Pizzaservice Vivaldi

Schwalbennest

➤ Eubaer Str. 4 09577 Niederwiesa, Germany

Carta • Cafés • Lässig • Deutsch • Vegetarisch

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"Es war wieder einmal ein wunderschöner Abend im Schwalbennest . Es hat rundum alles gestimmt, Service , Ambiente und das leckere Essen. Mein Favorit war das ausgezeichnete Kokossüppchen. Besonders schön fand ich, dass der Chefkoch persönlich von Tisch zu Tisch ging, und sich nach der Zufriedenheit der Gäste erkundigte. Das hat Stil. Wir kommen gerne wieder."

Amici

➤ Dammplatz 3 | Landhotel Frankenberg, 09669 Frankenberg, Saxony, Germany, Frankenberg/Sa.

Carta • Pizza • Cafés • Mexikanisch • Vegetarisch

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"Wir hatten uns für eine Familienfeier einen passenden Raum im Akzent Hotel in Frankenberg gemietet und dort auch mit unseren Gästen übernachtet. Für die Gastronomie das Catering an diesem Tag müssten wir mit dem Chef vom Restaurant Amici im gleichen Haus sprechen, wurde uns gesagt. Das haben wir zeitlich weit im Vorfeld getan, am Ende dann leider zwei ganz unterschiedliche Erfahrungen gemacht : Zum Mittagessen hatten wir 19 Plätze im Restaurant reserviert und a la carte gegessen. Das war praktisch Restaurant Standard , hat gut funktioniert, unsere Gäste waren zufrieden mit dem Service und auch mit dem Essen selbst. Ab der Kaffeetafel und für den Rest des Tages hatten wir dann unseren Raum im Hotel zur Verfügung. Weil das Restaurant Amici 14 Uhr schließt und erst 17 Uhr wieder öffnet, hatten wir Kuchen und Torte selbst bestellt und anliefern lassen, Kaffee Geschirr kam vom Hotel. Weil dort aber ab ca. 16 Uhr niemand mehr im Haus ist, hatten wir zwei Kartons für die übriggebliebenen Reste bekommen mit dem Hinweis, wir sollten im Amici bescheid sagen und die würden die Kartons in die Kühlung stellen. Als es soweit war, gab 's dann vom Restaurantchef zunächst komplette Ablehnung mit Sprüchen wie : Das Zeug ist ja nicht von mir, das geht mich nichts an, wo soll ich denn das hinstellen ? Erst als wir energischer geworden sind, hat er die Hotelchefin angerufen und dann ging es plötzlich doch. Ebenfalls mit dem Restaurantchef hatten wir vorab und rechtzeitig über das Abendessen gesprochen. Vorgestellt hatten wir uns ursprünglich eine Art kaltes Buffet mit verschiedenen Platten. Obwohl die Zutaten dafür in jeder Restaurantküche sowieso vorhanden bzw. ohne Aufwand beschaffbar sind, und dazu die Herrichtung zeitlich vorab möglich wäre, wurde unser Ansinnen rundheraus abgelehnt mit dem Hinweis : Wir sind ein italienisches Restaurant, so etwas machen wir nicht. Was uns dann als Buffet vorgeschlagen wurde, kam für uns nicht in Frage, weil wir damit unseren Gästen nur geringe Wahlmöglichkeiten geboten hätten. Ebenfalls abgelehnt wurde unser Angebot, uns selbst um darum zu kümmern und die Platten von einem externen Catering Service liefern zu lassen. Das wäre ausgeschlossen, fremdes Essen kommt nicht ins Haus und das wäre auch zwischen Hotel und Amici vertraglich so geregelt. Was auf Nachfrage vom Hotel bestätigt wurde . Also haben wir entschieden, dass unsere Gäste auch am Abend nochmal a la carte Essen können. Ebensowenig entgegenkommen wie beim Eingehen auf unsere Vorstellungen gab es dann auch noch bei der Essenszeit : Wollten wir eigentlich gegen 19.3o Uhr, was aber bei der Vorab Absprache vom Restaurant Chef ebenfalls abgelehnt wirde. Er legte uns auf 18.3o Uhr fest mit dem Hinweis auf den Arbeitsaufwand in der Küche, weil später das Restaurant voll wäre. Dazu mussten wir bereits am Mittag eine Liste abgeben, was unsere Gäste am Abend essen wollten. Damit die Küche vorarbeiten könnte.... was sie mit unserem ursprünglichen Wunsch s.oben noch einfacher gehabt hätte Übrigens : das Restaurant hat auch eine Außenterrasse, die natürlich Mitte Dez. leer war. Im Sommer sitzen da jedoch einige Gäste mehr als unsere 19 Leute, und da muss es ja auch gehen in der Küche. Fazit : Unsere Probleme hatten wir also mit diesem Service Verständnis des Restaurantschefs vom Amici : Was unter den gegebenen Bedingungen der Gast wünscht und zu welcher Zeit, das interessiert mich nicht. Weil meine Küche damit überfordert ist, Bestellungen nicht nur auf den vorhandenen Plätzen im Restaurant, sondern auch bei 15 20 weiteren Gästen nebenan Hotel wunschgemäß zu und halbwegs zeitgleich zu realisieren. Damit sollte das Restaurant so einen Knebel Vertrag mit dem Hotel gar nicht erst abschliessen. Oder alternativ seine Küche aufrüsten bzw. wenn das keine Option ist, wenigstens externe Caterer zulassen. Fairerweise zum Abschluß : Abgesehen davon, dass es im Vorfeld weder inhaltlich noch zeitlich ein Entgegenkommen gab, hat das, was zugesagt wurde, dann auch am Abend funktioniert. Unsere Gäste erhielten ihre Bestellungen zeitgleich, waren mit dem Essen zufrieden, ebenso mit dem Personal und der Getränkeversorgung im Laufe des Abends. Wir konnten sogar mit Karte zahlen. Das ist also entgegen dem Zettel am Eingang technisch durchaus möglich, offensichtlich allerdings unerwünscht."

