Quarry Lounge Terrace

Un aperitivo sulla terrazza è d'obbligo. Panorama stupendo e servizio eccellente offerto dal sommelier Marco.

Ci sono stata più volte in questa location elegante in cui la qualità è palpabile ma è la vista dalla terrazza che fa da padrona

A wonderful place to have my birthday dinner with my family. The staff team were attentive to our needs and recommended great wine pairings with our meal.

We had a fabulous dining experience at this lovely restaurant in the town of Matera The wonderful host Vito recommended a local red wine and a couple of signature dishes, everything is on point, very tasty and affordable

Abbiamo fatto un ottimo aperitivo in terrazza coccolate dal personale.Un grazie speciale va a Marco per la sua gentilezza e professionalità .... Il polipo con spuma di patate una delle cose più buone in assoluto in questa serata.

Abbiamo fatto un aperitivo al tramonto indimenticabile. La terrazza ha una stupenda vista sul sasso Caveoso di Matera con uno stile molto curato ed elegante, la qualità dell’aperitivo di mare davvero elevata con delle prelibatezze preparate dallo chef, l’assaggio di olio con il pane di Matera super gradito, la ciliegina sulla torta è stata il dolcetto “scorzetta”. Il tutto arricchito da Marco, il cameriere, molto gentile e super professionale! Esperienza unica!

Ristorante con uno degli affacci piú belli su Matera, personale disponibile e ben preparato anche sul senza glutine. Il servizio potrebbe essere piú veloce, ma considerando che il cibo é tutto fresco e preparato al momento (anche quello senza glutine) l'attesa é piú che giusticata. Noi abbiamo preso degli antipasti e un piatto principale e le porzioni sono state varie ed abbondanti, tutti sono rimasti davvero soddisfatti. Grazie mille per aver accolto me e i miei ospiti. Cordiali saluti, Simona

Siamo stati a cena ieri sera..il posto è a dir poco magnifico, la terrazza che affaccia sui sassi regala un’atmosfera suggestiva e sopratutto unica. La cena, un connubio perfetto di sapori e raffinatezza, ingredienti di prima scelta sapientemente elaborati… il tutto accompagnato da un’ottima musica di sottofondo, luci soffuse e sopratutto la professionalità dello staff, spicca la simpatia e disponibilità di Marco. È stata esattamente la cena che ci aspettavamo, ha soddisfatto tutte le nostre aspettative: Eleganza, cucina ricercata, professionalità e paesaggio mozzafiato.

Cinque stelle sono davvero pochissime per descrivere quest'incantevole dimora!! Location perfetta per ammirare il paesaggio lunare di Matera. Il fiore all'occhiello è la cucina, ottima, di qualità altissima, prodotti del posto e di prima scelta, complimenti allo chef. Per non parlare poi di Marco e Feliciano, più che due semplici camerieri sono due grandi professionisti, io li definirei due eccellenti promotori del bello: accoglienti, gentili, simpatici, FANTASTICI ALL'ENNESIMA POTENZA! Grazie davvero per tutto. I costi? Fidatavi, ne vale la pena: la qualità si vede e si percepisce dal primo saluto in salaa!!! Un saluto da Castelsaraceno!