Trattoria Da Tapir - Carta

Ragazzi si mangia da dio...usciti esausti...antipasti,tre primi,secondo dolce e llimoncello...da provare....consigliatissimo...

Con mia moglie abbiamo pranzato in questa trattoria, che si trova nel centro di Talamello. Molto buoni i primi: gnocchi di castagne con formaggio di fossa, e strozzapreti con salsiccia e fagioli. Da leccarsi i baffi.

La trattoria è veramente piccola ma ben frequentata (motociclisti, ciclisti, famiglie con nonni inclusi).. servizio cordiale e alla mano, due primi (porzioni abbondanti) una faraona con castagne patate al forno e spinaci, vino e caffè a meno di 40 euro totali... consigliato ma se siete più di 2... prenotate!!! Ver carta

Siamo andati dopo aver effettuato una scampagnata nei dintorni, e nonostante la prenotazione effettuata in mattinata con colpevole ritardo da parte nostra e la fiera in paese ci hanno trovato posto e trattato decisamente bene. Niente da ridire sul mangiare, tutto molto buono. Con menù fisso prezzo più che onesto per la quantità e qualità delle portate. Consigliato.

Nell’incantevole borgo di Talamello cuore della magica produzione di Ambra di Talamello questo semplice e accogliente locale propone una cucina casalinga di territorio sta a volatizzate materie prime di qualità e soprattutto l’Ambra il formaggio di fossa con le caratteristiche uniche di questa terra … gentilezza cortesia buon rapporto qualità prezzo fanno il resto … in più potete acquistare l’Amvra di Talamello intero o metà

Come già accennato nelle recensioni pubblicate da altri, inizialmente sembra solamente un bar, recentemente completamente ristrutturato la sala trattoria. Si mangia divinamente, sembra di tornare indietro nel tempo ai piatti genuini e buonissimi delle nonne, pasta fatta in casa con sughi golosi, carne eccezionale, salumi e formaggi da urlo. Grazie anche ad un ospitalità eccellente ci si sente semplicemente bene. Prezzi ottimi. Ver carta

Locale trovato per caso e mai sorpresa fu più gradita. Nel pieno centro di Talomello, di fronte alla chiesa, questo ristorantino-bar arredato da trattoria . Specialità della casa, neanche a dirlo, i formaggi di fossa. Ho provato i tortelli e la zuppa con funghi e fagioli, solo uscito contentissimo sia per la spesa (i primi costano 8 euro, il coperto 1.50 euro, gli antipasti 5 euro) che per la resa. Proprietario molto gentile, con tanto di caffè offerto.

Cibo veramente di qualità, pasta fatta in casa, tirata col mattarello, condita con ottimi sughi, coniglio in porchetta ripieno di finocchio selvatico, verdure, dolci casalinghi il tutto condito da un buon vino. Le porzioni sono abbondanti e il servizio non è formale, ma molto curato e attento alle esigenze del cliente. Prezzi assolutamente bassi. Se mi ritrovo in zona sicuramente ritorno lì, anche per assaggiare molti altri piatti locali di cui sono forniti

Il locale si trova nel centro di Talamello, importante centro della valle del fiume Marecchia, famoso per il formaggio di fossa; nei pressi della trattoria si trova da parcheggiare sia nella via che nell 'adiacente piazza. Il locale è rustico e nel muro si nota l 'anno di costruzione 1865; le mura in pietra ed un grande camino accolgono con calore i clienti che salgono qua su nel borgo. La cucina offre prodotti di buona qualità: ottimi i primi ed i formaggi. Unica nota negativa che non mi consente di dare un voto più alto è stata la Tagliata che oltre ad essere troppo cotta era sottile e un po ' troppo dura. Ci tornerò comunque per provare gli altri piatti del menù. Il vino della casa non è... Ver carta