Vitzthum

➤ Schlossallee 1, 09577 Niederwiesa, Germany

Carta • Cafés • Mexikanisch • Vegetarisch • Mittagessen

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"Herrliches Wetter und wollte nach dem Seminar noch eine Kleinigkeit essen gehen. Habe wie einige andere draussen gesessen doch es tat sich über 20 min nichts. Kein Personal, nichts zu sehen und auch im Restaurant selbst niemand anzutreffen. Also weitere 20 min warten oder gehen? Bin gegangen :"

Athene Griechisches

➤ Winklerstraße 35, 9669, Frankenberg/Sa., Germany

Carta • Cafés • Kebab • Fast Food • Vegetarisch

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"Das Restaurant Athene serviert griechische Speisen auf hohem Niveau. Schon bei den Vorspeisen werden traditionelle Spezialitäten, wie z.B. Dolmadakia, (alle hausgemacht) serviert. Die Hauptgerichte sind ebenso schmackhaft. Ob nun klassische Gerichte, wie Gyros, Lammkottlets vom Grill, Bifteki oder Suflaki, alles schmeckt und ist auf den Punkt gegart. Ein besonderes Schmankerl, welches ich mir bestellt hatte, waren Lammfilets in Rosmarinsud, ein Gedicht. Hier werden traditionelle und moderne Gerichte Angeboten und so zubereitet, dass man diese nur loben kann. Ein kleiner Zusatztipp: Mittwochs ist immer Fischtag. Diesen kann ich wirklich empfehlen, denn der frische Wolfsbarsch und die frische Dorade vom Grill (im Ganzen serviert) sind wirklich super lecker. Als Dessert werden neben griechischem Joghurt und Eis auch drei wechselnde Spezialitäten des Hauses (Tirlogie) angeboten. Dabei handelt es um verschiedene hausgemachte Eissorten (zum Beispiel Basilikum), Schokokuchen mit flüssigem Kern und andere Spezialitäten. Die guten Speisen werden begleitet durch ein wirklich freundliches und sympathisches Team, die sich immer wieder nach dem Wohlbefinden der Gäste erkundigen und die griechische Gastfreundschaft leben.Preislich ist für jeden etwas dabei. Die Hauptgänge liegen zwischen 7-30€, je nach Geschmack und Ausgefallenheit der Speisen. Und natürlich gibt es den altbewährten Ouzo vor und nach dem Essen.Ich war bereits 3x in diesem Restaurant und werde noch oft mit Freunden hinfahren, denn für mich ist es das beste grieschische Restaurant in und um Chemnitz."

Grütznickels Scheune

➤ Ortelsdorfer Str. 31, 09131 Chemnitz, Saxony, Germany

Carta • Bier • Fisch • Deutsch • Fleisch

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"not recommended! I have ordered a table for 4 people for the 02.03.2019, 13.00 hrs personally on 20.02.2019 and together with the personal selected a table. this was then entered into an orderbook with nr. and date. we appeared on time on 02.03. at 13.00 o'clock. the promised table was occupied. we were placed on a large board. because of my complaint, only answer was: we cannot keep a table free for them. I said that they had to say that when ordering was made, it was answered: how are they on it? (it appears to be the usual to be bypassed. see the guest note of 12.01.2019). after some time another table was assigned to us. I ordered a trout wreather, which was brought together with the others ordered feeds. unfortunately I had to return the trout. she was still raw inside! I ordered another food that was then brought after a while without any excuse. unfortunately the other guests were already ready to eat. I can imagine something going wrong with the kitchen once. but how to treat it as self-evidently, is hardly understandable, nor is it that immediately after the complaint the chief of the house with the standard set everything in order? through its rich with greater distance to the tables wandered. the staff and chef was correct, but little friendly. h. highmuth"