Terramira - Carta

Veramente eccellente! Grande maestria nella capacità di gestire sapori e aromi mai scontati, scelti con dovizia delle materie e grande sensibilità che denota, oltre che sapienza, una precisa visione del gusto.

Un'eccellenza. Servizio non invadente, Cucina favolosa. Delizioso il tortello di funghi porcini e mazzancolla.. e l' anguilla alla brace. Entrée stupefacente con tanti piccoli assaggini squisiti. Complimenti...

what a hidden Tuscan germ, apparently opened over 1 year. the hotel is located under the bridge of capolona (near arezzo), offers a breathtaking view in a very stylish environment, while the dishes taste stunning! choose a menu ‘Terra’. ‘Mate’ or ‘Vegetale’ we have all. none of them disappointed! beautiful wein too. Ver carta

great discovery in capolona. a little off the beaten track, bur worth the visit. excellent menu and friendly staff. really very classic taste themes reinterpreted eveythibg was cooked to perfection, personally I loved the reception, the gänseei pasta and chocolate and heaven dessert. unfortunately it was not full (what it deserves) for a Friday, forcibly because of ferragosto.

Abbiamo scelto questo locale per festeggiare un'occasione. Scelta sicuramente azzeccatissima perché non siamo assolutamente rimasti delusi. Ottimi piatti: tecnica, qualità e interessanti abbinamenti. Tutto davvero buonissimo. Piatti che sembrano quadri. Piccione e tortino davvero squisiti. Servizio attentissimo ma non invadente. Locale nuovo e che si affaccia sul fiume. Torneremo sicuramente.

What a wonderful dinner ! We all chose 7 couses, my wife the sea menu and the rest of us the meat menu. All couses was without exeption top class, both in taste and presentation. My personal favorite was the pigion; it was so delisious, juicy, chrisp and full of taste. World class ! A wonderfull selection of wine is avalible. We had a nice Pol Roger Rose, followed by the outstanding Ornelleia. We will be back : Ver carta

Più che andare al ristorante è stata una esperienza. Olfatto vista gusto, tutti sensi che durante la cena sono stati esaltati da quanto mangiato. Davvero un ottimo locale, cibo fantastico e personale super professionale e gentile. Buona anche la veduta dalle grandi finestre e la location, anche se auspico che il comune riesca a valorizzare meglio le sponde del fiume. Ad ogni modo consigliatissimo per una cena galante o un evento speciale.

Location meravigliosa:una terrazza sul fiume Arno a Capolona.Cibo ottimo e impiattamenti che sembrano quadri.La scelta va su 3 menù gourmet:terra,mare e vegetale.Per prima cosa viene portato un aperitivo con un entrè di benvenuto offerta dallo chef.Il prezzo finale è giusto per la qualità che viene offerta.Servizio sempre presente ma non invadente. Lo consiglio vivamente per chi vuole provare un'esperienza culinaria di spessore. Complimenti allo chef e a tutto lo staff.

Ristorante dall’arredamento minimal molto curato e chic . Accoglienza e professionalità nel servizio da 10. L’offerta si sviluppa su tre menu degustazione o su un menu alla carta . Unico limite chiedono non troppe varianti di menu per tavolo. Questo stona un po’ con l’ambiente e la qualità del locale . A mio avviso . Tutti le portate sono ben presentate , tutti i singoli ingredienti sono ben distinguibili e si percepisce la qualità alta. Tutto tutto davvero buono . La carta dei vini e’ molto molto interessante e il personale e’ preparatissimo nel consigliarvi. E’ possibile anche l’abbinamento menu’ e calici di vino. Bella atmosfera, servizio e cibo di altissima qualità . Consiglio e ci torne... Ver carta