360 Grad - Carta

Sehr netter Service und ein großartiges Mittagessen, wie immer eine schöne Unterbrechung des Tages und eine Empfehlung.

Es war wie immer ein wundervoller Abend bei euch. Vielen Dank für die permanenten Geschmackserlebnisse und die schönen genussvollen Stunden.

Die Top Küche in Limburg, das Essen ist perfekt mit exzellentem Geschmack und ausgewähltem Design. Gute Beratung und toller Service. Gerne wieder! Ver carta

Dieses Restaurant gehört zu den besten in Deutschland. Die Amuse-Bouches sind exquisit, das Menü perfekt zusammengestellt und die Weinbegleitung stimmig. Dazu ein schönes Ambiente mit Rundum-Blick über Limburg. Aufmerksamer Service, und der Preis absolut angemessen.

Sehr freundlicher, lockerer Service, der dazu beigetragen hat, dass wir uns sehr wohlfühlt haben. Das Menü war sehr gut, alle Gänge waren gleich gut. Die Weinbegleitung passte sehr gut zu den Gerichten. Leider waren wir abends da und es regnete, so dass wir nicht auf der Terasse waren.

Leider kann ich nur 5vergeben! Ambiente, Service klasse, alle Sinne werden angesprochen! Kulinarische Weltreise war ein Genuss. Preis-Leistung perfekt, es fällt schwer gustatorisch/olfaktorisch dieses Erlebnis zu beschreiben (Fotos werden der Weltreise nicht gerecht) Mein Respekt und Dank an das gesamte Team Ver carta

Wir waren das erste mal im 360* zum Lunch. Der erste Eindruck… hier hat man Ruhe, die Tische nicht so eng gestellt, wenig Deko, nichts lenkt ab, schöne leise Musik im Hintergrund. Das Dreigang Menü war von Anfang bis Ende sehr gut, der erste Gang Garnele erfrischend anders, gefolgt von einer sehr guten Ente und ein top Dessert. Alle Zutaten waren hochwertig und schmackhaft. Fazit: wenn wir wieder mal in Limburg sind, kommen wir wieder

Wir haben bereits zum vergangenen Jahreswechsel am mehrgängigen Silvester Menü teilgenommen und waren eigentlich sehr angetan und hatten uns auf dieses Jahr gefreut. Leider hat es dieses Jahr unsere Erwartungen nicht erfüllt, im vergangenen Jahr war es weitaus raffinierter, auch hat man dieses Jahr alle Beteiligten an großen Tischen platziert, was dem intimen Charakter Abbruch tat, auch die Speisen waren längst nicht so üppig, wie im vergangenen Jahr und es gab lediglich 1 statt wie in 2022 2 Rotweine. Sehr schade, wir werden wohl nicht mehr wieder kommen. Leider scheint als hätte auch hier der Profit mittlerweile Vorrang vor der Zufriedenheit der Gäste. Schade!

Ich bin jedes Mal aufs neue begeistert. War jetzt schon einige Male mit meiner Familie im 360Grad essen, auch mal in großer Gruppe und es war jedes mal fantastisch. Direkt beim Reinkommen wird man herzlich von der Chefin begrüßt, die, nebenbei erwähnt, als Sommelière eine hervorragende Expertise bezüglich der zum Menü passenden Weine gibt. Ihr Mann, der Sternekoch und Küchenchef Alexander Hohlwein kreiert Speisen auf höchstem Niveau. Gerade die Amuse Bouche sind jedes Mal ein Highlight. Darüber hinaus ist das Ambiente des modern eingerichteten Restaurants sehr ansprechend und der Blick über Limburg sehr schön. Ein weiteres Highlight ist, dass man dem Koch beim Zubereiten den Speisen durch ei... Ver carta