Teléfono: +49821583118
Dirección: Alpenstraße 16, 86159, Augsburg, Germany
Ciudad: Augsburg
Menú Platos: 7
Reseñas: 2613
Sitio Web: http://www.ripasso-augsburg.de/
"Bei unserem ersten Besuch im Restaurant Ripasso hatten wir das Pech, dass drei Mitarbeiter krank waren. Daher waren die Wartezeiten für die Gerichte etwas länger. Dies wurde uns aber vom Chef persönlich ausführlich erklärt und er hat sich dafür auch entschuldigt. Der Service ist hervorragend, man wird zu allen Gerichten ausführlich beraten. Wir starteten mit einem Sartispritz und einem San bitter Red Passion Aperitif. Beide waren sehr fruchtig im Geschmack. Als Vorspeise teilten wir uns ein Tatar vom Thunfisch, das ganz hervorragend mit Gewürzen zubereitet wurde. Das erste Hauptgericht war ein Involtini Branzino, ein typisches sizilianisches Gericht. Die Involtini waren mit wildem Brokkoli und zahlreichen Gewürzen gefüllt, außen herum, ein herrlicher Kartoffel Stampf. Das zweite Hauptgericht war ein Lamm Carré mit Pistazienkruste und ebenfalls einem wunderbaren Karotten Stampf. Das Fleisch war innen, total rosa und außen knusprig, also perfekt zubereitet. Als Nachspeise Gust, arrivierten wir noch Zitroneneis, dass in echten Zitronenschalen serviert wurde. Das gesamte Essen war einfach köstlich. Zusammenfassung: das Ripasso gehört in Augsburg zu den wenigen, sehr guten Italienern und kann uneingeschränkt empfohlen werden"
Todos los precios son estimaciones en menú.
Augsburgo, una de las ciudades más antiguas de Alemania, ofrece una combinación de arquitectura histórica y rica cultura. Los platos típicos incluyen maultaschen suabos y zwiebelrostbraten.