Vairo Del Volturno - Carta

Via IV Novembre 60, 81058, VAIRANO PATENORA, Italy

🛍 Vino, Pasta, Pesce, Carne

4.3 💬 2534 Reseñas
Vairo Del Volturno

Teléfono: (+39)823643018,(+39)0823643018

Dirección: Via IV Novembre 60, 81058, VAIRANO PATENORA, Italy

Ciudad: VAIRANO PATENORA

Menú Platos: 14

Reseñas: 2534

Sitio Web: https://ristorantevairdodelvolturno.weebly.com/

"Sono molto orgoglioso di essere un cittadino di Vairano patenora,avere un ristorante così importante nel nostro comune ci fa sentire grandi. Specialmente quando nel napoletano ci dicono che siamo sulle montagne. Credo che nel raggio di 50 km esistono poche realtà simili. Sevizio in sala impeccabile, gentilezza e cortese ne fanno il primo obiettivo del vairo. Gli assaggi di antipasti sono dei fiori,assaporarli una vera poesia.gnocchi fatti in casa fusilli,il tutto con un tocco al profumo di mare.per noi che siamo cresciuti in quell'ambiente ci riporta indietro come le feste di carnevale,con il papà che faceva la pizza alta col cornicione,era ben cotta, ricordo che da solo non la finivo,penso che sia stato il vero inventore di questo genere. Oggi troppe pizzerie fanno dei canotti impossibili da digerire. insomma facendo una gran confusione tra ieri e oggi.. consiglio vivamente di provare il menù degustazione. Francesco rossi"

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Qualità di tutto non c'è prezzo alimentare: 5 Servizio: 5 Ambiente: 5

Dirección

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Reseñas

Giuseppe
Giuseppe

Ottima cucina, peccato che il menù degustazione vada preso per tutto il tavolo. L'ambiente avrebbe bisogno di un restyling.


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un'espressione sincera del territorio, una cucina sincera guidata da un umile chef che rende umilmente e silenziosamente la sua passione un'arte.


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Armonia,equilibrio I piatti dello chef raccontano percorsi ricercati. noi ci siamo lasciati guidare.Materie prime di gran qualità. Complimenti . Un fiore all'occhiello del nostro territorio Ver carta


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Ristorante tradizionale a pochi km da Caserta, personale molto gentile e camerieri super professionali ma simpatici. I piatti riflettono la tradizione locale, i grissini eccellenti e la focaccia! Super apprezzati tartufi! Solo peccato troppo tempo di attesa. Servizio: Dine in


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Avevamo sentito parlare molto di questo ristorante, ma, anche se eravamo nella zona, non eravamo mai stati. I piatti erano ben curati e cucinati con i prodotti tipici del territorio, alcuni dei quali erano cibo lento. Il servizio molto impeccabile: i camerieri hanno mostrato, in qualsiasi momento, attento e professionale. Raccomandato!


Kirst
Kirst

The most amazing food, very reasonably priced for its Michelin star, and with impeccable service, it is very much worth stopping by Ristaurante Vario del Volturno. It is conveniently 5 mins from the freeway in a cute quiet town on the way to or from Rome and Naples/Amalfi/Sorrento, perfect to break up the journey. You can choose between a la carte and degustation. We chose the €30 degustation which was just delightful, 3 courses plus variety of delicious breads, coffee and small surprises. Very charming waiters and extraordinary wine list, though we had the house wines by the glass, which were flawless. Could not recommend more highly! Ver carta


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Abbiamo scoperto questo ristorante seguendo il suggerimento di un nostro anziano ed esperto (culinario)zio ,il quale aveva un ottimo ricordo del luogo. Grazie a lui abbiamo scoperto un posticino fantastico. Una cucina ricercata ,prodotti selezionati e preparati con una maestria incredibile. Chef Renato propone piatti unici e molto particolari ,senza stravolgere e far impazzire i sapori ,bensì facendo sposare il tutto in maniera fantastica. In sala Ugo e Luigi rendono il tutto ancor più magico con la loro enorme professionalità ed educazione ,aggiungendo quel tocco di simpatia e allegria che non guasta mai. Consiglio veramente a tutti. Noi non vediamo l'ora di tornarci.


