Teléfono: +393663683285
Dirección: Via Pesaro 8, Roma I-, Italia, Italy
Ciudad: Rom
Menú Platos: 15
Reseñas: 4323
"C'è un modo per proporre una cucina di livello alto senza diventare subito la brutta copia di Cannavacciuolo (che già di suo non è un adone), senza sparare prezzi senza senso, utilizzando materie prime pregiate, facendo ricerca gastronomica con garbo? La risposta è sì, ma vi dirò di più, la risposta è Mile al Pigneto. Il menu cambia spesso, in base alle stagioni, ma i piatti sono tutti favolosi. In uno strepitoso pranzo nell'ultimo giorno utile prima del lockdown natalizio, abbiamo assaggiato un uovo fritto nel panko su fonduta di parmigiano con scaglie di tartufo pazzesco, una tartare con del foigras molto interessante, dei tagliolini cacio e pepe ancora con il tartufo che non mi hanno esaltato, delle pappardelle ripiene (col condimento all'interno) e pangrattato fritto che toglievano la parola, un'anatra morbidissima con cavolo rosso, su vellutata di mandarino, davvero particolare e un tortino esplosivo al cacao e habanero. Una buona bottiglia di pinot nero ci ha accompagnato in questo excursus del gusto. Per tutto questo ben di dio, compresi caffè ed ammazzacaffè abbiamo pagato attorno ai 130€. Sicuramente non è il posto più economico del mondo ma i prezzi sono totalmente adeguati alla qualità. Lo consiglio per fare colpo su una persona che vi interessa o sui vostri soci in affari! Ps ragazzi cambiate le sedie, la paglietta si sposa male con il livello della cucina"
Menú completo - 15 opciones
Todos los precios son estimaciones en menú.
Postre
Plat
Entrada
Acompañamientos
Aperitivo
Pasta
Mariscos
Antipasti Dell’osteria
Giovanni
Ottimi piatti, ricette interessanti, accostamenti sorprendenti e servizio super cortese. Straconsigliato!
Dirección
Reseñas
Matteo
Posto accogliente personale più che preparato, piatti presentati molto bene, qualità molto buona. 5 stelle meritate.
Carla
Ottima cucina,ingredienti di alto livello,presentazione dei piatti sublime! Staff gentile e attento, un esperienza culinaria da vivere!!
Giulia
Personale cordiale e professionale, menù ricercato e aggiornato stagionalmente. Una certezza al Pigneto. In una sola parola: strepitoso! Ver carta
Raffaele
Pranzo di Pasqua in compagnia di mia figlia. Menu pasquale davvero di ottima qualità. Bella scoperta. Complimenti. Ci ritorno volentieri.
Enrico
Piatti particolari, molto curati e deliziosi. Servizio ottimo, cameriere davvero gentile e attentissimo alle esigenze dei clienti, tornerò sicuramente.
Agnese
Sono capitata qui per caso e sono rimasta veramente soddisfatta. Ho mangiato uno dei primi più buoni che abbia mai provato. Ricerca nei piatti e cameriere molto preparato ed appassionato Ver carta
Gabrielenicola
La ricerca dei cibi , la qualità dei vini , la capacità del personale di presentare un menu a dir poco eccezionale . Se volete provare una cucina di qualità e di un livello altissimo andate da “Mile “ .
daniela
Ho mangiato molto bene e speso il giusto, il locale è intimo con pochissimi posti l'accoglienza amichevole l'ho gradita molto. Dall'arredamento del locale sembra di andare a mangiare dalla nonna che però cucina con wasabi e Pak Choi! L'unico piatto che non mi ha fatto impazzire ovviamente a mio gusto personalissimo è stata l'anatra l'ho trovata molto dolce nel complesso e poco tenera. Una piacevole sorpresa è stato il dolce esserendo io intollerante al lattosio la loro panna cotta vegetale era superlativa. Lo consiglio soprattutto per coppie, bella esperienza.
Emanuele
C'è un modo per proporre una cucina di livello alto senza diventare subito la brutta copia di Cannavacciuolo (che già di suo non è un adone), senza sparare prezzi senza senso, utilizzando materie prime pregiate, facendo ricerca gastronomica con garbo? La risposta è sì, ma vi dirò di più, la risposta è Mile al Pigneto. Il menu cambia spesso, in base alle stagioni, ma i piatti sono tutti favolosi. In uno strepitoso pranzo nell'ultimo giorno utile prima del lockdown natalizio, abbiamo assaggiato un uovo fritto nel panko su fonduta di parmigiano con scaglie di tartufo pazzesco, una tartare con del foigras molto interessante, dei tagliolini cacio e pepe ancora con il tartufo che non mi hanno esal... Ver carta
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