"Wir waren als Paar gestern im Carretto zu Gast. Al Carretto macht Punkt 18 Uhr auf, jedenfalls standen wir gestern etwa 15 Minuten früher vor den Türen, der (scheinbar) Inhaber bemerkte uns und frug, ob wir reserviert hatten. Hatten wir nicht, prüfte dann aber kurz die Plätze und hatte noch einen frei, für 18 Uhr. Allerdings schickte er uns dann wieder weg, meinte wir sollen noch eine Runde drehen und 18 Uhr wiederkommen. Nun, kann man so machen, aber es ist schon ungewöhnlich zumal schon Gäste einer größeren Gruppe anwesend waren und saßen, mussten wir wieder eine Runde drehen. Nachdem wir dann um 18 Uhr auftauchten und bestimmt noch 10 Minuten auf eine Platzzuweisung waren mussten, gaben wir die Bestellung auf. Recht umfangreich, mit Vorspeise, Apperitiv und Salat zur Pizza. Ich bestellte eine Pizza Calzone, meine Frau eine Toto Pizza. Nach wir die Vorspeisen (Bruchetta) verzehrt hatten, die zugegeben schmeckten, kam eine Calzone und zwei Salate. Meine Frau bekam keine Pizza. Bis eine Bedienung auftauchte dauerte es dann auch und meine Rückfrage, ob denn die Pizza meiner Frau noch komme, ließ sich die Bedienung sehr lang Zeit für die Rückfrage in der Küche. Danach tauchte sie wieder auf und teilte mit das die Küche Ihren Zettel falsch gelesen hätte und somit eine Calzone Toto (die ich ja schon hatte) zubereitet hätte. Nun, das darf aus meiner Sicht nicht passieren, der Wirt, der uns/mir die Calzone brachte hätte ja auch mal aufmerksam fragen können, ob die Bestellung vollständig ist. Stattdessen hatte er nur Aufmerksamkeit für bekannte Stammgäste. Das schlimmste aber an allem war, das die Pizza meiner Frau nun geschlagene 20 Minuten später zum Tisch kam und wir eigentlich nicht zusammen gegessen hatten. Aber, meine Frau hat dann mal unter die Pizza geschaut und ein merkwürdiges Raster entdeckt. Ein Raster klassifiziert einen Pizza-Fertigteig der nach dem Auftauen nur noch fertig belegt wird. Das erklärt auch die lange Wartezeit, der Teig muss auftauen, wird dann belegt und wieder zum fertigbacken in den Ofen geschoben. Abgesichts eines Preises von 9,50 Euro der ja auch für handgemachte Teige genommen wird, sehr frech. Man kann den Teig zwar essen, merkt aber eine Übersalzung. Unterm Strich ganz weit entfernt von gut und italienischer Pizza , eher unsensibel zu Kunden, preislich zu teuer für Fertigteich und Einsatz von Kellnerinnen, die so schlecht gebrieft wurden, in Sachen Bestellaufnahme, dass ein Kunde, der 46 Euro da lässt nicht mit einem zufriedenen Gefühl nach Hause geht. Nie wieder dort."
Pirmasens
