Salon Jb Messmer - Carta

Werderstraße 1, 76530, Baden-Baden, Germany

🛍 Sushi, Kebab, Deutsch, Mexikanisch

4.5 💬 344 Reseñas
Salon Jb Messmer

Teléfono: +49722130120,+33186995715

Dirección: Werderstraße 1, 76530, Baden-Baden, Germany

Ciudad: Baden-Baden

Menú Platos: 16

Reseñas: 344

Sitio Web: https://www.hommage-hotels.com/maison-messmer-baden-baden/kulinarik/restaurant-jb-messmer

"Das Restaurant JB Messmer hat im letzten Jahr seine Pforten neu eröffnet. Durch meine Familie, die sehr viel in Baden-Baden unterwegs ist, bin ich darauf aufmerksam geworden. Zusammen mit meinem Partner haben wir beschlossen, einen schönen Abend dort zu verbringen. Gleich am Eingang wurden wir sehr zuvorkommend und herzlich begrüßt. Der nette Restaurantleiter, der sich gleich mit dem Namen Alfons vorstellte, begleitete uns höflich zu unserem direkt am Fenster gelegenen Tisch. Nach Aperitif und kleinem Küchengruß wurde uns dann die Speisekarte gereicht. Es gab zwei Menüs zur Wahl, bei denen wir auch flexibel in der Bestellung waren. Auf Wunsch wurden von den überaus zuvorkommenden Kellnern auch Alternative Speisen, wie z.B. eine Perlhuhnessenz vorgeschlagen. Wir entschieden uns dann beide für ein vier gängiges Menü mit begleitenden Weinen. Besonders beeindruckt haben mich die Zusammenstellung der einzelnen Komponenten und das geschmackliche Erlebnis am Gaumen. Der neue Küchenchef hat einen sehr kreativen Küchenstil, den man nirgendwo sonst in der Umgebung finden kann. Meinem Partner hat besonders gut das Dessert gefallen. Brombeere mit Ricotta und Fichtennadeln präsentierten sich auf dem Teller wie ein Farbenspiel, das erst einmal bestaunt werden musste. Den ganzen Abend über haben uns Alfons und sein Team überrascht und mit einer Freundlichkeit, die von Herzen kommt begeistert. Wir werden diesen Abend in überaus positiver Erinnerung behalten. Auf ein baldiges Widersehen freuen wir uns jetzt schon. Das JB Messmer ist einen Abstecher wert, wenn man einfach mal nur die Seele baumeln lassen möchte."

Natalie Natalie

Toller Service, Essen war super! Ambiente etwas ins Alter gekommen.

Dirección

Mostrar Mapa

Reseñas

Alexander
Alexander

We have a very tasty 6-course menu to enjoy. Great regional open wines and a very professional and accommodating service have made the evening a pleasure. Thank you to the entire JB Messmer team


Riccarda
Riccarda

Es gab eine nicht sehr umfangreiche Speisekarte die aber alle Wünsche von vegetarisch, Fleisch und Fisch erfüllen konnte. Das Essen war außergewöhnlich gut und die passenden Weine ebenso. Der Service ließ keine Wünsche offen.


Steffen
Steffen

Sehr gutes Essen in einem tollen Ambiente. Der Service ist professionell, nett und freundlich sowie hilfsbereit. Lokal ist ordentlich und sauber, geschmackvoll eingerichtet. Preis/Leistung ist gerechtfertigt.... insgesamt zu empfehlen... Ver carta


Margarita
Margarita

It's a nice restaurant with an appropriate ambience. The service is good and attentive. However, the portions are so clear that you should choose starter, main course and dessert. Then again the price is not justified. The dishes sometimes differ from the description on the menu.


User
User

Una cena de lujo. Los platos son sabrosos, con una presentación muy cuidadosa y cantidad adecuada, no mucho o poco. Lo mejor es especialidades de trufa, el aroma es mmmmh. El postre no es espectacular. Sin embargo, con el café ofrecen algunos deliciosos dulces. El precio es según el sitio. Celebramos un 40 cumpleaños y salimos a 100 pax con un vino de reserva Rioja. Volveremos en otra ocasión especial


BK
BK

Wir waren zum Sylvester 6 Gang Menü zu Gast. Um es kurz zu machen nie wieder. Für den Preis passte weder die Qualität, die Menge noch die Darbietung der Speisen. Selten anlässlich einer Feierlichkeit so schlecht gegessen. Auch das Weinangebot konnte nicht überzeugen. Verschiedene Weine in der Preisklasse über 100 Euro waren trotz Bestellung nicht mehr verfügbar. Schade. Der Service war freundlich und gut. Ver carta


Cynthia
Cynthia

Una cena de lujo . Los platos son sabrosos, con una presentación muy cuidada y de cantidad adecuada , ni mucho ni poco. Lo mejor son las especialidades de trufa, el aroma es mmmmh. El postre no es espectacular . Sin embargo, con el café ofrecen unos dulces deliciosos. El precio es acorde al sitio . Nosotros celebramos un 40 cumple y salimos a 100 pax con un vino Rioja reserva . Volveremos en otra ocasión especial


