Shiso Sushi - Carta

Cibo altissima qualità, cucina tutt' altro che scontata, uno dei posti migliori della zona !

Uno dei migliori a Roma. Ottima qualità, personale gentilissimo, ambiente curato e accogliente. Dall'antipasto al dolce tutto buonissimo. Anche take away e delivery.

Ottimo locale di cucina giapponese, piatti vari e di ottima qualità, non è certo un dozzinale all you can eat! Il locale è piccolo, conviene prenotare. Il personale è giovane e preparato. Da provare Ver carta

Locale accogliente, elegante e pulito, il personale gentile e molto professionale. Il sushi è ottimo, menù vario con molte specialità, i prezzi poco sopra la media, ma ne vale veramente la pena. Consigliato.

Bellissima pausa pranzo con sorpresa!non un normale giapponese, la pasta dei ravioli è artigianale , leggerissima e di un sapore unico.Per non parlare della pasta di soba con pesce e verdure !cortesia estrema del titolare , ragazzo giovane con educazione d’altri tempi!

Provato solo con il take away e devo dire che la qualità è veramente notevole. Il locale è piccolino e la cucina è a vista. I piatti sono un mix di tradizione e cucina fusion. Personale gentile ma non tutto originario del giappone (anche in cucina). I prezzi sono nella media e la qualità è molto superiore rispetto ai classici all 'you can eat '. Considerata la vicinanza con il Parco lo consiglierei anche per pasti veloci a portar via per pic-nic. Ver carta

Davvero notevole la qualità del sushi. Prezzo piu alto della media giustificato. Un posto davvero accogliente con una selezione musicale raffinatissima. Nella tartare io avrei messo meno salse e magari uno strato di riso sotto; per come si è italianizzato il sushi ormai e adattato al mondo occidentale. Perfetto anche il menu senza glutine. Unico appunto sul servizio: secondo me sarebbe carino aprire la bottiglia al tavolo e non portarla già aperta. Detto questo (cosa accaduta perché forse c'era troppa gente e confusione) resta il miglior giapponese in zona Appio Claudio.

Alta qualità, prezzo giusto, cortesia e professionalità...in due parole un ottimo ristorante! EDIT: Dopo averlo provato a cena, siamo tornati per un pranzo, ad un paio di mesi di distanza, per avere la possibilità di goderci con un po' più di calma, al tepore del sole romano di metà settembre dei tavoli all'aperto, i loro ottimi piatti. Il punto di forza restano i loro special rolls, piatti fusion con accostamenti non tradizionali ma comunque particolari ed interessanti (per dare un esempio polpa di granchio, asparagi, avocado, branzino e pasta kataifi nel piatto del giorno di oggi). La materia prima è di livello, e molto buoni sono anche gli udon, oggi provati con uova e pollo. A condire il...

Roma ha talmente tante anime che trovi le chicche dove non te lo aspetti. Nel cuore del Quadraro a pochi passi dalla Tuscolana, c’è questo ristorante giapponese dove abbiamo passato una domenica di pioggia. Il locale non era pienissimo, data la brutta giornata probabilmente. L’ambiente è molto carino, definito, semplice senza essere banale. Abbiamo ordinato 3 Nigiri: il classico con tonno crudo (che amiamo particolarmente); salmone scottato e caviale di salmone; e infine quello con branzino scottato al profumo di tartufo (che abbiamo riordinato per quanto ci è piaciuto). Poi abbiamo preso due special rolls: il Boa Vista (uramaki in tempura con granchio, salmone, avocado e green caviale) e il... Ver carta