Pasta Fresca Naldi - Carta

Da sempre oltre l'eccellenza. Qualità di una spanna oltre la media. Avrò assaggiato negli anni 15/20 piatti diversi: tutti sempre tra il 9.75 e il 10 ! Un'istituzione!

Buona la lasagna, quasi come a casa! Mi ha stupito il fatto di pagare a parte le posate usa e getta. Mi spiace abbiamo pochi posti a sedere (4) e che non abbiano tavoli esterni nel caso la si volesse mangiare sul posto. Porzione singola lasagna 10€

Un grande classico per chi vuole mangiare al Pratello senza per forza dover andare in un ristorante. Fantastica anche l' accoppiata col Barazzo dove permettono di mangiare lì i piatti presi. Qualità della cucina ottima per chi cerca cose tipiche bolognesi. Metto 4 stelle perché pur essendo da asporto il costo non è dei più popolari. Comunque consigliato Ver carta

Siamo venuti a Bologna io e mio marito in occasione del concerto di Vasco!!! Avevamo piacere di mangiare i tortellini fatto a mano e quindi eccoci seduti in questo piccolo posticino ma davvero accogliente!!! Personale gentilissimo e cibo ottimo!!! Assaggiato lasagne alla bolognese buonissime e i tortellini che avevano un gusto eccezionale!!!! Bravi.. Irene e Enzo di Torino

Piatti buoni ma al di sotto delle aspettative: prima del covid le porzioni di lasagna erano il DOPPIO e costavano 3,50 euro in meno. Buone ma non buonissime come mi aspettavo. Molto buoni i balanzoni con crema al parmigiano, un po secca invece la gramigna con la salsiccia. C'è sempre fila ed è possibile consumare il pasto in 3 bar convenzionati nei dintorni, acquistando la bibita lì.

ASSOLUTAMENTE DA PROVARE! Sono stata a Bologna per un weekend ed ovviamente ho dovuto acquistare dei tortellini da portare a casa; ho trovato questo pastificio su internet e ho deciso di provarlo. Vi consiglio di passarci anche solo per osservare come vengono fatti i tortellini e altri tipi di pasta! Personale cortesissimo e gentile, addirittura la signora mi ha lasciato 1€ per offrirmi un caffè!! Grazie per questa esperienza!! Ver carta

Consigliato da un caro amico che ha vissuto a Bologna per la maggior parte della sua vita, non ha deluso le mie aspettative. In una via davvero molto particolare, ricca di serrande illustrate, si trova questo negozio di pasta fresca in cui é possibile acquistare anche delle vaschette (vaschettone) di pasta preparata sul momento. Non dispone di posti a sedere ma il pastificio si é accordato con il bar di fronte e, previo consumo di una bevanda, potete gustare la pasta seduti ai loro tavoli. In estate o comunque se le temperature lo permettano, nulla vi vieta di sedervi sotto al porticato davanti e mangiarla all'aperto. La pasta che ho acquistato era non solo abbondante ma anche buonissima.

A Bologna per una 'missione musicale ' non potevo esimermi dall 'assaggiare la lasagna che ha vinto una puntata di un noto programma. Sono arrivato un attimo prima che il negozio fosse preso d 'assalto e così ho potuto anche fare due chiacchiere. Ho preso dei tortellini da fare in brodo una volta tornato a casa e una porzione di lasagna, che invece ho mangiato subito. La fama che si è fatta è tutta meritata!! Pasta tirata alla perfezione, besciamella senza un grumo e della giusta consistenza, come piace a me; buono il ragout del sugo. Tutto ben bilanciato e che si scioglieva in bocca. Ho accompagnato la porzione con una Weiss presa al bar di fronte, che collabora con loro e che mette a dispo...

Complimenti per il buon cibo e per la simpatia di tutti! Siamo venuti a provare questo locale dove viene prodotta pasta fresca e preparati i primi della tradizione bolognese. Non ha posti a sedere ma tutto viene preparato d'asporto e si può assaporare nell'immediatezza come vero street food di Bologna. Abbiamo provato la lasagna, se venite qui la dovete assolutamente provare perché era ECCEZIONALE! Molto carica e piena di sapore, veramente complimenti, come secondo primo abbiamo provato la gramigna con la salsiccia, buono anche questo ma non eccezionale, in fine ringrazio lo staff per avermi fatto assaggiare un altro piatto, una specie di timballo preparato con tortellini e carne al ragú rac... Ver carta