William
William

Vairo del Volturno offers an expertly crafted traditional tasting menu experience that showcases the best of what the Campania region has to offer. While people outside of Italy may think of Italian food as a singular cuisine, each region shines with its own traditions. Chef Renato Martino will give you the best possible crash course in Campania cuisine through your choice of a meat/land-based menu or seafood-based menu. The restaurant's sommelier is incredibly knowledgeable and was able to guide us through the restaurant's extensive wine list to find a local wine that suited our tastes. The delicious food, beautiful presentation, and warm hospitality has certainly earned Vairo del Volturno'...


Francesco
Francesco

Sono molto orgoglioso di essere un cittadino di Vairano patenora,avere un ristorante così importante nel nostro comune ci fa sentire grandi. Specialmente quando nel napoletano ci dicono che siamo sulle montagne. Credo che nel raggio di 50 km esistono poche realtà simili. Sevizio in sala impeccabile, gentilezza e cortese ne fanno il primo obiettivo del vairo. Gli assaggi di antipasti sono dei fiori,assaporarli una vera poesia.gnocchi fatti in casa fusilli,il tutto con un tocco al profumo di mare.per noi che siamo cresciuti in quell'ambiente ci riporta indietro come le feste di carnevale,con il papà che faceva la pizza alta col cornicione,era ben cotta, ricordo che da solo non la finivo,penso... Ver carta

Categorías

  • Vino Una selección curada de vinos finos de todo el mundo, que ofrece tintos ricos, blancos frescos y rosados elegantes para maridar perfectamente con su comida. Saborea el aroma único, el sabor y la complejidad de cada botella.
  • Pasta Deléitate con nuestra selección de platos de pasta clásicos y contemporáneos, cada uno elaborado con ingredientes frescos y de calidad y salsas sabrosas que capturan la esencia de la cocina italiana en cada bocado. Ver carta
  • Pesce Deléitese con nuestros exquisitos platos de pescado, elaborados con la captura más fresca del día. Desde favoritos a la parrilla hasta guisos sabrosos, nuestro menú celebra la abundancia del océano con sabores para satisfacer todos los paladares.
  • Carne Explore nuestra deliciosa selección de carnes, con bistecs asados a la perfección, pollo tierno y platos de cordero llenos de sabor, cada uno sazonado a la perfección para una experiencia culinaria inolvidable.

Comodidades

  • Parcheggio
  • Mastercard
  • Carta
  • Carta Visa
  • menú
  • Prenotazioni

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"per una bella fuga in cerca di relax, abbiamo scelto di soggiornare in un hotel a Venafro. durante il primo giorno, il sabato sera, abbiamo deciso di cenare in questo pub molto tipico e caratteristico con una particolare e singolare posizione da pub reali, per leggere le recensioni che al 50% ha parlato di prezzi elevati e non in conformità con il menu e piatti di poca qualità, devo dire che siamo arrivati con diversi dubbi che abbiamo assolutamente creduto! qualità dei prodotti eccellenti, piatti deliziosi e abbondanti, abbiamo preso 3 birre tennent, una birra di carlsberg alla spina, una cocacola, un antipasto e due panini tutti alla somma moderata di 32,00€. È per dire che siamo grandi fan di pub e ne abbiamo visitati diversi, ma con questi prezzi posso osare dire che è impossibile trovare uno uguale per il valore per il denaro. il servizio è stato molto efficace e veloce, i corsi sono stati serviti con tempismo impeccabile e vale la pena notare l'attenzione che il proprietario e il personale prestano al cliente con estrema cortesia. Tornerò certamente, devo dire che nonostante l'essere di napoli e pub ci sono un miliardo, la prossima volta non esiterei a decidere che da napoli sarei pronto a fare 1 ora di macchina solo per mangiare in questo pub. Lo consiglio nel modo più assoluto, provalo e non te ne pentirai!"