Dirección: Via Giuseppe Verdi, 99, Cernusco Sul Naviglio 20063, Italy, CERNUSCO SUL NAVIGLIO
Ciudad: CERNUSCO SUL NAVIGLIO
Menú Platos: 29
Reseñas: 3547
"Se siete amanti della cucina tradizionale rivista in chiave moderna, sicuramente il ristorante Portarossa a Cernusco Sul Naviglio fa al caso vostro! Come antipasto ho voluto provare uno dei piatti “must” di questo ristorante: il gamberone incamiciato in lardo venato, servito con bottarga, riduzione di agrumi e zucchine marinate alla scapece. Sinceramente non mi sarei aspettata tutta questa esplosione di sapori, anche se il gusto è rimasto comunque molto delicato nonostante la presenza del lardo L’impiattamento era davvero favoloso, praticamente un’opera d’arte E se vi dicessi che il piatto super colorato è una buonissima tagliata sottile di barbabietola al forno? Si, avete letto bene. Tagliata di barbabietola. Solo il nome mi ha fatto venire voglia di assaggiarla e vi posso assicurare che ho fatto benissimo! "
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