Teléfono: +34951801729,+34696462236,+34951630392
Dirección: Calle Canon 7, 29015, Málaga, Spain
Ciudad: Málaga
Menú Platos: 8
Reseñas: 963
Sitio Web: https://www.facebook.com/Siloe-Bar-Kitchen-366211114233802/
"Sabíamos de antemano que nos estábamos dirigiendo hacia zonas turísticas concurridas, casi me perdí el Siloe Bar Kitchen. Había tal vez seis o siete mesas afuera, soplaba una brisa fresca y mis pies estaban cansados después de dos horas en el Museo de Málaga (arte increíble). ¿Por qué no arriesgarnos con este pequeño lugar? Todos los menús que veíamos parecían ser simplemente imitaciones unos de otros. A menudo, los menús pequeños significan que solo quieren hacer lo mejor con lo que pueden en su pequeña cocina. Y ese era el caso aquí. Probamos sus tacos de costilla de ternera con cebollas rojas encurtidas, cubiertos con una crema agria casera en tortillas de trigo calientes. Además, probamos una "tortilla" de patatas al estilo español. La carne estaba finamente picada (sin grasa o cartílago) y las papas eran las mejores que hemos probado aquí. Fue solo un pequeño almuerzo con un gran estallido de sabores. Un generoso chorro de vino y un servidor atento. Fue una agradable sorpresa, este pequeño restaurante tiene a alguien en la cocina que sobresale en la creación de sabores memorables. Además, el menú era interesante. Y esa brisa era divina."
Todos los precios son estimaciones en menú.