Teléfono: +34934677755
Dirección: Carrer Mallorca 251, Barcelona España, Spain, Barcelona Espana
Ciudad: Barcelona Espana
Menú Platos: 7
Reseñas: 3398
Sitio Web: http://www.restaurantesolomillo.com
"Los aficionados al solomillo deben apresurarse a Solomillo, el último restaurante del hotel Alexandria en Barcelona. Como su nombre indica, el enfoque principal del menú son los espectaculares cortes de solomillo, así que es el único "pornstar" que sirven. Sin embargo, eso no significa que el menú sea aburrido; los diferentes pesos de la carne son una preferencia individual para cada cliente. Amo el steak y me alegré de encontrarme con mi amigo el sábado en Solomillo para almorzar. Cenamos en la hermosa terraza, y la ciudad ofreció el escenario perfecto mientras estábamos en la calle Mallorca. El diseño del restaurante es moderno y relajado, acorde con el estilo del hotel, y todos los muebles son de origen español. Decidimos probar el pan cristal con tomate y un plato de embutidos para empezar nuestra comida. La carne estaba salada y sabrosa, con una gran variedad de sabores. El pan estaba fresco y delicioso, bien combinado con los tomates. Elegí 500 gr de rubia gallega para mi plato, mientras que mi amigo optó por 175 gr de Nebraska Black Angus. Ambos cortes estaban cocidos a la perfección; eran jugosos y delicados, y mi solomillo se deshacía en la boca como mantequilla. Compartimos varias guarniciones, entre ellas alcachofas a la parrilla, berros picantes, rábanos y salsa de rábanos, además de una ensalada al estilo del País Vasco y ensalada de cebolla. Todas ofrecían un bocado intenso, que combinaba muy bien con la delicada carne. El suave picante de los rábanos y el sabor terroso de los berros y las alcachofas se complementaban de manera excelente. Para el postre, siempre tiendo hacia el chocolate, y en este caso me encantó la tarta de chocolate sin harina. Estaba húmeda y rica. Mi amigo se dio un capricho con la tarta de queso con salsa de fresa, que estaba bellamente presentada. Solomillo es un sueño hecho realidad para los amantes del solomillo, pero con un excelente servicio, un diseño hermoso y guarniciones deliciosas, realmente es un restaurante que lo tiene todo."
Todos los precios son estimaciones en menú.