especial ! ¡Lo recomiendo!

Comimos el menú degustación... Muy rico, muy bonito, muy buen servicio... Cuesta 60€ pero merece la pena. De las mejores experiencias gastronómicas de Zaragoza. Celebramos un cumpleaños y sacaron el postre de la cumpleañera con una vela. Un bonito detalle. Gracias!

Una maravilla de palacio conservado y convertido en restaurante, la experiencia gastronómica, proporcional al precio, es óptima. Como detalle a mejorar, la carne de ternera, que estaba cocinada al punto y bien cortada, estaba demasiado dura. Aun así con el resto de platos merece la pena ir. Ver carta

Tengo que decir que no era a 100,% pero me ha sorprendido por el bien, ya que fuimos a comer un menú más grande, pero no nos encontramos con fuerza, el lugar es hermoso, el ambiente es idílico, la música muy acogedor para un lugar tan especial, la atención era exquisita, así que recomiendo incluso si es sólo comer el menú corto para disfrutar de la experiencia. Novodabo zaragoza

Comida muy buena, de calidad y muy bien presentada. Elegimos el menú degustación a 55 euros, pero no tiene ni las bebidas, ni el IVA incluidos(lo especifican en la web). Esto significa añadir al precio, el agua, el vino, los cafés y los impuestos. Salimos a 75 euros por persona. Servicio del personal excelente, incluida la visita, al final de la comida, de su chef David Boldova (todo un detalle). Para permitirse un lujo de vez en cuando.

Una experiencia gastronómica qué prioriza los productos de cercanía, Aragón, está muy bien, y aunque sólo vayas una vez, merece la pena. El servicio muy bueno, explican cómo comerlo, lugar de procedencia, etc., El restaurante precioso un palacete espectacular: techos altos, ventanas grandes con vidrieras elegantes, me gustó mucho. Tienes 2 menús para elegir. Lo único qué aunque subiera un poco el precio del menú yo pondría más cantidad de todo, para saborear mejor los excelentes productos de nuestra tierra. Ver carta

Siempre tuve curiosidad de entrar y comer en este restaurante, por su ubicación y apariencia, aunque sería bueno para ti arreglarlo un poco más por lo menos la entrada, pero. He sido invitado para una ocasión especial y nunca lo olvidaré. Ha sido una experiencia que siempre recordaré y no sólo por la explosión de sentidos que me ha provocado la comida sino también por la atención tan excitada de los camareros, tan atenta explicación de todo. Es una cocina de alto nivel, muy elaborada con cada pequeño detalle de cada plato, el mismo chef se acercó a nosotros y hablo con nosotros. el sitio es hermoso interior palacio que de hecho es el único edificio que se ha preservado desde el año 1888 incr...

Elegimos el especial con 8 pases y ordenamos un ostra fuera del menú. fabulosa experiencia de principio a fin. presentaciones, juegos de texturas, temperaturas, sabores, el producto aragonés. No lo tengo si no alabas el lugar y el personal. El ternera, presentado simulando un bosque, es el mejor plato que he comido en un restaurante y postres, ese punto débil que casi todos, incluso muchos tops, han sido simplemente increíbles. los pequeños cuatros que son generalmente más un detalle para terminar que cualquier otra cosa, fueron un final perfecto, hecho con mucho afecto y trabajo, increíble y delicioso. Después de la cena el chef salió a hablar y nos pidió opinión sobre ello, una persona muy...

En el pasado había comido en Novodabo y lamentablemente ha perdido mucho desde la última vez.Hoy hemos cenado el menú especial que no ha sido nada especial por la calidad de lo que incluye Los entrantes son de calidad media, las croquetas de sepia muy buenas, no tanto el bombón de tomate que era bastante insípido Los panes artesanos que de han servido estaban duros, eran de esta mañana como mínimo y el de aceituna negra apenas estaba cocido y hecho con una harina excesivamente basta La crema helada de cebolla buena- El Gambon con arroz venere. El gambòn muy rico pero el arroz excesivamente duro y desmerecía al gambòn Lubina como pescado principal. El pescado muy rico pero se sirve con piel e... Ver carta