Christopher
Christopher

Mir persönlich wurde dass Restaurant JB Messer von einigen Freunden empfohlen, die dieses selbst schon besucht hatten und sehr davon geschwärmt haben. Dennoch war ich aufgrund der Neueröffnung zu Beginn etwas Skeptisch. Aber dieses Gefühl hielt aufgrund der recht herzlichen Begrüßung und der sehr natürlichen Art der Service Brigade nicht recht lange an. Sehr gut gefallen hat mir und meiner Begleitung der Einstand mit dem Champagnerwagen, der alles zu bieten hat. Nachdem der Aperitif serviert war erhielten wir aus der Küche eine kleine Ouvertüre als Einstand, welche als Fingerfood mit Zangen dargeboten wurde. Danach wurde uns die Menükarte gereicht. Diese enthält zwei Menüs, welche man auch m...


Elina
Elina

Das Restaurant JB Messmer hat im letzten Jahr seine Pforten neu eröffnet. Durch meine Familie, die sehr viel in Baden-Baden unterwegs ist, bin ich darauf aufmerksam geworden. Zusammen mit meinem Partner haben wir beschlossen, einen schönen Abend dort zu verbringen. Gleich am Eingang wurden wir sehr zuvorkommend und herzlich begrüßt. Der nette Restaurantleiter, der sich gleich mit dem Namen Alfons vorstellte, begleitete uns höflich zu unserem direkt am Fenster gelegenen Tisch. Nach Aperitif und kleinem Küchengruß wurde uns dann die Speisekarte gereicht. Es gab zwei Menüs zur Wahl, bei denen wir auch flexibel in der Bestellung waren. Auf Wunsch wurden von den überaus zuvorkommenden Kellnern au... Ver carta

Baden-Baden

Baden-Baden

Baden-Baden, famosa por sus baños termales y su elegante aura, sirve Maultaschen y Spätzle, platos tradicionales de Suabia, brindando un cálido abrazo culinario entre vistas escénicas de la Selva Negra.

Categorías

  • Sushi Deléitese con nuestra exquisita selección de sushi, que presenta ingredientes frescos, rollos elaborados con maestría y nigiri tradicional. Cada bocado ofrece una mezcla armoniosa de sabores, prometiendo un verdadero sabor de Japón.
  • Kebab Saboree nuestros deliciosos kebabs, hábilmente asados y llenos de sabor. Elija entre una variedad de carnes y especias vibrantes, servidas con guarniciones frescas. Perfecto para una comida satisfactoria y llena de sabor. Ver carta
  • Deutsch Saborea los ricos sabores de la cocina tradicional alemana, con carnes abundantes, chucrut ácido y salsas suculentas. Disfruta de platos auténticos que llevan un sabor de Alemania a tu mesa.
  • Mexikanisch Sabores auténticos mexicanos te esperan con fajitas chisporroteantes, tacos sabrosos, enchiladas picantes y guacamole fresco, todo elaborado con ricas especias tradicionales y acompañado de guarniciones vibrantes. ¡Disfruta de una fiesta en tu plato!

Comodidades

  • W-lan
  • Aufzug
  • Carta
  • Ec-karte
  • menú
  • Parkplatz

Restaurantes Similares

Medici

Medici

Augustaplatz 8, 76530, Baden-Baden, Germany

Carta • Sushi • Lässig • Mexikanisch • Restaurants


"Wir waren mit einer größeren Gruppe im Medici.Bis jetzt habe ich im Sommer immer die Terrasse genossen ,dieses Mal kam ich in den Genuss drinnen zu sitzen.Die aktuelle Karte war wieder so hervorragende geschrieben,dass wir uns nicht wirklich entscheiden konnten....somit verließen wir uns auf den Küchenchef Farid Fazel, der uns ein Überraschungsmenü zaubern sollte.Gezaubert hat er tatsächlich,angefangen mit einem Amuse ,einer Kalbspraline,über schwarzen Seehecht mit einem sensationellen Ravioli,einer Fois Gras und als Highlight kredenzte er und LUMA Beef-Beim LUMA-Verfahren reift das Fleisch unter Einsatz eines natürlichen Edelschimmelpilzes bis zu 56 Tage am Knochen. Die Edelstücke entwickeln dabei ein unverkennbares nussiges Aroma, das zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis führt.Es war ein wahrer Genuss. Als Dessert bekamen wir eine gewünschte Käseplätte ,sowie einen Cheeseburger Cake " Medici Style"Lasst Euch vom Koch und seinem tollen Team überraschen.Jeder Teller war optisch ein Kunstwerk. Der wunderbare Service perfektionierte den Abend ,der Sommelier fand wirklich auf den Punkt den Wein der hervorragenden harmonierte und auch sonst wurden und jegliche Wünsche von den Augen abgelesen.Meine kleine Tochter war mit und ich bin begeistert ,welche kinderfreundliche Atmosphäre in diesem stilvollen Restaurant herrscht,danke an Kevin Carvalho ,dem Restaurantleiter,der seines dazu beigetragen hat.Ich freue mich schon jetzt wieder auf einen Besuch"