Teléfono: +41323222555
Dirección: Zentralstr. 15, 2502 Biel, Biel/Bienne, Switzerland
Ciudad: Biel/Bienne
Menú Platos: 8
Reseñas: 2683
Sitio Web: https://www.perroquetvert.ch/
"Wir sind zum wiederholten Mal im grünen Papagei eingekehrt und es war mindestens ebensogut wie bei unseren früheren Besuchen. Freundliche Wirtsleute und freundliches Personal, man zelebriert die Zweisprachigkeit geradezu, eben so, wie sich das für Biel/Bienne gehört. Im Sommer gönnt man sich den Apéro draussen und draussen nehmen die Raucher bestens getrennt von den Nichtrauchern Platz. Herrlich der erfrischende 'Wasserdampf' an 30°C+ Tagen (schon gesehen in Italien und Frankreich, aber noch nicht in der Schweiz). An den Vorspeisensalaten gab's nichts zu mäkeln, sie passen hervorragend zur heissen Jahreszeit. Die entbeinte, gefüllte Wachtel war das reinste Vergnügen und die Kalbsnierenscheibchen (geschnitten von der ganzen Niere) ebenso. Das klassische, aber seltene angebotene Paris-Brest als Dessert war wieder reichlich bemessen und mundete vorzüglich. Wir waren sicher nicht zum letzten Mal im Perroquet Vert, ganz im Gegenteil. Ausgezeichnete Auswahl an ausgezeichneten Weinen, wenn auch auf der eher hochpreisigen Seite."
Todos los precios son estimaciones en menú.
Biel/Bienne, una ciudad bilingüe en Suiza, cuenta con un patrimonio relojero, vistas pintorescas al lago y una escena culinaria que incluye Rösti, fondue de queso y queso Tête de Moine.